Shima Restaurant - Großenhain — Restaurant in Großenhain

Waren seit langem wieder bei Sushi essen hier. Das erste Mal war es wirklich gut, ist aber leider schon länger her.

Muss leider sagen, dass das Restaurant sehr abgebaut hat. Wir saßen auf der rechten Seite des Restaurants, auf der Sitzbank. Hinter uns eine blaue indirekte LED Beleuchtung. Leider war da alles voller Spinnweben und Staub. Ein absolutes NoGo. Eine Überwachungskamera hängt auch noch nur noch am Kabel von der Wand. Warum? Beide Themen lassen sich in 15 min. einfach beheben.

Wir hatten eine große Sushi Platte für zwei Personen bestellt. Qualität war gut. Nicht sehr gut. Was mich sehr stört wenn die Platte mit mehr als 1/3 mit irgendeinem Deko Zeugs voll gestellt ist. Für was? Warum muss ein Plastik Baum, eine Deko Vase und eine Nachbildung der Frauenkirche auf der Sushi Platte abgestellt werden? Wer will so was? Das letzte Mal war kaum Deko auf der Platte und jetzt wird damit fehlender Inhalt kaschiert?

Die Platte kostet ca. 75€, da sollten die Speisen für sich sprechen und kein Plastikzeugs...

Die Preis-Leistung passt für mich nicht mehr. Letztes Mal war es deutlich besser vom Geschmack und es war reichhaltiger.

Service war...

Wir sind von Anfang an sehr regelmäßig im Shima. Das Ambiente und Essen ist toll. Das Restaurant immer voll und genau da liegt wohl das Problem. In letzter Zeit hat die Freundlichkeit und der Service extrem nachgelassen. Teilweise wartet man 30 Min. bis nach Getränken gefragt wird. Dem Chef scheint wichtiger zu sein, seinen BMW Schlüssel stets sehr offensichtlich aus der Hosentasche hängen zu lassen als freundlich mit den Kunden umzugehen. Was immer überpünktlich funktioniert, ist die letzte Runde und das abkassieren damit man pünktlich schließen kann. Da können auch noch drei Tische voll besetzt sein. Was mir allerdings am meisten Bauchschmerzen bereitet ist, dass während des besetzten Lokals die Sojasoße aus Aloe Vera Flaschen nachgefüllt werden. Am Tisch nachgefüllt! Es wird also kein Rest des Tages aus dem Kännchen entfernt. Wieviele Tage wird das so gehandhabt? Den verklebten Rändern der Kännchen nach zu urteilen, nicht nur ein oder zwei. Ich hoffe der Service und die Freundlichkeit des Chefs ändert sich wieder und die Überheblichkeit schwindet. Es wäre wahnsinnig schade um dieses...

Great cost benefit!

Although it’s located in a small city in Saxony, the menu is also in English and some of the waiters took my orders in English too. The menu has so many options that it was even hard to decide. Nowadays it’s hard to find places like these, and I will definitely return. The only suggestion is to install an aircon or some fans for the...