Von dem naturnahen und rustikalen Ambiente angezogen, haben wir uns an einem lauen Sommerabend ein Abendessen im Biergarten gönnen wollen. Leider gibt es kein alkoholfreies Bier auf der Karte und somit auch nicht, auf Kundenwunsch, machbar. Das hat uns für den ersten Eindruck stutzig gemacht. Nachdem wir dann schon das zweite Getränk inne hatten, "durften" wir auch Essen bestellen. Sind zwar eigentlich schon verhungert.... Das war dann nach einer Stunde. Die Bedienung, welche sehr nett ist, allerdings bedingt durch ihren Vorgesetzten unflexibel was Kundenwünsche angeht, brachte exakt unsere Bestellung an eine Gesellschaft, die erst seit kurzem da war, das hat uns dann nochmal stutziger gemacht. Zudem bekam ich mit, dass das Essen (was eigentlich unseres war), diese Gesellschaft nicht bestellt hatte. Schließlich kam dann irgendwann einer von drei Wurstsalaten. Der zweite Wurstsalat kam, war aber für eine Person von unserem Tisch, die erst später zu uns stieß und somit viel später bestellt hatte. Schließlich, als aller letztes, kam dann der dritte Wurstsalat. Dieser war leider, offensichtlich ohne Essig angemacht und so für einen Wurstsalat ungenießbar. Zudem haben die Beilagenbrote alle durchweg nach Plastik gerochen. Ich weiß nicht ob das gesund ist. Ich persönlich hatte einen Flammkuchen. Dieser war, wie man es sich vorstellt, auf einem Holzbrett serviert. Ich hätte allerdings beim Entgegennehmen des Holzbrettes nicht auf die Unterseite schauen sollen, denn dort klebten noch Reste des vorigen Flammkuchens wie z.b. Käse, Lauch etc.. Das fand ich dann doch echt eklig.
Alles in allem kann ich leider nicht anders, als diesem Restaurant die schlechteste Bewertung zu geben. Abgesehen von der netten aber dennoch unerfahrenen Servicekraft und dem super Ambiente ist Organisation (!!!), Timing (!!!) und Geschmack (!) nicht deren Stärke. Selbst der "Chef" lief planlos mit dem Essen durch die Gegend und wusste nicht wo hin damit. Auf eine Stellungnahme angesprochen, wurde er pampig und verständnislos. Uns wurde zwar ein "WiedergutmachSchnaps" angeboten, den nur einer (von 6en) wollte. Macht dann irgendwie auch kein Sinn.
Für einen kurzen Besuch (Wartezeit 2h) mit kleinen "Extrawünschen" (alkoholfreies Radler, was eigentlich nichts besonderes ist) und Chemiebrot, lohnt es sich definitiv nicht. Abgesehen vom Radler (nicht das gewünschte Alkoholfreie), dass unter ging und nach ner halben Stunde dann auf Ermahnung kam und der nicht ersetzten versprochenen Coke, die zuvor von der Bedienung umgeschmissen wurde.
Vielleicht mal drauf achten: Auf der Titelseite der Speisekarte ist zwar ein mehr oder minder schönes Bild vom Biergarten (viel zu dunkel) aber drunter sofort Verbote (Das darf man nicht und jenes ist verboten..) en masse. Das ist auch kein sehr einladender Opener für eine Speisekarte, wohl als Jux gemeint, die Wirkung allerdings weit verfehlt.
Fazit: Never ever!!
Vielleicht liest das der Restaurantbesitzer. Ich würde ihm wünschen, weniger pampig auf Kritik zu reagieren und aus Fehlern zu lernen. Denn die Gäste zahlen letztendlich seine Existenz, ansonsten mach ich da was...
Read moreVisiting pluderhausen on stop from Venice to Stuttgart after all day drive through alps. Our Airbnb host drove us here and though they were preparing g to close the owner graciously not only welcomed us in his restaurant but prepared us a lavish taste of each of his house specialties as we could not read the German on the menu and followed at end with his house schnapps. This ended up being the highlight meal of our entire trip. While we thanked him ever so much we are shamefully late in getting this review and note up here. Our trip was April 2019. We still talk about this meal all the time now that we are back home in Ottawa Canada. We will never forget their welcoming kindness and amazing dishes....
Read moreExperiment "zuckerfrei leben" - war mir klar, dass das schwierig würde, wenn man essen geht. Auf Nachfrage wurde mir versichert, dass in Fleischgerichten ohne Soße garantiert kein Zucker sei. (Womit sind denn die Schnitzel dann bitte paniert, wenn nicht mit Semmelbrösel, in deren Teig -richtig- Zucker kommt?) Ein Schnitzel ohne Panade konnte ich nicht bestellen, was mir zeigt, dass diese nicht frisch vor Ort paniert werden. Sei's drum. Ich entschied mich für den Zwiebelrostbraten ohne Zwiebeln und Soße. Den Salat würde man mir nicht anmachen, sondern Essig und Öl bereitstellen.
Das Fleisch war okay, die Pommes dazu lecker und ausreichend. Dann wollte ich den Salat probieren, der jedoch angemacht war. Leider dauerte es eine halbe Ewigkeit, bis jemand nach uns schaute. Auf Nachfrage, ob alles Recht war, entgegnete ich: "Fast. Man wollte mir Salat ohne Dressing bringen." - "Oh, okay. Ich geb's weiter." Aha. Auf einen frischen Salat wartete ich vergeblich.
Außer direkt nach dem Essen fragte uns kein Mensch mehr nach weiteren Getränkewünschen o.ä.
Das Trinkgeld, das ich der Dame während der Kartenzahlung bar in die Hand gegeben habe, schob das Geld wortlos ein - danke für nichts. Sie war wohl immer noch aufgebracht darüber, dass wir nicht gleich gesagt haben, wir wollen mit Karte bezahlen. Obwohl wir das haben, sie es jedoch unerhörte und dementsprechend genervt schien.
Wenn man bedenkt, wieviel Personal sich teilweise in der Küche sammelte, verstehe ich ehrlich nicht, wieso uns so wenig Aufmerksamkeit geschenkt wurde.
Solch eine ausführliche Rezension wäre ganz sicher nicht notwendig und ich war schon öfters dort zu Gast und recht zufrieden. Doch der Besuch gestern Abend hatte mit gutem Service einfach nichts zu tun,...
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