Heimgarten in Hirblingen Empfohlen von einem Bauernhof, gingen meine Begleitung und ich unvoreingenommen in den Heimgarten in Hirblingen. Das Gasthaus war gut gefüllt, warum blieb uns dann aber bis zum Schluss ein Rätsel. Hier könnte Herr Rach eine Lebensaufgabe finden, denn was hier an Essen geboten wurde, unter aller Kanone. Schon beim Bestellen auf die Frage ob das Gemüse frisch ist, die Antwort: „Nein, das ist TK.“. 3 oder mehr Bauernhöfe in dem Ort und ein Gasthof bietet TK Kost? Die von mir gewünschten Calamari Fritti (hier war mir das mit der TK durchaus bewusst), waren dann auch gar nicht vorrätig. Ich bestellte also Zander in Mandelkruste oder so ähnlich hieß es, meine Begleitung einen Salat mit Schinken und Käse. Zu dem Zander sollte es noch einen gemischten Beilagen Salat geben. Als das Essen kam, traute ich meinen Augen absolut nicht. Wie man über so etwas auch nur eine 2 Sterne Bewertung herausgeben kann, ist mir ein absolutes Rätsel. Der Salatteller meiner Freundin bestand zu 80% aus Eisberg Salat, dazu ein paar Tomaten, Blumenkohl und Bohnen aus der Dose, angesetzt mit einem Dressing aus der Knorr Tüte ein wirklicher Bringer! Noch begeisterter waren wir allerdings vom Kochschinken und Käse, der einfach jeweils gerollt auf dem Salat trohnte, wenigstens die Eier am Salat schienen frisch. Mein Zander hatte man in der Pfanne erst in Fett ertrinken lassen und dann totgebraten. Lange nicht so einen trockenen Fisch gegessen, wann Restaurants endlich mal aufhören eine Zitrone zum Fisch zu reichen, werde ich wohl leider nie erfahren. Auf dem Teller mit dem Fisch befanden sich halbierte Kartoffeln, die irgendwie gebacken waren. Der Fisch schwamm immer noch in seinem Fett und neben dem Fisch, Eisbergsalat und 2 Tomaten Scheiben. Und genau das wurde in einem normalen Suppenteller auch noch mal als Beilagen Salat gereicht. Ich sage es vorweg, abgesehen von der AOK Kantine in Berlin, habe ich noch nie schlechter gegessen. Hier sollte man einfach ein Bier genießen und das war es, bei der kreativen Küche würde ich auch erwarten, dass der Kartoffelsalat ein Fertigprodukt ist. Während wir vorher mehrfach gefragt wurden, ob es stimmt und wir rätselten, was die Bedienung meint, hat sie beim Abräumen nicht gefragt, obwohl meine Begleitung den halben Salat übrig gelassen hat. Übrigens lieber Gastwirt, zu einem Salat reicht man etwas Brot… macht man einfach. Wie gesagt, unterirdisch, Fertigprodukte lieblos verarbeitet… Herr Rach übernehmen Sie bitte! Ich vergaß noch die Vorsuppen, beide fast ohne Salz, in einer geschmacklosen Brühe… schönste Fertigkost, seien es die Pfannkuchenstreifen, wie die...
Read moreWir sind immer wieder gerne im Heimgarten. Das Ambiente ist zwar nicht das neueste, aber wir schätzen den nostalgischen Stil hier. Regelmäßig bin ich hier oben im Nebenzimmer mit einer Gruppe, seit einigen Jahren. Wir sind froh, mit der Gruppe diesen Raum nutzen zu können! Ich habe noch von niemand Klagen über das Essen gehört, alle schätzen hier die ordentlichen Portionen und noch angenehme Preise. Mein absolutes Lieblingsgericht ist hier der Zander mit gehobelten Mandeln und Kartoffeln. Immer wenn wir hier zum Schlachtschlüsselessen hier sind ( das isst dann mein Mann ) ,gibt es bei mir den Zander. Den esse ich auch woanders, aber hier schmeckt er mir doch am besten. Die Portion ist ordentlich groß, es ist eine Salatgarnitur dabei aber kein Salatteller, aber das reicht mir so. Ich freu mich immer drauf. Bei den Bildern seht ihr meinen Zander von gestern. Und das Schlachtschlüsselessen: Blut- und Leberwürste, Bauchfleisch, Leber und Niere, dazu Röstkartoffeln, Sauerkraut , frisch geriebenen Meerrettich und Zwiebelringe, und das in der Gruppe für 13 Euro. Immer ein Erlebnis. Und so viel, dass da vermutlich nie alles aufgegessen wird. Die Bedienungen sind flott. Gewöhnungsbedürftig ist hier nur für Gäste vom Nebenzimmer, dass unten an der Kasse gezahlt wird. Da ist es leider schon passiert, dass Gäste das Zahlen vergessen haben, und derjenige, welcher als letzter geht von der Gruppe, dürfte dann schon Mal zahlen für...
Read moreWir sind sehr häufig in dieser Gaststätte. Das Essen ist immer sehr gut , die Bedienung schnell.In der letzten Bewertung hat sich eine Dame beschwert weil sie über 1Stunde warten musste.Wir waren auch im Biergarten , und haben das mitbekommen. Wenn jemand später nachkommt, dann kann es in einem komplett ausgebuchten Biergarten sein, dass es länger dauert. Sich zu beschweren dass die Bedienung sich die Hände nicht gewaschen hätte , zeigt mir dass diese Gäste zum ersten Mal hier waren. Die Bedienungen haben an der Theke Desinfektionsmittel, und dieses wird immer benutzt. In diesem Fall habe ich selbst gesehen dass die Bedienung sich die Hände desinfiziert hat, und dann die Folie gebracht hat. Solche Unterstellungen sind eine Frechheit, aber im Anschluss noch die Bedienung zu beleidigen , Grund genug für mich zu sagen , hoffentlich kommen diese Gäste nicht wieder!! Respekt an die Bedienung , sie ist ruhig geblieben, ich hätte mir das...
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