FLAMMAURANT "Zur Traube" — Restaurant in Gaggenau

Sehr geehrte Damen und Herren,

am 13.02.2018 sind wir auf Ihre Gaststätte „zur Traube“ , durch den Anbieter “Schlemmerblock“ aufmerksam geworden. Wir waren zu Besuch in der Rotherma und wollten danach noch etwas gemütlich essen gehen. Daraufhin haben wir uns für Ihre Gaststätte entschieden.

Wir sind um 21:00 bei Ihnen eingetroffen. Ein schönes Objekt mit sehr viel Beleuchtung. Leider wurde mir und meiner Partnerin beim Eintreten in die Gaststätte zu verstehen gegeben, dass “wir für heute durch sind“ Es wurde uns dann erklärt, dass man vorher anrufen soll und, dass wenn nicht viel Kundschaft da ist, auch früher geschlossen wird.

Das sollte vielleicht im Schlemmerblock vermerkt werden, so kann man sich eine ausgiebige Anfahrt zu Ihrer Gaststätte sparen.

Dass man vorher in einer Gaststätte anrufen muss, um etwas zum essen zu bekommen da ja im Schlemmerblock vermerkt ist ab 17 Uhr bis Open End, war uns so auch nicht bekannt (Platzreservierung ist etwas anderes), 4 Stunden Öffnungszeit sind schon sehr angenehm- 17 Uhr bis 21 Uhr. Wir wollte Ihnen dies nur kurz mitteilen, um Überlegungen zu treffen, das Angebot im Schlemmerblock zu korrigieren. Vielleicht auch auf Ihrer Website. Es dürfte dann weniger enttäuschte, möchte gerne Gäste, geben.

Eine andere Gaststätte auf unserem Heimweg hat sich gefreut, uns als willkommene Gäste zu empfangen und unser Geld entgegen nehmen zu dürfen, auch noch um 21:45 Uhr. Wäre wir Testesser gewesen, wären Sie gnadenlos durchgefallen. Wir waren aber nur ein paar „möchte gern Gäste“,...

Schöner Abend mit insgesamt richtig gutem Essen! Wir wurden als Gruppe sehr freundlich und zuvorkommend bedient und durch den Abend begleitet. Die Getränkeauswahl ist gut und die Auswahl der Flammkuchen bemerkenswert! Die Qualität schwankte ein wenig. Highlights waren die Süßen, insbesondere der Flammbierte mit Himbeeren aber auch der Schwarzwälder und Oreo waren toll. Klassisch, Käse, Knoblauch, alle gut. Weniger gefallen haben uns der indische (sehr viel Currypulver und gar nicht leckeres Hähnchen), ein italienischer mit Tomaten und Büffelmozzarella (erstaunlich wenig Geschmack von Tomate und Käse aber sehr große Menge getrocknete Kräuter) und beim Kreuzberger schieden sich die Geister. Geschmäcker sind verschieden, das ist logisch, wir hatten aber das Gefühl, dass es schöner wäre, auf den einen oder anderen exotischen zu verzichten und dafür bei den angebotenen etwas hochwertigere Produkte zu verwenden. Dennoch unterm Strich eine gelungene Erfahrung und beim nächsten Mal werden eben die Favoriten gegessen... Schade finde ich, wie hier mit konstruktiver Kritik umgegangen wird. Ich würde auch nicht versuchen, es jedem Schreihals recht zu machen aber wenn Gäste sachlich beschreiben, weswegen sie nicht glücklich waren, wird statt darauf einzugehen, scharf geschossen. Das empfinde ich als schade, weil ich, wenn ich die Rezensionen und Reaktionen vor meinem Besuch gelesen hätte, wohl nicht in den Genuss des schönen Abends gekommen wäre. Und das Team war...

Waren heute das erste Mal hier zu Gast, in einer größeren Gruppe. Trotz Trubel und vollem Gastraum, wurden wir von der sympathischen Bedienung herzlich Willkommen geheißen und Getränke auch direkt aufgenommen. Auch unsere Hündin kam nicht zu kurz. Kaum haben wir unsere Plätze eingenommen, kam der aufmerksame Herr mit Wassernapf und einem kleinen Goodie für unsere Schnute an den Tisch. Nach höflichem Fragen (was ich persönlich sehr schätze) ob sie es haben darf und einigen Streicheleinheiten konnte sie auch gemütlich zur Ruhe kommen. Der Service war durchweg freundlich und professionell, der Nachschub beim "All you can eat" ließ nicht lange auf sich warten, wir wurden durchgehend mit super leckeren Flammkuchen versorgt. Von keinen der Variationen wurden wir enttäuscht. 👏🏼 Auch viele vegetarische Flammkuchen werden angeboten.(Extra-)Wünsche wurden beherzigt. Getränkekarte lässt keine Wünsche offen. Sehr angenehme Atmosphäre, urig gemütlich eingerichtet. Kleiner - Punkt sind die niedrigen Decken mit den tief hängenden Kronleuchtern/Lampen. Für mich als kleiner Mensch (1,50) kein Problem, aber einige meiner Freunde und meinem Partner wurde es durchaus zum Verhängnis. 🫣🤭 Ansonsten können wir es wirklich guten Gewissens weiterempfehlen, bedanken uns für den gelungenen Abend und sind uns sicher, das wir nicht das letzte Mal zu...