Gschwandtnerbauer — Restaurant in Garmisch-Partenkirchen

Heute kehrte ich beim Wandern im bekannten Berggasthof und Bauernhof Gschwandtnerbauer ein. Das Wetter war bestens und die Aussicht auf das Wettersteingebirge phänomenal. Mittags ab 11.30 Uhr gibt es bis 14 Uhr warme Küche. Man bestellt an der Ausgabe an einem Fenster in der Küche. Heute erwartete die Gäste dort die älteste Tochter des Hauses. Für das schmackhafte Essen sorgten die Eltern. Ich bestellte ein Spezi (0,5l) und einen Schweinsbraten mit Kartoffelknödel und Blaukraut für 12 Euro. Für die hiesige Gegend sind die Preise also vollkommen in Ordnung. Getränke und Essen werden auf einem Tablett ausgegeben. Trotz der Selbstbedienung fällt auf, dass viele Gäste dennoch ein Trinkgeld geben. Das ist angesichts der freundlichen Familie wirklich angemessen. Der Schweinsbraten war frisch und schmackhaft. Zum Knödel wurden sogar noch drei Salzkartoffelspalten gereicht. Soße war mehr als ausreichend. Hier wird einfach ehrlich gekocht, richtig gute Hausmannskost! So konnte man es sich draußen an den Tischen unter den Schirmen richtig gut gehen lassen mit postkartenkitschigem Blick auf das Wettersteingebirge. Eine kleine Kapelle findet sich auch am Hof. Ich kann den Gasthof nur sehr empfehlen. Familie Neuner steckt viel Liebe und Einsatz in diesen Hof, das Rindfleisch kommt natürlich dorther und man freut sich erkennbar über die Gäste. Schön, dass es solche familiengeführte (Gast-)Höfe...

Beim Gschwandtnerbauer haben wir während unserer Fahrrad-Tour vor drei Wochen ein gemütliches Päuschen eingelegt. Die Forst- und Wanderwege rund um Garmisch-Partenkirchen sind unglaublich gut ausgebaut und beschildert. So kann die Route zu jener Berggaststätte auch weniger trainierten Bikern und Wanderern empfohlen werden. Der Panorama-Blick - auf einer Höhe von immerhin 1.020 Metern - ist sagenhaft.

Zwar bin ich persönlich kein Fan vom Verzehr süßer Leckereien während sportlicher Aktivitäten, doch schmeckten sowohl der Käsekuchen als auch der Topfenstrudel mit Apfelmus superlecker. Auf der Terrasse des Bergbauernhofs herrscht Selbstbedienung, wobei der Wirt an der Theke in bayerisch-uriger Manier freundlich witzelt. Fleisch, Milch, Speisen ... sind dort frisch und v. a. hausgemacht! Darüber hinaus ist die Homepage von Familie Neuner informativ und...

Wo die Zeit (fast) still steht... Traditionsreiche und traditionelle Küche mit schönstem Ausblick für die Auszeit draußen. Sehr sympathische Familie Neuner.

Vielleicht schmeckt alles noch besser mit dem Wissen, dass vieles direkt am Hof aufgezogen bzw gewachsen ist. Esse selten Fleisch, aber hier sehr gern, das Rindfleisch mit Meerrettichsauce zergeht auf der Zunge.

Und danach der berühmte Topfenstrudel obwohl die anderen frisch gebackenen Kuchen Konkurrenz machen. 🍰

Entspannte Wanderung zum Gschwandtnerbauern über die "schöne Aussicht" aus GAP. Ca ab Ende Februar mit viel Sonne / Davor werfen die Bäume oft lange Schatten auf...