Gasthaus zur Mühle — Restaurant in Gaißach

Ein sehr schöner Gasthof mit feiner, hölzerner Innenausstattung und gemütlichem Biergarten. Die Speisekarte bietet feine Gerichte im gehobenen Stil, bspw. gibt es ein Klassiker, der aber mit einer raffinierten Finesse/Besonderheit gemacht worden ist, wozu man als Koch auch gute Kochkünste und Kochtechnik braucht. Es gibt aber auch typisch Bayrische Gerichte wie Obatzda oder Krustenbraten in dunkler Biersouce usw. Die Portionen sind großzügig und machen satt. Zusätzlich dazu sehen die Gerichte wunderbar und mit guten Ideen dekoriert, da ist das Auge definitiv mit :) Die Bedienung ist freundlich und stets bemüht um ihre Kunden. Der Gasthof ist auch nicht zu groß, da wird deshalb auch jeder Kunde gesehen :) Das Essen kam bald nach dem Bestellen und ich konnte ein sehr leckeres Obatzda und "Fuizn"-Schnitzel genießen (Cordonbleu mit Pesto und geräuchertem Schweinebauch-wow!). Die Preise sind auch absolut fair bspw. Fuizn-Schnitzel mit hausgemachten Kartoffelsalat kostete jetzt im Sommer 2024: 17,80 Euro. Das Essen ist dort auch aus regionalen Produkten gemacht, Qualität und Geschmack spielen eine zentrale Rolle im Konzept des Gasthauses und dafür kann man preislich gesehen echt zufrieden sein! Zum Nachtisch gibt es auch eine leckere Auswahl aus selbstgemachten Kuchen und Torten und das für 4 Euro. Ich hatte definitiv eine sehr schöne, leckere und gemütliche Zeit dort, sehr gerne mal wieder! Vielen herzlichen Dank an alle und natürlich an den Koch/Köchin!

Mit Dankenden...

Wir hatten uns aufgrund der guten Bewertungen richtig gutes Essen erhofft und wurden ziemlich enttäuscht.

Als Soße zu Spätzle sowie als Bratensoße gab es eine ganz dünne Suppe, die ziemlich salzig war. Meine Bratkartoffeln waren viel zu weich gekocht, zwar gut angebraten aber trotzdem sehr pappig. Bei meinem Mann fehlte der Weißkrautsalat als Beilage, es war eher lieblos hingelegtes Fleisch (Braten) auf dünner Suppe mit einem Kloß und ohne sonstige Garnierung.

Einzig unsere Bedien-Kellnerin war sehr freundlich und bemüht, hat den Kindern gleich Stifte angeboten und sich auch entschuldigt, dass ihr erst zur Hälfte des Essens einfiel, dass sie vergessen hatte, die Preiselbeeren zum Käse-Schnitzel anzubieten.

Auf freundlich und sachlich vorgebrachte Kritik beim bezahlen reagierte die Kellnerin die uns abkassierte mit Unverständnis, wies alle Kritiken zurück und meinte das wäre bei ihnen halt so. Kein „es tut uns leid dass Sie nicht zufrieden waren“, keine Bemühungen für irgendein Entgegenkommen. Schade - wir waren enttäuscht und kennen bayrische Küche...

Wir waren zu viert in diesem Restaurant und kennen den Inhaber/Koch von vorherigen Restaurants. Wir waren immer sehr zufrieden. Eigentlich gestern auch. Leider gab es zwei „Schönheitsfehler “, deswegen gibt es keine 5 Sterne von uns. Ein Essen wurde vergessen, somit war ein gemeinsames Essen nicht möglich. Eine Beilage wurde erst 15 min später serviert, da war das Hauptgericht schon fast verzehrt. Doch richtig geärgert hat uns, dass man nicht mit Karte bezahlen konnte. Sondern nur bar. Wo gibt es denn noch so etwas?! Leider konnten wir weder auf der Website, an der Eingangstür noch in der Speisekarte eine Hinweis darauf finden. Mir war das sehr unangenehm, da ich meine Familie zum Essen einladen wollte und mir nun von allen Beteiligten Bargeld leihen musste. Sehr schade, weil die Speisen eigentlich sehr...