Bistro Catering Allerwelle — Restaurant in Gifhorn

Wir waren heute nach dem Schwimmbadbesuch zu zweit im Bistro und waren überrascht über die doch gesunde Auswahl an Gerichten.Damit hatten wir nicht gerechnet ( weil Bistro halt im Schwimmbad ..) und waren positiv überrascht.Die Zubereitung und auch die Qualität der Salate, des überbackenen Fetakäses und der Falafel waren von höchster Güte , dabei noch liebevoll angerichtet und serviert. Wir wurden äußerst freundlich empfangen, bedient und es wurde mehrfach gefragt, ob alles zufriedenstellend sei.Der junge Mann am Tresen war sehr aufgeschlossen, freundlich und seine gute Laune ansteckend. Ja, die Preise sind höher, als man von Bistros kennt, jedoch ist das Essen von guter Bio Qualität, frisch zubereitet und schmeckt hausgemacht super gut👍.Das hat seinen Preis und wir zahlen das gerne . Freuen uns schon auf unseren nächsten Besuch im Schwimmbad und planen ein anschließendes Mittagessen gleich mit ein .Ein herzliches Dankeschön an das Bistro Team !...

Das ganze ist ja ein Schwimmbad. Das Schwimmbad hat in der Regel von 6:00 Uhr morgens bis 21:00 Uhr abends geöffnet und das sind die Winterzeiten im Sommer noch länger. Würde doch Sinn machen ab und zu während der Öffnungszeit des Schwimmbadsauch das Bistro zu eröffnen. Aber nein .Eigentlich kann ich gar kein Stern geben weil es ist nie geöffnet. Gehe ich morgens schwimmen bekomme ich keinen Kaffee oder eventuell ein Frühstück weil erst ab 12:00 Uhr geöffnet wird. Ich als normaler Mensch muss leider den Tag über arbeiten. Okay dachte ich mir gehst du abends schwimmen 18:00 Uhr angekommen und Zack was soll ich sagen? Das Bistro hat schon wieder geschlossen also egal wann immer ich auch dahin komme. Dieses Bistro hat leider immer geschlossen die Öffnungszeiten sind von zwölf bis 18:00 Uhr und Mittagessen tut man eigentlich nicht in einem Schwimmbad aber egal Kaffee wird dann...

Ein echter Geheimtipp in Gifhorn.

Das Bistro Allerwelle hat uns vom ersten Moment positiv eingenommen. Die Atmosphäre ist herzlich, modern und dennoch gemütlich. Das Personal mit und um Etienne und seine Familie ist außergewöhnlich freundlich, aufmerksam und zuvorkommend. Die Speisenauswahl, man muss bedenken, es handelt sich ja offiziell um ein Bistro, ist lecker, frisch und kreativ. Hier werden regionale Zutaten liebevoll zubereitet, ob jetzt als kleinen Snack oder als ein vollwertiges Mittagessen. Besonders zu empfehlen ist das Tagesgericht, das von Dienstag bis Freitag angeboten wird und ruckzuck auf den Tisch kommt. Sollte man trotzdem mal 15-20 min auf den Tagesgericht-Fisch warten müssen, entschuldigt sich der Chef sofort, daß frische Zubereitung auch seine Zeit brauche, das habe ich in noch keinem anderen Lokal erlebt. Daumen hoch für so viel ehrliche Kommunikation...