Qingshan Restaurant — Restaurant in Gemeindeverwaltungsverband Albstadt

Im Umkreis von „mindestens“ 50 km wirklich ein sehr gutes chinesisches Restaurant. Eigentlich sogar DAS BESTE! Sehr authentisch und extrem gut. Bedienung super nett und flott, immer sehr bemüht. Gute gemischte Auswahl an Fleisch, Fisch, Gemüse, Nudeln und Reisgerichten. Genügend Vorspeisen und dennoch übersichtlich, sodass man sich nicht verliert! Essen ala Carte und KEIN Buffet, was ich persönlich sehr begrüße, da es sich in der Qualität der Speisen sehr positiv widerspiegelt. Getränke und Essen kommen immer sehr schnell und es ist immer alles frisch. Die PekingSuppe hat eine angenehme würzige Schärfe, aber nicht so scharf, dass es brennt! Die Einlagen in der Suppe sind reichlich, auch Entenfleisch zu Genüge (hier wird anderswo ja gerne mal gespart)! Unser absolutes Lieblingsgericht ist die Ente (GongBao), butterzart, saftig und außen total kross und knusprig. Die Sauce mit Gemüse ist wahnsinnig lecker, super gewürzt und meiner Meinung nach nicht zu scharf. Das Hühnchen Chop Suey war grundsätzlich auch sehr gut, aber mir persönlich zu mild. Ja ich weiß, Chop Suey ist mild, ich meine damit auch nicht die Schärfe an sich, sondern die eigentliche Würze! Frühlingsrolle auch sehr gut und mit Entenfleisch gefüllt, Top! Ein absolutes Muss sind die frisch zubereiteten hammerleckeren Chinesischen Maultaschen. Auch sehr gern mag ich die gebackenen WanTan, deren Fleischfülle wesentlich größer ausfällt als normal überall üblich! Alles in allem also für jeden Geschmack etwas dabei, immer frisch und sehr sehr lecker! Somit absolut zu empfehlen! Auch ein Abholen der Speisen ist möglich. Lediglich das Lokal ist etwas klein, dafür aber mit chinesischer Deko, welche mir in den üblich großen „Fresshallen mit Buffet“ mittlerweile überall fehlt. Aufgrund der Größe des Lokals und der Beliebtheit, ist eine Reservierung unbedingt zu empfehlen! Das Personal geht auch bei der Reservierung auf Wünsche ein, wie z.B. in unserem Fall mit Kinderwagen im kleinen Lokal. Bekamen immer den am besten passenden Tisch und alle waren sehr verständnisvoll! SUPER!! ALLES IN ALLEM waren wir immer äußerst zufrieden und egal was wir gegessen haben, es ist super lecker!! Der Laden läuft wirklich super gut. Kein Wunder, es schmeckt einfach! Es ist seit dem ersten Besuch unser absolutes Lieblingsrestaurant und auch wenn wir uns mal etwas nach Hause holen, fahren wir die 30 km hin und retour liebend gerne!

PS: normal ist ein erneutes Aufwärmen der Ente eine geschmackliche Todsünde. Bei der Qualität von Qing Shan aber kein Problem, die Ente ist auch danach noch butterzart und...

Wir waren Stammkunden in diesem restaurant, bevor es den besitzerwechsel gab. Nun sind wir heute das erste Mal nach dem besitzerwechsel dort gewesen und waren schockiert. Wir haben dieses restaurant geliebt und das Essen sehr geschätzt. Wir haben für 4 Personen essen bestellt mit Vorspeisen zum abholen. Unser lieblingsgericht dort seit 16 Jahren. Knusprige ente mit scharfer Soße. Die vorspeisen waren alle gut. Von frühlingsrolle über wan tan bis hin zur pekingsuppe. Die ente war leider ungewöhnlich trocken und auch die scharfe soße war uns persönlich zu scharf. Wir waren sie anders gewohnt, aber das ist in Ordnung. Was jedoch nicht in ordnung war, war das Verhalten der Dame an der Bar (die Besitzerin?) Bei Ankunft wirkte sie sehr überfordert und wir wollten kurz die Bestellung nachschauen, da es doch viel war, was bestellt wurde mit 9 gerichten (inkl. Vorspeisen )Diese Dame quasseltr ständig dazwischen, war hektisch und wenig höflich. Aber okay. Also keine Kontrolle der Bestellung. Zuhause angekommen stellte sich raus, es fehlten einmal Vorspeise und zweimal scharfe Soße. So rief ich an,die dame wsr unhöflich, ich solle dann halt eine neue sose abholen. Ich wies sie daraufhin, dass wir bei 4x Hauptspeise nur eine kleine sose haben. Sie blieb bei einer sose die wir abholen sollten. Machten wir. Kein Entschuldigung,nichts. Bei Ankunft flippt diese Dame völlig aus ohne ersichtlichen Grund, wir wollten nur die fehlende vorspeise und die soße abholen, mehr nicht.

Der koch versuchte sie zu beruhigen und entschuldigte sich mehrfach für die fehlenden Sachen und das Verhalten der dame bei uns . Was sollen wir sagen. Wir waren das...

Wir haben am Samstag dort essen bestellt. Die Nummern wurden 2 mal wiederholt, da die Bestellung beim ersten mal falsch wiedergegeben wurden. Die Wartezeit sollte 45 Minuten betragen, nach 45 Minuten wurden wir gebeten weitere 15 Minuten zu warten, da das Essen noch nicht fertig war. Die Bestellung wurde bezahlt und dennoch mit 3 Euro Trinkgeld honoriert. Zuhause mussten wir feststellen, dass eine Nummer falsch war. Da mein Freund Vegetarier ist, war das Rindfleichgericht keine Alternative. Nachdem ich die Speise zurückbrachte und um Umtausch gebeten habe, wurde mir erklärt, ich hätte falsch bestellt. Nach weiteren 15 Minuten Wartezeit und keiner Entschuldigung, war das "richtige Gericht" endlich fertig. Nun wurde ich aufgefordert 2 Euro Aufschlag zu bezahlen. Glauben Sie wirklich ich werde nochmal kommen? Glauben Sie wirklich, dass die Kundenfreundlichkeit ist? Letztendlich habe ich für diesen Service 3 Euro Trinkgeld bezahlt. Ehrlich - ich fande es eine Unverschämtheit. Und eine Entschuldigung wäre das mindeste gewesen. Wir werden in Zukunft dem Inder nebenan den Vorzug geben. Service absolut nicht zu...