Café & Restaurant Waldschlösschen — Restaurant in Friedrichroda

Es war einmal, so fangen in der Regel Märchen an, hier allerdings erzähle ich Ihnen kein Märchen, sondern eine schöne Wahrheit. Allein das Gebäude, in dem sich das Cafe & Restaurant, Waldschlösschen befindet, ist bezaubernd. Genauso bezaubernd, freundlich & liebenswürdig gibt sich dann auch der Service des Hauses die Ehre. Mir war es eine Ehre, hier Gestern das erste mal zu Essen. Da ich mit wirklich beeinträchtigenden Allergien zu kämpfen habe, fiel mir schon bei der Vorspeise ,, einer Gemüsesuppe ,, auf ,, hier wir mit einer guten Qualität an Lebensmitten gekocht. Der Hauptgang, in meinem Fall war es ein sehr, sehr gut gebratenes Steak ,, Surf & Turf ,, mit leckeren Süsskartoffel Pommesfrites & einem unvergleichlichen Beilagensalat. Es schmeckte einfach und ist mir hervorragend bekommen. Eins zu tausend, das ich das Glück habe frei von einer Speisekarte zu wählen und nicht die halbe Nacht büßen muss. Nun, da ich im Bett liege und es Stunden später ist und ich keine Reaktion in Richtung meiner Allergie spüre, muss ich sagen ,, Dankeschön ,, Ja es gibt sie noch, diese kleinen Gastronomischen Perlen.

Jetzt werde ich etwas Poetisch

Für ,, das Waldschlösschen ,, die Daumen drücken

Ich werde von Heute an, für Dein Glück die Daumen drücken, mögest Du weiter, an Dir selbst wachsen und an Deinen Aufgaben. Sei kein Geist, kein Heiliger und schon gar nicht unnahbar oder gar zu schön um...

Wir waren über ein verlängertes Wochenende in Friedrichroda und haben uns durch die vielen Autos vor dem Gebäude neugierig machen lassen. Leider wurden unsere Erwartungen weder vom Lokal, noch vom Personal noch von den Speisen erfüllt. Das schon in die Jahre gekommene Lokal ist zwar liebevoll dekoriert, was aber nicht über die alte Bausubstanz und die veraltete Ausstattung hinweg täuscht. Die Freundlichkeit des Personals wirkt leider sehr gespielt und unglaubwürdig. Meines Erachtens sind die Speisen sehr durch Conveniant aus der Kühltruhe bestimmt, die durch frische Salate aufgefrischt werden. Das Fleisch war dabei zwar sehr gut zubereitet, der Geschmack der Saucen war aber eher Thymian-lastig und hat mir persönlich gar nicht geschmeckt. |Zudem sollte ein Koch wissen, dass Kartoffeln mit Schale (sogenannte Vedges) giftige Glykoalkaloide beinhalten und diese sich in der Leber ansammeln und ggf. zu schweren Vergiftungen und Leberschäden führen kann. Die für diese Conveniant-gestützten Gerichte aufgerufene Preise sind definitiv zu hoch. Aus meiner Sicht möchte man auf einem gastronomischen Niveau spielen, das weit weg von der Realität liegt. |Zudem, für 0,5 Liter alkoholfreies Bier 🍺 5,80 Euro zu verlangen, ist eine Unverschämtheit. Das trauen sich noch nicht einmal die Festwirte auf dem...

Excellent for a piece (or more) of cake, ice cream and dinner. It is a family owned coffee, restaurant and hotel for a very long period of time. Always it is very nice to stay here for several days, riding with our Harleys the small country roads or walking across the hills. Every year we stay here 2-3 times for 3-4 days. The rooms under the roof are small but comfortable and nice. The hole family and the staff...