Beeferia Restaurant — Restaurant in Gütersloh

Wir haben für 20 Uhr reserviert, unsere Getränke kamen um 20:45 und das Essen begann ab 21:30. Da mir der Appetit aufgrund der langen Wartezeit schon vergangen war entschloss ich mich das Restaurant zu verlassen. Auch die Tatsache dass eine Gesellschaft mit 45 Personen im Nachbarraum noch bewirtschaftet werden muss ist für mich keine nachvollziehbare Entschuldigung so lange zu warten, speziell bei den Preisen... Somit kann ich die Qualität der Steaks nicht bewerten. Positiv bleibt anzumerken dass das Personal recht bemüht war, die lange Wartezeit mit kostenlosen Getränken zu überbrücken. Fazit: Erst mal nicht mehr, jedoch bei entsprechender Organisation der Arbeitsabläufe durchaus Potential.

Nachrtrag Juli 2016: Zweite Chance (s.oben) gegeben, über Groupon ein wirklich günstiges Angebot gebucht (anstatt für 1 kg Rinderfilet 200 Euro haben wir nur 50 Euro bezahlt), Platz genommen und dann ging es los: Wegen obigen Bericht nach den Wartezeiten gefragt, ob es wieder so lange dauert ("Kein Problem, innerhalb von 30 Minuten ist Essen da") Als Aperitif einen Boonekamp bestellt; es kam ein völlig anderer Schnaps Flasche Wein hatte Zimmertemperatur; auf Nachfrage wurde ein Eimer mit Eis geordert, der sich allerdings mit einer Füllhöhe von 5 cm als unsinnig erwies; auf zweite Nachfrage war es dann i.O. Der Nebentisch bekam als Vorspeise Brot und Dip auf´s Haus, auf die Frage warum wir ( 4 Personen) dies nicht bekommen sagte die Bedienung dass sie das doch schon gebracht hat (ausser dem Nebentisch - 3 Personen - und uns war kein Gast mehr im Restaurant) - Als wir verneinten ging es dann doch - das zugereichte Aioli war definitiv nicht hausgemacht - Zum Steak wünschte ich mir Bohnen im Speckmantel, übrigens das einzige Gemüse auf der Karte - "Leider aus", sagte mir die bis dahin noch recht bemühte Bedienung Das Essen kam zwar nicht nach einer halben Stunde, immerhin aber die Getränke ;) Verwunderlich, dass der Nachbartisch, der später kam, eher das Essen bekommen hat... dazu aber gleich mehr... Wir kamen um 20 Uhr und das Essen kam dann doch nach 21 Uhr an unseren Tisch, dass die Bedienung die einzelnen Garpunkte (medium, medium rare) verwechselte, war nicht tragisch, wir konnten die Teller dann einfach tauschen... Nachdem unser Nebentisch die Lokalität bereits verlassen hatte und noch ein Getränk auf´s Haus bekam und wir höflich ebenfalls danach fragen, kam dann der Chef (übrigens auch gleichzeitig der Koch; sonst anscheinend kein Personal in einem Restaurant, was ca. 80 Personen bewirten könnte) zu uns fragte was es solle jetzt noch nach einem Getränk auf´s Haus zu fragen, da wir ja eh schon mit "Verlust für ihn" hier essen würden und es eine Frechheit ist überhaupt danach zu fragen... Mit Groupon verdiene man nichts, und ausserdem hätten seine Stammkunden (Tisch neben uns) Vorrang, da diese die regulären Preise bezahlen würden... Die abschließende Diskussion en détail zu schildern würde den Rahm hier sprengen… Alles in allem waren wir gegen 22:30 satt - und "bedient": Hier auf gar keinen Fall mehr hin - Für das Geld sich noch anzuhören dass man mit Groupon "Kunde zweiter Klasse" ist, ist eine Unverschämtheit, die sich schon nicht mehr...

