Stauden-Oase - Christa Tönjes — Restaurant in Ganderkesee

Waren zum vorangemeldeten Frühstück dort. Ein altes Bauernhaus mit vielen einzelnen, mit Geschmack eingerichteten "Stuben" empfängt uns. Auf unserem Tisch ist ein "Buffet am Platz" aufgebaut. Viele verschiedene Sorten Brot und Brötchen konkurieren mit Lachs, Forelle und Königs-Shrimps, die auf der unteren Ebene der Etagere liegen. Darüber gibt es Schinkenröllchen, dekorierte Eier, Hackepeter, Fenchelsalami sowie weiteren Aufschnitt. Auf der obersten Etage sind verschiedenste Käse vertreten ebenso wie Mozarella-Tomate. Weiterhin wartet ein Eiersalat auf seinen Einsatz. Auf Wunsch wird cross gebratener Schinkenspeck mit Rührei oder Spiegelei frisch zubereitet. Das Rechaud wärmt die angebratenen Champignons bis zum Verzehr. Marmelade stand ebenfalls zur Auswahl. Eine Schale mit frischem Obst, wie Birne, Ananas, Kiwi und Weintrauben konnte den Abschluss bilden. Doch die Bedienung toppte mit einer feinen Obstquarkspeise das Frühstück. Sehr freundliche und aufmerksame Bedienung, schönes Ambiente und man musste nicht hin und her rennen. Ach ja, wer immer noch nicht satt war, konnte nachbestellen was er wünschte. Wir werden wiederkommen, versprochen.

Nach den Frühstück haben wir noch einen Spaziergang durch vom Herbst in allen erdenklichen Farben bunt gestalteten grossen Garten genossen. Ein Juwel im "Nirgendwo" bei...

Wir hatten zum Muttertag einen Tisch für mehr als 20 Personen gegen 15 Uhr reserviert. Als wir ankamen waren draußen alle Tische belegt. Man sagte zu uns, dass sich andere Kunden frecherweise einfach an die reservierten Tische gesetzt haben. Wir wurden dann an mehreren Tischen im Innenraum gesetzt. Dort saßen wir dann, ohne jemals bedient zu werden, 20 Minuten. Da wir auch nach Rückfragen immer noch nicht bedient wurden, sind wir schließlich gegangen. Ich finde es schade, dass man einfach irgendwo abgestellt wird, mit dem Motto "Die gehen schon wieder". Man hätte auch einfach sagen können, dass ein Fehler passiert ist und aktuell keine Tische frei sind. Ich werde zwar nicht mehr dahin gehen, aber ein Tipp habe ich dennoch. Wenn man viele Reservierungen hat, wäre es sinnvoll, die nicht einsehbaren Zugänge zum Garten dicht zu machen und alles über einen Ein- und Ausgang zu leiten. So hat man als Betreiber die Chance, Leute ohne...

Wir haben mit ca 15 Personen ein Geburtstagskränzchen (angemeldet) gefeiert. Uns wurde dann gleich bei der Begrüßung mitgeteilt, dass wir Kaffee- und Teekannen auf den Tisch bekommen, da aufgrund der Gruppengröße das Zubereiten von Cappuccino oder Milchkaffee zu aufwendig wäre und zu lange dauern würde. Das kann ich nicht nachvollziehen. Ist das Cafe gut besucht durch einzelne kleinere Gästegruppen, könnten sie denen doch auch nicht die Bestellung von Cappuccinos oder ähnlichem verwehren mit dem Argument, es seien zu viele Gäste anwesend. Und Getränke sind doch das Produkt, was sie neben Torten hauptsächlich anbieten.

Allgemein war die Bedienung etwas überfordert, was man an einigen ihrer Kommentare und ihrer zuweilen fehlender Kundenorientierung bemerkte.

Sehr lecker und empfehlenswert sind neben den Torten auch die...