Winkler Hofstüble — Restaurant in Gaggenau

Ein Fest für Gaumen und Herz Unser Besuch im Winkler Hofstüble war ein rundum wunderbares Erlebnis. Schon beim Betreten des Restaurants fühlten wir uns von der rustikalen und gemütlichen Atmosphäre wie in einer anderen Welt. Die Einrichtung versprüht einen ganz besonderen Charme. Das Essen war einfach ausgezeichnet. Jeder Gang war ein Genuss für die Sinne. Die ukrainischen Spezialitäten waren authentisch zubereitet und schmeckten unglaublich lecker. Man merkte, dass hier mit viel Liebe und Leidenschaft gekocht wird. Besonders hervorzuheben ist der überragende Service. Die Bedienung war unglaublich freundlich, aufmerksam und zuvorkommend. Wir wurden sehr herzlich empfangen und während des gesamten Aufenthalts bestens betreut. Man hat sich wirklich die Zeit genommen, um uns jeden Wunsch von den Augen abzulesen. Das Winkler Hofstüble ist ein Ort, an dem man sich nicht nur kulinarisch, sondern auch menschlich rundum wohlfühlt. Wir können dieses Restaurant nur wärmstens empfehlen und freuen uns schon auf unseren...

Wir haben das Essen und die Gastfreundschaft der ukrainischen Familie sehr genossen. Das Winkler Hofstüble liegt idyllisch und ruhig am Rande eines Pferdehofes, inmitten von Wiesen. Man kann gemütlich dorthin wandern oder es auch mit dem Auto erreichen. Am besten hat mir die authentische ukrainische Küche mit den Erklärungen der Gastgeber gefallen. Schaschlyk frisch vom Grill, eine Gemüsepfanne oder Blini, die ukrainischen Hefepfannkuchen. Zu trinken gibt es z.B. "Kompott", ein Sud aus gekochten Beeren, sehr erfrischend, nicht zu süß; oder als Digestif einen Wodka mit verschiedenen, für uns exotischen Geschmacksrichtungen, wie Merrettich, Pfeffer oder Johannisbeere. Alles selbst gemacht! Dass die Besitzer in der Heimat Odessa bereits Erfahrung in der Gastronomie und Hotellerie mitbringen, ist spürbar. Dennoch: Hut ab vor dem Mut, nach nur zwei Jahren in Deutschland ein Restaurant...

Wir können leider den Eindruck von unseren Vorschreibern nicht teilen. Service , denke es war der Pächter selber klar war freundlich nicht mehr und nicht weniger! Ambiente, wir waren schon vor X Jahren mal dort , da war es schöner bepflanzt und es gab kaum Unkraut.Aber jetzt sieht es schon ein wenig aus wie ein kleiner Urwald. Essen, wir wollen nicht unverschämt werden , aber das Essen hat uns ganz und gar nicht geschmeckt! Als Vorspeise hatten wir gegrillte Paprika mit Feta Käse ( Paprika kam zu 100% aus dem Glas) war auch kalt angerichtet wir haben uns da etwas anderes vorgestellt. Hauptspeise war der Drachenschwanz deklariert als Schweinefilet ( niemals ) lieblos angerichtet mit einer Fertigsoße . Beilagensalat sehr sehr Dill- lastig einfach reingedrückt und fertig! Alles in allem der letzte...