Waldhaus Einsiedel — Restaurant in Gramschatzer Wald

Der zweite Besuch dieses Jahr ging voll in die Hose.... Am letzten Freitag dort eingekehrt und der Biergarten war leicht über die Hälfte gefüllt. Eine Warteschlange bei den Getränken mit einer Wartezeit von 8-10 Minuten (ganz ok, Getränke gut gekühlt und lecker) Die andere Schlange an der Essensausgabe war etwas länger, was verständlich ist. Wartezeit vom Anstellen bis zum Erhalt der bestellten drei Currywürste mit Pommes und eine Portion Nuggets mit Pommes betrug ca. 20 Min. Empfanden wir als nicht zu lange. Die Currywurst war Klasse, die Pommes Futuna das Bier sehr lecker. Heute wollten wir die angekündigten Hax‘n probieren!!! Um 18:00 Uhr waren diese bereits aus und wir mussten auf die Currywurst umsteigen. Eigentlich ok, aber diesmal war die Currywurst eine normale, nein, unterirdische Bratwurst (Geschmack gleich Null und am Grill vorbeigetragen) Und als Antwort auf die Nachfrage ob sich die Wurst geändert hatte, eine Aussage dass die richtige Wurst nicht geliefert wurde, lass ich nicht gelten! Dann muss ich das als Aushang bekannt geben! Weil in dieser Form hätte ich sie nicht bestellt! Bier und Softdrinks tadellos, aber die werden ja so geliefert. Wartezeiten an den Schlangen (beiden) trotz einem Fast leerem Biergarten (weit weniger als am Karfreitag) fast das doppelte der Zeit. Das geht nicht und vertreibt viele Kunden! Wir werden das Waldhaus nochmal besuchen, aber wenn der zweite Eindruck dann wieder bestätigt wird, wechseln wir lieber den Biergarten! Und wir waren nicht die einzigen Gäste, welche heute so gedacht haben!

Nachtrag und Reaktion auf den Kommentar des Inhabers: Erstens, dies war eine Bewertung beider Besuche zusammen, also nicht erst als es schlecht war, sonst hätte es weniger Sterne bekommen Und zweitens, hätte ich eine Feuerwurst gewollt, hätte ich sie bestellt! Ich wollte eine CURRYWURST! Das diese aus dieser langweiligen Wurst bestand, war nicht Teil meiner Bestellung! Eine geschmacklich gute Bratwurst ist was anderes, zeige ich Ihnen gerne, wenn Sie wollen! Gerne gibt es mehr Sterne, wenn es...

Das Bestellen läuft ungefähr so: Als erstes stellt man sich in die Schlange für die linke Kasse. Dort wartet man dann eine gute halbe Stunde und freut sich danach endlich bestellen zu können. Gefühlt kann man an dieser Kasse aber nur Spezi, Bier und Käsekuchen kaufen. Dir wird also gesagt dass du dich für die weitere Bestellung (Currywürste, Bratwurst im Brötchen) in die zweite Reihe anstellen darfst für eine weitere halbe Stunde. Und als wäre das nicht schon warten genug, musst du danach noch für etwa 20min zur Essensausgabe. Ach ja, und wenn du statt Spezi Cola trinken möchtest, musst du nach etwa 1h warten noch zum Automaten etwa 15m entfernt in irgendeiner Hütte. Und wenn man so viel Glück hat wie wir ist der Automat mit der Cola auch noch leer, also geht man wieder zurück an den Anfang. Dort haben wir dann freundlich gefragt ob wir einfach 2 Spezis schnell kaufen können, weil wir eigentlich 2 Colas kaufen wollten aber der Automat leer war. Als Antwort bekommt man dann, dass man selber schuld ist und sich wieder anstellen soll während das Essen schon kalt wird🤡 Glücklicherweise hat uns ein junger Mann angeboten die zwei Spezis für uns mitzubestellen. Er war der zweite in der Reihe. Bis er dran kam haben wir dann trotzdem nochmal 10min gewartet weil die Kassiererin erstmal noch 5 neue Kästen Getränke reinholen muss, und irgendeiner Mitarbeiterin etwas erklären muss. Sorry aber das war wirklich peinlich. Wenigstens hat das Essen geschmeckt, die Portion Pommes hätte für diesen Preis zwar etwas größer ausfallen können aber die haben echt größere Probleme an denen sie arbeiten sollten. Und damit der Betreiber von dieser Rezension auch etwas hat, hier ein kleiner Tipp: stellt halt bitte eine gut sichtbare Tafel auf, bei der schön übersichtlich aufgelistet ist was man...

Wir waren heute am 1. Mai zum ersten Mal nach dem Pächterwechsel im Einsiedel. Aufgrund der schlechten Bewertungen hatten wir doch einige Bedenken. Diese wurden jedoch nicht bestätigt. Die Bratwurst ist sehr lecker, um Welten besser als die des Vorgängers und sogar im Spitzweck, welcher auch sehr gut geschmeckt hat. Auch die Feuerwurst, Steak mit Pommes und Chicken Nuggets waren gut. Die Essensauswahl ist gut und das Essen meiner Meinung nach von besserer Qualität als beim Vorgänger. Die Preise leicht höher, aber absolut in Ordnung. Die Portionen waren auch nicht klein, wie in Bewertungen zu lesen war. Beim Getränkestand kam es kaum zu Schlangen. Das Personal war sehr freundlich und das Bier im Tonkrug gut eingeschenkt. Bei der Essensausgabe ging es schon bei anfänglich wenig Andrang sehr hektisch zu. Beim Essen war ab 11:30 Uhr tatsächlich eine wirklich sehr lange Schlange/Wartezeit zu beobachten, wesentlich länger als beim Vorgänger. Man sieht in jedem Fall, dass sich die neuen Eigentümer große Mühe geben, da Sie beim Essen/Grill direkt mitarbeiten. Während beim Vorgänger immer zwei Grillmeister da waren, hat hier zumindest bei uns nur der Chef gegrillt. Bei dem Ansturm ist das alleine kaum zu bewältigen und kostet Zeit. Zudem könnte zB das Tagesessen, welches ja fertig ist und direkt auf den Teller kommt, mit Bezahlung an eine zweite Ausgabe verlegt werden, um die Wartezeit zu reduzieren. Der Spielplatz ist übrigens erneuert und wirklich schön geworden. Wir kommen auf jeden Fall wieder. Hat uns gut gefallen. Jedoch mit Kind lieber vor...