Trattoria Salina — Restaurant in Genthin

Unmöglich! Mit einer Freundin wollte ich gestern um 17:45 Uhr spontan die Trattoria Salina testen. Die Bedienung hat uns beim Betreten erstmal ignoriert. Allerdings hat aus der Küche eine Dame sehr nett gegrüßt. Direkt angesprochen, fragte die Bedienung nur, ob wir bestellt hätten. (Haben wir nicht, waren ja spontan da und ich hätte auch nicht erwartet, dass das nötig wäre. Ist ja schön, dass es so gut angenommen wird. ) "Dann wird das heute nix." Ich schaute mich kurz um und meinte mit Blick auf den einzigen besetzten Tisch: " Aber es ist doch noch so viel frei" Daraufhin hält die junge Dame einen völlig zerfledderten Block hoch und pampt: "Ja, genau so viel ist noch frei!" Entschuldigung! Klassischer Fall von Kunde droht mit Auftrag! Wir werden nicht nochmal stören. Ist es so schwierig, in einem freundlichen Ton zu sagen, dass leider tatsächlich alles reserviert ist? Hätte man nicht schauen können, ob man 2 Personen noch irgendwo unter bekommt? Es werden ja wohl kaum alle Tische ab 18 Uhr reserviert gewesen sein. Vielleicht wollten wir ja nur eine Vorspeise und wären bis um 19 Uhr lange wieder weg gewesen, sodass man uns vielleicht so einen Tisch hätte überlassen können? Hätte man alles klären können. Aber so PAMPIG und ROTZFRECH möchte man wirklich nicht abgefertigt werden. Schade für den Betreiber, aber es steht und fällt nun mal leider mit dem Service, da kann es noch so lecker sein. Mit freundlicher Bedienung vielleicht okay, so für uns ein Ärgernis. Wir waren dann übrigens total lecker essen beim Asiaten in der Innenstadt- super leckeres Sushi und sehr aufmerksamer Service. Also den kann ich nur...

Vorweg ein paar Worte zum Service, super nett, extrem bemüht saust von Tisch zu Tisch und versucht alles schnellstmöglich abzuarbeiten. Leider wird jede Bestellung doppelt und dreifach am Tisch nochmal von ihr aufgesagt, normal wäre es wenn sie Stift und Papier bei hätte um sich etwas aufzuschreiben aber das war eher sympathisch als störend. Das Hauptproblem war für mich der "untere" Gastraum wo unser Tisch direkt am Treppengang stand. Jeder Gast der durchging blieb an meinem Stuhl hängen. Wenn nicht soviel Zeug im Fenster stehen würde und vernünftige Tische mit Stühlen im Gastraum stehen würden wäre es viel angenehmer. Und das schlimmste ( ich schreibe sonst nie irgendwelche Rezessionen also war das für mich ne absolute Katastrophe) auf einmal wurde der gesamte Gastraum blau geräuchert weil irgendetwas in der Küche abgebrannt war. Meine Freundin scherzte noch, das ist bestimmt dein Steak was da brennt. Leider hatte sie damit recht. Wie frech muss man sein einem Gast ein verbrantes Steak auf den Teller zu legen. Es schmeckte als hätte der "Koch" noch versucht das Steak mit Wasser abzuspüllen um es zu retten. Hat natürlich nicht geholfen. Nach der guten Vorspeise hatte die Dame vom Service noch gefragt ob alles gut war und uns geschmeckt hat aber nach dem Hauptgang war sie nur bemüht uns schnellstmöglich loszuwerden. Sie wusste genau was da schief gelaufen ist. Die Speisen von meiner Familie waren sonst aber OK. Doch nur damit alle am Tisch gleichzeitig ihr Essen kriegen darf man so einen Dreck nicht dem...

Ich schreibe heute meine Erstrezession, von meinem ersten Besuch hier;

Ich kann es noch nicht in vollem Umfang bewerten, aber es hinterlässt einen positiven Eindruck auf mich!

Da ich bis jetzt nur eine Pizza dort gegessen habe, kann ich schlecht über das ganze Essen bewerten, aber meine Gruppe fand es auch alles lecker, super freundliche und nicht auf den Mund gefallene Bedienung, die sehr viel Spaß verbreitet hatte - Danke "Kuba", bleib so wie Du bist!!!

1 ⭐️ fehlt, da ich es noch nicht voll einschätzen kann und weil mir persönlich der Pizzarand zu hart und trocken war, wobei die Pizza ansich gut geschmeckt hatte! ABER sich nach einem Mal festlegen wäre nicht fair und so ist es eine GUTE BEWERTUNG und es bleibt noch etwas Luft für eine Nachbewertung, nach...