Zum Adler — Restaurant in Gemeindeverwaltungsverband Meßstetten

Schade, dass man nur 5 Sterne vergeben kann und keine 6 oder mehr! Mein Mann und ich (aus Waiblingen) wollten einfach 1 oder 2 Tage auf der Schwäbischen Alb wandern (Hörnle, Lochen etc.), und sind durch Zufall auf den Adler gestoßen. In dieser Gegend gibt es wenige Hotels und im Adler kann man nicht nur übernachten, sondern ist auch durch die gastronomische Versorgung abgesichert. Was für ein Glück. Das Hotel ist in familiärer Hand, und man fühlt sich sofort wie zuhause. Die Familie ist super nett, witzig und hat immer ein Lächeln auf den Lippen. Das Frühstück wird „auf Bestellung“ zubereitet (d. h. um 8, 9 oder 10 - je nachdem, wann man es eben wünscht). Die Zimmer sind etwas klein aber sehr sehr gemütlich. Das Essen ist auf absolut höchstem Niveau. Alles frisch zubereitet, das Fleisch von glücklichen Tieren. Wir sind deutschlandweit und international sehr viel unterwegs und waren so überrascht, hier im Schwabenland, wo die Küche normalerweise eher phantasie- und geschmacklos ist, solche Gaumenfreuden vorzufinden. Für die Unterhaltung ist auch gesorgt. Z. B. hatten wir das Glück am „Wirtshaussingen“ dabei sein zu können. Das findet man wohl nur noch auf dem Land. Jeder konnte mitsingen und es waren so urige Lieder dabei, wir haben Tränen gelacht. Und weil es uns so gut gefallen hat, haben wir gleich noch einen Tag verlängert. Zum Schluss muss noch gesagt werden, dass sich die Familie sehr sozial engagiert und das ist sehr lobenswert, vor allem in einer Zeit, wo die meisten Leute eher an sich denken und bei Problemen wegschauen anstatt anzupacken. Wir wünschen dem Hotel Adler in Zukunft bei allen Unternehmungen viel Glück und kommen sehr sehr...

Fresh, local and delicious, ask for local dishes. Polite staff, host speaks English. I like the way they have indicated products used in dishes for those with allergies. Thanks for the meal and service🙌 Another trip to this restaurant, June 2023. Still living up to its promise, seeing good dishes and polite staff. Try the scampi...

Wir waren heute zum ersten Mal im Gasthof Adler im Rahmen einer geschlossenen Gesellschaft. Das ganze Lokal war voll besetzt, da noch eine zweite geschlossene Gesellschaft vorhanden war. Unglaublich wie gut als organisiert war, dem kompletten Team kann man nur gratulieren. Super Arbeit geleistet!

Das Essen war sehr gut. Die Karte war bunt gemischt, für jeden Geschmack der deutschen / europäischen Küche war etwas dabei. Selbst für Vegetarier UND Veganer! Hut ab, das findet man in der Region leider noch selten, selbst in sehr populären Restaurants. Die Gerichte waren mit frischen Zutaten zubereitet, regional sowie saisonal. Hier wird auf Tiefkühlkost und Konserven verzichtet, das merkt man am Geschmack und sieht man im Teller. Die Küche ist HERVORRAGEND! Ich hatte noch nie so leckere Tagliatelle wie heute, liegt wohl auch daran dass die Nudeln selbst gemacht waren.

Kann das Lokal nur empfehlen. Ich komme...