1.ter Besuch

Was soll ich sagen?!?! Einfach !👍TOP!👍

🥩🥩🥩🥓🥓🍔🍔🍟🍟🥓🥓🥩🥩🥩 Wer in den Genuss richtig guten Fleisches auf den Punkt genau gegart kommen mag sollte das Beeferia auf jedenfall einmal aufsuchen!

Erster Eindruck..... nach betreten war direkt ein Wow effekt vorhanden.... sehr sehr schöne Location! Wurden sofort freundlich begrüßt und nach kurzem Stop an der Theke zum Tisch gebracht. Dazu gesagt.... wir waren 10min zu früh. Nen gut gemeinter Rat den viele vorher schon geben! ❗Reserviert vor❗ das Restaurant ist sehr sehr gut Besucht!

Schon mal Vorab! Das Personal ist mega freundlich und sehr kompetent und man merkt das sie sich mit dem Restaurant identifizieren.

Die Location selbst ist sehr schön gestaltet und läd förmlich dazu ein einen schönen Abend zu haben. Alles sehr neu und in ordentlichem Zustand besonders schön empfand ich die Größe des 2erTisches es war ohne Probleme möglich sich trotzdes Essens ordentlich zu "bewegen"....

Durch die Bauart mit den hohen Decken und dem offenen Gastraum ist es ein wenig lauter aber alles völlig annehmbar. Wenn ich in der Stille essen möchte muss ich in den eigenen vier Wänden bleiben....

Wie oben schon erwähnt es war unser 1. Besuch also gibts nur eine Fleischbewertung.

1a 350g irisches Ribeye! Habe selten so ein gutes Stück vom Rind bekommen! Auf den Punkt gebeeft kam das Fleisch nach nicht besonders langer Wartezeit samt der bestellten Beilagen (Bohnen mit Speck, Grillgemüse und eine Portion Coleslaw)an den Tisch. Angemerkt die Menge jeder einzelnen Beilage reicht im Normalfall für zwei😉

Dazu gabs ein lecker Bier von der Craftbeer Karte die eine schöne Auswahl bietet! Ansonsten lässt die Karte auch Getränketechnisch niemanden auf dem trocknen sitzen.

Zum Abschluss des bis dahin sehr gelungen Besuchs gabs noch den uns vom Personal empfohlenen selbst gebackenen New York Cheescake. Auch das war kein Fehler! Sehr sehr Lecker! Lob an die Backfee!

Preis Leistung.... Wer weiß was ein Dryage... oder nen Ribeye etc. In mega qualität kostet der wird sich nicht über die Preise in der Beeferia nicht beschweren! Wir waren begeistert und werden ganz sicher wieder kommen!

Bis dahin lasste es...

Die Speisen meiner Kollegen sahen alle sehr gut aus und schlussendlich waren auch alle zufrieden, leider muss ich in dieser Bewertung meine eigene Bestellung bewerten. Von der Bestellung eines Steaks in marginal größeren Dimensionen (in meinem Fall die große Version des Dry Aged) kann ich leider nur abraten. Die äußere Kruste war sehr schön, leider war das Steak in der Mitte - trotz Bestellung Medium Rare - noch komplett roh. Da es sich hier eher um einen Kubus denn um die Form eines regulären Steaks handelte, hat man mit "Steakmitte" ca. 80% des Volumens zu verstehen.

Da die Wartezeit recht ordentlich war und ich in Vorfreude auf eine teure, aber vielerorts angepriesene Fleischoffenbarung den Tag über fastete, gab ich mich dann damit zufrieden.

Die Garzeit war nicht um wenige Sekunden fehlgeschätzt worden, da wurde vermutlich einfach das Fleisch vom Grill genommen, weil man ja den Tisch "schnell" bedienen musste.

Kann einem Restaurant mal passieren, aber bei einem dedizierten Steakhaus erhoffe ich mir doch etwas mehr Augenmerk auf die Garzeiten.

Die Kollegen, die "reguläre" Steaks (argentinisches Filet etc.) bestellten, waren übrigens alle sehr zufrieden. Eventuell werden die exotischeren Varianten, die ja ein Hauptalleinstellungsmerkmal des Restaurants sind, einfach nicht allzu...