Sushi Restaurant Viet Küche — Restaurant in Gifhorn

Das Ambiente ist toll und man wird schnell und freundlich bedient. Die vegetarischen Mini Frühlingsrollen (Nem Chay) sind knusprig und sehr lecker. Die Portion ist auch nicht zu groß, so daß es eine schöne Vorspeise ist. Der Salat scheint aber mit Fischsauce angemacht zu sein - also nicht wirklich vegetarisch dies Gericht. Dafür aber authentisch vietnamesisch. Trotzdem sollte da ein Hinweis auf die Karte. Selbst wenn ich mich als Veganer schüttelte weil ich etwas Gegessen habe was ich eigentlich nie essen wollte und deswegen beim nächsten Mal einfach was anderes kaufe, der Mensch mit einer Fisch Allergie wird wohl ins Krankenhaus eingeliefert werden müssen. Als Hauptspeise hatte ich gebratenen Tofu mit Gemüse und Erdnuss Sauce (Tofu Sot Lac). Das Gemüse ist eine tolle Mischung aus Brokkoli, Champions, Karotten und Aubergine. Dazu gibt es Reis mit schwarzem Sesam, eine sämige Kokos Sauce die auch etwas nach Erdnuss schmeckt, sowie geröstete Erdnuss Stücke und einen Salat der mit Minze gewürzt ist. Alles wirklich sehr lecker, solange man nicht aus Versehen den Salat mit dem Gemüse mischt, dann schmeckt es nur noch nach Minze und Kokos. Ein extra Teller für den Salat wäre vielleicht eine gute Idee. Die Miso Suppe ist top. Schmeckt nach Meer genau so wie es sein sollte. Für die Saiten Spieße mit Erdnusssauce würde ich töten. Die sind einfach super ober mega lecker, und wer Saitan nicht kennt würde nie auf die Idee kommen daß er da etwas Fleischfreies ist. Für Veganer wie mich dürfte dies das Restaurant mit dem größten Angebot in Gifhorn sein. Ich werde also definitiv dort öfters einkehren und mich durch die...

Leider muss man 1 Stern geben denkt euch bitte ein dickes fettes Minus davor, wenn es so etwas gibt dann -5. Wir kamen an würden 15 min nicht beachtet. Bei der Bestellung wurde ich gefragt was ich gern hätte , ich bestellte eine große Vorspeisenplatte und als Hauptgang Ente Süß-Sauer mit Nudeln. Hier wurde ich nach der Nummer gefragt , diese hab ich vergessen , war erstaunt das die Bedingungen das nicht wusste aber ok.

Dann gab die große Vordpeisenplatte. Diese kamen nach 25 min. Das Essen ok , dennoch ein Haar gefunden.

Mein Hauptgang kam nach 30 min warten nach der Vorspeise. Zur Info , die Vorspeise stand leer ca. 15 min rum, ich bekam Ente Süß-sauer mit Reis. Dies ließ ich sofort zurückgeben. Danach erhielt ich meine Bestellung Ente Süß-Sauer mit Nudeln.

Die ersten 4 Stücke waren soweit ok. Aber danach hatte ich Ente Süß-sauer Medium ! Die Ente war einfach rot wie ein Steak. Danach hinterließ ich meine Gruppe alleine am Tisch und bin kommentarlos aus dem Restaurant gegangen.

Bedingungen die einen warten lassen und rohes Fleisch was eigentlich hätte durch sein müssen.

Ich empfehle diesen Laden nicht , hier seit ihr in anderen Gaststätten...

Katastophaler Abend. 2 Personen. Bestellung nach 40 Minuten Wartezeit. Eine Hauptspeise nach 70 Minuten. 10 Minuten später die Vorspeise. Danach endlich die Getränke. 30 Minuten nach meiner Hauptspeise kam endlich die Hauptspeise meiner Frau. Bezahlung erst nach mehreren Aufforderungen und der Drohung ohne Zahlung zu gehen möglich. Richtige Konversation mit Personal weder auf deutsch noch auf englisch möglich. Am Nachbartisch konnte auch nach 45 Minuten keine Bestellung aufgegeben werden. Andere Gäste verließen tw. nach langer Wartezeit das Restaurant ohne Bestellung, weil ihnen die Wartezeit zu lang wurde. Hauptspeise 2 war gerade noch warm genug zum essen. Eine Beschwerde war mangels Kenntnis der hiesigen Landessprache beim Personal nicht möglich. Ich spreche leider kein vietnamesisch.

Da eine Hauptspeise und die verspätete Vorspeise i. O. waren, gibt es noch 2 Sterne. Sonst gäbe es 0 (Null).

Übrigens: kein "sorry", Entschuldigung, oder...