Bäckerei Herter — Restaurant in Grevenbroich

Einer der besten Bäcker in Grevenbroich und Umgebung Zumindest was Brot und Brötchen anbelangt. Es wird auch immer geschaut, dass der Kundenwunsch im Programm etabliert wird oder auch mal ein nettes informatives Gespräch geführt, z. B. weshalb viele Menschen Weizenprodukte nicht vertragen und was das besondere am Emmermehl ist als alternative zu Dinkel.

Was mir persönlich auch sehr gut gefällt ist, dass es hochwertige regionale Produkte zu kaufen gibt. Wie Pipos Olivenöl, Eier von glücklichen Hühnern, Wurst und Käse aus der Metzgerei. Das könnte für mich gerne noch ausgeweitet werden.

Ebenfalls sehr cool ist, dass sie mit dem System "togoodtogo" der Wegwerfgesellschaft etwas entgegen setzen und dort immer wieder für kleines Geld die täglichen Restbestände anbieten. Da könnten sich einige gerne ein Beispiel nehmen.

Die Auswahl an Kuchen finde ich relativ bescheiden, jedoch ist das für mich kein Problem, da die anderen Vorteile für mich...

Es gibt eine vielfältige Brot- und Brötchenauswahl. Mein Lieblingsbrot ist das Dinkelroggenvollkornbrot. Es ist aussen knusprig kross und innen schön weich (Butterfest) und hat sehr viele Röstaromen. Ja es ist nicht sehr dunkel, es hat Röstaromen und das ist auch gut so. Aber auch die anderen Sorten wie Olympia, BON (Brot ohne Namen) sind sehr lecker. Es gibt auch Weckbrot aber das ist nicht so meins.

Die leckeren Süßspeisen sind saisonal. Zur Zeit gibt es leckere Weckmännchen die nach Wunsch auch frisch mit Zuckerguss und Mandelblättchen "belegt" werden.

Mehr kann man sich nicht von einer Bäckerei wünschen. Moment, es gibt ja auch noch leckere Baguette Variationen. Da mag ich die Fetastange besonders gerne. Anfangs waren die Peperoni darin etwas scharf. Mittlerweile sind sie mild. Vorbei ich mir hier eine schärfere Variante wünschen würde.

Und die Mitarbeiter*innen sind auch immer sehr freundlich und sehr...

Ach du lieber Himmel! Ich bin wirklich sparsam mit Rezensionen, an dieser Stelle komme ich aber nicht drum herum. Da denkt man immer das man eigentlich überall gutes Brot bekommen kann. Pff... Was für ein Denkfehler. Meine Güte ey... Das mit weitem Abstand beste Brot das ich jemals gegessen habe. Genau so muss Brot aussehen schmecken, riechen, sich anfühlen und krachen beim reinbeissen! Ich bin fast ein bißchen sauer das ich jetzt eigentlich alles an Brot immer hier kaufen MUSS. Ich bin jetzt verdorben für normales 0815 Brot. 😁 Also, Geschmäcker sind ja verschieden und daher muss es jeder für sich selber raus finden, aber glaubt mir Leute, es lohnt sich. Probiert es aus! Der Knaller! Handwerklich perfekt und mega lecker! Danke für diese Offenbarung. So und zwar genau so sollte...