Maxi‘s Spätzle mit Soß — Restaurant in Gemeindeverwaltungsverband Albstadt

Wir waren heute Abend zu dritt essen, leider hatten wir bisschen mehr erwartet. Die Speisen : 1x Jägerschnitzel, Spätzle , Sosse 1x Jägerschnitzel, Pommes, Sosse 1x Jägertoast 3 x Beilagensalat Portionen waren angemessen für die Preise, allerdings war die Zeitliche Planung absolut nicht gut koordiniert und auch nicht ganz so Liebevoll angerichtet von der Küche aus. 3 identische Salatteller bestellt, 3 verschiedene Grössen kamen an. Einer davon sah leider aus wie Reste zusammen gekratzt und 1 Salatblatt in die Mitte geklatscht.. 2 davon gingen zurück das Dressing war definitiv zu sauer für unseren Geschmack. Aber da sind Geschmäcker ja bekanntlich verschieden.

Zu den Schnitzel: 1x breit geklopftes Riesen Schnitzel, 1x Kinderschnitzel zumindest sahen die zwei identisch bestellten Schnitzel nebeneinander so aus.. Geschmacklich aber gut. Spätzle wären bestimmt sehr lecker gewesen, wenn nicht lauwarm, und in der Pfanne vom Schnitzel geschwenkt weil die hatten dunkle bis schwarze Flecken ( Paniermehl).Unser Essen im allgemeinen war lauwarm statt warm/heiss das war sehr schade und hat sicherlich Einbuße auf den Geschmack genommen. Ein Schnitzel war dann bis zum verzehr leider kalt, da es serviert wurde und man noch auf die Pommes warten musste ( 15 min). Schnitzel und Sosse standen derzeit schon bereit am Tisch. Pommes waren Heiss und fettig so wurden Sie von der Bedienung lautstark an Tisch reserviert..

Zu dem Toast: der war sehr lecker Angerichtet aber das war es auch Leider weil die Sosse oben drauf war noch kalt, Vermutung: kalte Soße drauf und kurz in Mirko oder Ofen zum Käse schmelzen..

Service: War sehr unsicher fast schon Chaotisch. Da es sehr junges Personal war, denke ich die armen waren doch etwas überfordert.. Ich hoffe diese werden noch etwas besser eingelernt und gestärkt, und mit etwas mehr Routine wird das schon.. Ein Kassensystem wäre sicherlich sehr hilfreich, damit man nicht mit Handytaschenrechner 3 Positionen am Tisch zusammen rechnen muss..

Liebe Maxi, ich hoffe Sie nehmen mir diese Kritikpunkte nicht all zu persönlich, sondern nutzen diese konstruktiv zum verbessern. Nur so kann man was ändern und wachsen..

Ein ganz wichtiger Satz in der Gastro: DAS AUGE ISST MIT…

Weiterhin viel Glück 🍀

Wir werden irgendwann sicherlich nochmals eine 2 Chance geben. Bekanntlich ist noch kein Meister vom...

Leider sehr enttäuschend.

Wir waren vor einiger Zeit bereits dort gewesen. Das Essen hatten wir bestens in Erinnerung. Dieses Mal wurden wir sehr enttäuscht. Als Randinfo. Die online Preis sind mit den tatsächlichen Preisen nicht übereinstimmend.

Leider ist es zwischenzeitlich so, dass beim Rumpsteak nur noch eine beilage inkludiert ist. Entweder Salat, Pommes oder Spätzle. Eine weitere beilage wird mit 3 Euro berechnet. Grundsätzlich völlig in Ordnung. Leider wurde bei der Wahl Kehrer Beilagen gespart. Die Portionen der Beilagen schrumpfen damit Sie auf den Teller passen. Wünschenswert wäre aber gewesen, dass es die zusätzlich bezahlte Beilage oben drauf gibt. Schade.

Damit der Qualität des Essens waren wir nicht zufrieden. Die Saucen sind meiner Meinung nach Fertigsaucen. Die Spätzle waren ok. Das Fleisch war leider weit über dem Punkt. Als Medium bestellt. Leider einfach nahezu durch. Ebenfalls recht zäh. Kann aber auch einfach mal passieren muss man hierzu sagen. Der Saltat war lieblos angerichtet. Geschmacklich ok.

Das Personal war sehr freundlich.

Das Ambiente ist nett. Wirkt gemütlich rustikal.

Im Gesamten war es für uns nicht zufriedenstellend. Das Preis/ Leistungsverhältnis war einach nicht in Ordnung. Zu teuer für schlechte bis...

Wir waren mit 3 Erwachsenen zum Mittagessen dort. Hatten reserviert und der Tisch war entsprechend gekennzeichnet. Es wirkte auf mich etwas unterkühlt, eine Begrüßung mit Platzzuweisung gab es nicht. Personal kam nach ca. 10 Minuten zum Tisch, nach der Bestellung der Getränke und als wir schon auf die Getränke warteten kam eine andere Bedingung und fragte nochmals nach unseren Getränke Wünschen?! Dann die Bestellung der Speisen, die dann ca. 25-30 Minuten geliefert wurden. Das Essen war warm und frisch zubereitet. Als sehr störend empfanden wir alle, die dauernden Kopfgeräusche aus der Küche, (Schnitzel klopfen), die Durchreiche ist permanent offen. Suboptimal fanden wir auch die Wahl der Teller, die für den Beilagensalat gewählt wurde und die Art der Anrichte, der Blattsalate, (ganze Blätter auf vollkommen überfülltem Teller) unser einstimmiges Fazit: es fehlte der Aha-Effekt, wir hatten nicht das Gefühl von (wir freuen uns wieder zu kommen) Um einer evtl. Folgenden Antwort vorzugreifen, es wäre zu viel gewesen alles vorort zu klären was uns ein ungutes Gefühl gemacht hat. Ich gebe wohlwollende 4 Sterne im Schnitt. Auch werde ich euch eine zweite Chance geben, mich zu überzeugen, dass ihr mehr auf dem Kasten habt. In diesen Sinne......