MISSYOU Sushi & Grill — Restaurant in Ganderkesee

Innovation in die falsche Richtung

Fu-Man war früher das absolute Lieblingslokal sowohl von mir, als auch von meiner gesamten Familie. Sobald es etwas zu Feiern gab, oder auch einfach mal so, war Fu-Man das Lokal das wir zum Anlass besucht hatten. Wer früher das tolle Buffet mit der in warmen Farben gehaltene Inneneinrichtung geschätzt hat, ebenso wie den Geruch des leckeren Essens welches einen direkt beim Hereinkommen empfing, wird bei dem Miss You enttäuscht sein. Die Inneneinrichtung ist mit ein paar Farbklecksen hier und dort in grau und weiss gehalten. Das Buffet ist verschwunden, stattdessen wird ein Tablet pro Tisch zur Verfügung gestellt, an welchen in Runden bestellt wird. Jede Person kann 5 Gerichte pro Runde bestellen, jedoch in so vielen Runden, wie es einem recht ist.

Was uns (3 Personen) daran nun nicht gefallen hat: viel weniger Auswahl als früher, 90% des Essens ist gefühlt lediglich Sushi man muss auf die anderen warten wenn es um's Essen geht, da ja in Runden bestellt wird und man dies ja zusammen tun muss das Essen fühlt sich kontrolliert an, wenn man unbegrenzt Essen anbieten möchte, sollte man dem Kunden so viel Vertrauen entgegenbringen, selbst zu entscheiden, wie viel der Kunde vom Essen haben möchte, statt es in kontrollierten Runden jedes Mal zu liefern. die Tatsache, dass jede Person eine begrenzte Anzahl an Gerichten pro Runde wählen kann ist nochmal zusätzlich sehr demotivierend. Da so viel Sushi auf der Karte ist, möchte man doch durchaus einiges probieren und nicht eine ganzes Gericht für Sushi verschwenden, was ist, wenn es einem doch nicht gefällt? Ein Tablet pro Tisch ist auf Dauer einfach nervtötend. Wie oben bereits erwähnt, ist es sehr anstrengend, auf alle zu warten um neu bestellen zu können, noch dazu muss man auch noch warten bis alle bestellt und die Karte 5x durchgeschaut haben, bis man selbst bestellen kann. Fu-Man wurde früher häufig von älterer Kundschaft sowie Familien mit Kindern besucht, dies wird sich wahrscheinlich auch nicht ändern. Die Digitalisierung der Bestellungen sowie die Komplexität vergrault doch jedem Kunden den Appetit, wenn man sich erstmal 10 Minuten mindestens damit auseinandersetzen muss, wie man überhaupt an etwas zu Essen kommt. Gerade Kindern und älteren Leuten fällt dies besonders schwer. Es ist zu wenig Bedienung da, wenn man also eine Frage zu der Bedienung des Tablets hat, kann das Personal nicht hinterherkommen, es ausreichend und verständlich zu erklären.

Ich bezweifle stark, dass Fu-Man früher so starke Probleme mit ihrem Konzept hatte, dass sie ihre Strategie wechseln mussten. Ich finde die Idee an sich gut, mehr Innovation in das Restaurant zu bringen, allerdings ist das Innovation in die falsche Richtung und ich befürchte, dies wird sich nicht allzu lang halten.

Dennoch wünsche ich insbesondere der Chefin, welche eine unglaublich liebe und freundliche Person ist, alles Liebe und viel Erfolg weiterhin. Meine Familie und ich werden das Lokal jedoch nicht mehr besuchen, uns hat das neue Konzept einfach...

Japanisches Sushi-Restaurant mit Tablet-Bestellung

Ganz zufällig, Abends auf dem Heimweg, fanden wir MISSYOU und kehrten ein. Das grosse Restaurant machte auf mich einen ordentlichen und stilvollen Eindruck, auch wenn die Deckenbeleuchtung für meinen Geschmack zu bunt war. Zunächst noch skeptisch setzten wir uns und beschlossen, es auszuprobieren. Sehr bald kam eine asiatische Bedienung zu uns an den Tisch und begrüsste uns sehr freundlich. Sie sprach ein sehr gutes Deutsch die Verständigung lief einwandfrei. Da wir zum ersten Mal dort waren, erklärte sie uns das Bestell-System mit dem Tablet. Es gibt viele kleine Speisen, außerdem Getränke und Desserts, die alle mit Foto abgebildet sind. Hält man den Finger länger auf ein Bild wird es vergrössert und es kommen einige Zusatzinformationen. Klickt man ein Gericht an, kommt es auf die Besttellliste. Man kann es auch wieder löschen oder mehrere Portionen bestellen. Wenn man fertig ist schickt man die Bestellung ab und bekommt schon sehr bald seine Speisen an den Tisch geliefert. Die Bedienung des Tablets ist wirklich einfach und die freundliche Dame kam auch häufig zu uns und fragte, ob wir Hilfe benötigen. Es empfielt sich in Etappen zu bestellen. Das war für uns noch etwas ungewohnt und beim nächsten Mal würden wir das wohl etwas anders machen. Zuerst bestellt man am Besten nur die Getränke und evtl. schonmal eine Vorspeise. Wenn man die Bestellung abgeschickt hat, kann man sich ganz in Ruhe alle Speisen anschauen und herausfinden, was davon man als nächstes probieren möchte. Es gibt eine gute Auswahl an kleinen Gerichten: Krabbenchips, verschiedene Suppen, Frühlingsrollen, Salat, Teigtaschen, verschiedene Saucen, Fleisch, Gemüse und viele Sorten Sushi und dann noch einige Desserts. Bis auf die Suppe hat uns alles wirklich sehr gut geschmeckt. Alles wird frisch und ohne Glutamat zubereitet. Sogar das Sushi, das mich bisher noch nicht überzeugen konnte, fand ich hier richtig gut. Lecker war auch die gebackene Banane und der Bonsai-Pudding. Überrascht hat mich der Reistee. Diesen sehr interessanten Teegeschmack nach geröstetem Reis kannte ich bisher noch nicht, den kann ich wärmstens empfehlen. Wir haben unsere spontane Einkehr ins MISSYOU nicht bereut. Es war ein sehr schöner Abend in freundlicher Atmosphäre und mit gutem Essen. Das Bestell-System mit dem Tablet hat uns auch gut gefallen, das war mal was Neues und macht Spass. Vielen Dank, liebes MISSYOU-Team! Wir wünschen Euch weiterhin...

I was totally dissapointed ,went there for the first time because Friends recomend them. My daughter went in and ask for a table for 4 She told her can take a table ,when the rest of us reach the counter the waitress was very rude in her tone of voice we're fill come back next ,she was unfrienfly and rude. Her tone was that we werent welcome im certainly...