Sebastians — Restaurant in Geesthacht

Lovely place at the foot of the now retired power station of Krümmel. You can sit out on the terrace with a lovely view of the river Elbe. The menu features around 5-6 starters and mains each plus a good number of different steaks even including dry aged. This is enhanced be a blackboard menu with specials which offered a very nice extra selection of interesting choices . Nothing was immediately vegetarian friendly though which I rate one star less. They do mention that you can request meals to be adapted to vegetarian or gluten free cooking, but I have to say none struck me as being easily done so. l might be lacking imagination. But I think a vegetarian option should be offered straight off the bat though rather than make you feel bothersome by having to go through extra requests. Service was friendly and our meals tasty. They have special events on some weekends like a BBQ night even with live music (dependent on weather, as Corvid time). I would advise making a reservation even on normal days as the number of seats isn't huge and they were fully booked this Saturday evening without any events going on. Definitely a great little spot on a...

Wir waren heute (Sonntagmittag) mit der Familie im Sebastians. Eine jahrelange Freundin meiner Mutter, ist die Mutter vom Geschäftsführer und es war uns schon lange ein Wunsch endlich mal selbst das Restaurant an der Elbe zu testen.

Ich muss sagen, dass Essen war unglaublich! Eigentlich bin ich Vollzeit Veganerin und komplett raus aus dem tierischen Game. Wer es kennt, weiß dass sich das manchmal nicht mit dem Familienfrieden vereinbaren lässt. Für strikte Veganer würde ich dieses Restaurant nicht empfehlen. Es ist laut Karte möglich vegane Alternativen zu bestellen, aber die neuzeitlichen Standards für alternative Ernährungsweisen erfüllt dieses Restaurant aktuell nicht.

Das Personal ist super! Freundlich, zuvorkommend und sehr auf eine entspannte Service-Etikette bedacht. Vor allem machte es allen dreien sichtlich Spaß Ihren Gästen ein schönes Gastro-Erlebnis zu bescheeren.

Wir hatten zweimal das Rinderfilet mit unterschiedlichen Beilagen und den Steakteller. Zum Nachtisch gab es für alle Mango-Maracuja-Sorbet (sehr zu empfehlen) und ofenwarmen Schokokuchen mit flüssigem Schokokern. Die Anrichtung des Hauptgangs war raffiniert und sehr einladend. Die zubereiteten Speisen durchweg köstlich. Insgesamt waren wir extrem glücklich mit unserer Wahl.

Das Sebastians ist definitiv eine Empfehlung. Ich würde mir nur wünschen, dass dem Konzept des Gastraumes eine noch etwas klarere Linie geschenkt wird. Es fehlt dem Detail etwas an Liebe. Die Basics wie Inneneinrichtung, Besteck und Geschirr sind absolut stimmig. Die Auswahl des persönlichen Fleischmessers ist eine sehr sympathische Idee. Doch an einigen Stellen hat sich etwas Nachlass wie zB unschönes Werbematerial, schmutzige Fenster trotz mega Ausblick auf die Elbe, diverse Dekogegenstände oder leere Gewürzstreuer auf mindestens drei Tischen eingeschlichen. Manchmal sind keine Blümchen auf den Tischen viel schöner, als verwelkte Blümchen.

Ich persönlich finde diese Punkte nicht furchtbar schlimm, aber es passt nicht ganz zu dem wirklich herausragendes Essen, weshalb ich einen...

Ich freue mich sehr, Ihnen eine 5-Sterne-Bewertung für das Restaurant SEBASTIANS in Geesthacht zu geben! Das Restaurant befindet sich in einer schönen Lage am Elbufer und bietet eine exzellente Küche und einen ausgezeichneten Service. Die Bedienung war sehr aufmerksam und freundlich, was den Nachmittag noch angenehmer machte. Das Essen war einfach nur fantastisch! Die Gerichte waren nicht nur sehr lecker, sondern auch wunderschön angerichtet. Wir waren zum Familienessen da und wurden herzlich empfangen. Die Atmosphäre war sehr angenehm und gemütlich. Das Eis von Luicellas war ein echtes Highlight und rundete den Nachmittag perfekt ab. Ich kann das Restaurant SEBASTIANS uneingeschränkt empfehlen und werde auf jeden Fall wiederkommen. Es ist ein toller Ort für besondere Anlässe oder einfach nur zum Genießen eines exzellenten Essens. Nochmals vielen Dank an das Team von SEBASTIANS für einen...