Goldener Stern — Restaurant in Friedberg

Quick and very lovely service, absolutely stunning ambient, and the food... wow!!! Such amazing artistry, such balance, and such good taste. You wouldn't expect to find such a treasure in the middle of nowhere. We were actually full after the soup but we continued ordering a second and a third course and desserts only because we were curious how it would taste and what the presentation would be like. I also got myself a custom drink which wasn't on the menu, I thought every German place has it, Hollunder Schorle, and the waitress was really nice and made it for me, even though, as said, it wasn't on the menu. And she was so casual and nice about it, like no big deal. We also bought artistry chocolate which I haven't opened yet, but I can't wait to. These people really deserve 10/10 for everything. The service, the food and the ambience... I have never been so...

Ich glaube wir sind so ganz klassische "Goldener Stern" Gäste. 2-3x pro Jahr, immer am Abend des jeweiligen Besuchs wird gleich wieder für den nächsten schönen Abend reserviert, man kommt gerne und immer wieder - in unserem Fall trotz knapp einstündiger Anfahrt, weil es sich einfach lohnt.

Ich bewege mich (neben)beruflich seit mehr als 20 Jahren in der Gastro. Da hat man auf viele Sachen einen durchaus sensiblen Blick und ich finde im Wesentlichen hier schlichtweg keinen Ansatz für irgendeine Kritik.

Bei allen unseren Besuchen war der Service professionell freundlich, bemüht, schnell und zuvorkommend. Die Atmosphäre im Lokal ist gemütlich und "heimelig", klar unweigerlich ab und an ein wenig laut und natürlich gibt es Tische, an denen man lieber platziert wird (gemütlich im Eck), als die (wenigen) Einzeltische die unmittelbar im Raum stehen. Das hier ein gastronomischer Betrieb alle Möglichkeiten der Pax-Maximalanzahl ausnutzt ist völlig verständlich.

Hautakteur bleibt ohnehin immer das Essen und das, was hier für einen aus meiner Sicht sogar teilweise zu niedrig angesetzten Kostenfaktor auf den Teller gezaubert wird, ist durchgehend eine Granate. Hier trifft Handwerk auf hochwertige Grundzutaten, optisch traumhaft in Szene gesetzt. Diese Woche z.B. hatte ich das Böfflamot vom Wittelsbacher Ox und ich kann mich nicht erinnern, jemals ein so butterzartes Stück Fleisch in meinem Leben gegessen zu haben.

Keine Frage, wir kommen gerne und immer wieder zurück.

Kleine Kritikpunkte zur Anregung seien trotzdem erlaubt. Das Thema Reservierungen fällt mir da unweigerlich zuerst ein, denn mittlerweile scheint es kaum noch realistisch, an einem beliebten Freitag/Samstag Abend im Zeitraum von +6 Monaten auch nur noch einen kleinen 2`er Tisch zu reservieren. Das ist aus kaufmännischer Sicht für den Betrieb freilich perfekt, wird allerdings langsam zu einer echten Belastungsprobe für denn Gast. Vielleicht gelingt hier ein klein wenig mehr Besuchersteuerung, z.B. durch begrenzte maximale Vorab-Reservierungszeiten, eine Art Last-Minute Table Möglichkeit bei Absagen/Verschiebungen etc.

Last but not least - die Speisekarte im Netz stimmt nicht mehr vollständig/inhaltlich mit der Speisekarte vor Ort überein und ich hatte noch keinen Besuch, bei dem mir nicht irgendeine kleine Fruchtfliege/Fliege im Gastraum den Nerv geraubt hat. Das ist der einzige Punkt, der mich tatsächlich nervt, aber auf dem Land wohl bei aller Mühe nicht...

Das Gasthaus Goldener Stern ist unser absolutes Lieblingsrestaurant.Wir sind so glücklich einen solchen Spitzengastronom fast direkt vor unserer Haustüre zu haben.Wenn wir mal Zeit haben, essen zu gehen, dann geht's für uns immer ins Gasthaus Goldener Stern :-) Der Service ist immer toll - schnell und sehr nett - man wird total herzlich begrüßt und anschließend an den Tisch gebracht & beraten. Wichtig: Unbedingt vorher anrufen - sonst kann es passieren, dass kein Platz mehr frei ist und das Gasthaus Goldener Stern ist sehr beliebt und gut besucht.Es gibt auch immer eine Tagesempfehlung-die lohnt sich.Die Dekoration und Einrichtung sind sehr schön, der neue Anbau und Weinkeller sind sehr gelungen und im Biergarten ist es mega gemütlich.Es ist wirklich eine kleine Wohlfühloase. Und das Wichtigste: Das Essen - einfach nur super mega köstlich! Wir waren schon oft da und immer war es so gut.Ich bin Vegetarierin - es ist immer etwas für mich dabei und vor allem ändern sich die Gerichte regelmäßig - je nachdem was gerade auch Saison hat und das finde ich super.Es gibt natürlich"Standardgerichte", die immer da sind, weil diese bei den Gästen so beliebt sind: Schweinebraten mit Kartoffelknödel (die sind riesig :-)) oder das Rohrbacher Schnitzel. Neu ist jetzt eine "vegan Bowl" - habe ich nun schon 2x gegessen und was soll ich sagen - für mich die beste Bowl ever. Da wird es für mich immer schwieriger zu entscheiden, was ich essen will. Und: Es sind echt große Portionen-auf Wunsch gibt es aber auch kleine Portionen. Das Essen ist immer total schön angerichtet und die Teller gefallen mir auch sehr gut. Habe mir jetzt auch solche für zuhause gekauft :-) Was für uns auch noch total wichtig ist, dass es schmeckt, ist die Herkunft der Zutaten und darauf achten Stefan Fuss und sein Team sehr. Hier wird sehr viel Wert auf Regionalität und Tierwohl gelegt und das finden wir super gut. Da landet keine Massenware auf dem Teller. Wir können das Gasthaus Goldener Stern in Rohrbach nur empfehlen - da passt einfach alles - und können die wenigen negativen und merkwürdigen Bewertungen überhaupt nicht nachvollziehen. Wir waren schon oft hier - auch mit Freunden und alle sind sehr angetan von dem tollen Team, dem guten Essen und der wunderbaren und...