Wirt von Dred - Familie Weichselbaumer — Restaurant in Großkarolinenfeld

I highly recommend to eat t over here if you are in the area, they have good food and the staff is very friendly. On sunny days you can sit outside and the view from their terrace is very nice. They also have a place for the kids to play so, bei ging your kids with you won't be a bad idea. All their dishes taste very good and they are freshly made in their kitchen, no frozen food served at that place.

Making a reservation is a good idea, they are mostly very full but, occasionally one does find a free table even...

Das „Wirt von Dred“ ist ein sehr heimeliges, bayrisches Wirtshaus. Nicht nur die Gasträume innen, nein, es hat auch wunderschönen, lauschigen Biergarten mit zum Teil sehr, sehr alten Kastanien. Ein gutes Wirtshaus kann sein wo es will, die Gäste kommen trotzdem, auch immer wieder!! Das beste aber sind die Frauen und Männer des Service. Immer ein freundliches Lächeln, emphatisch und liebenswürdig, auch, wenn`s dann mal sehr voll ist.

Hier ist eine bayrische Küche zuhause, an der sich viele andere Wirtshäuser eine dicke Scheibe abschneiden sollten. Wir hatten einen Schweizer Wurschtsalat, genauso wie er sein soll, von Regensburgern, mit einer fein abgeschmeckten Essig- Öl- Marinade, roten Zwiebeln und eine gute Portion Schweizer Käse. Der Absolute Höhepunkt aber waren die Fleischpflanzerl mit Kartoffelsalat und, wie angekündigt, mit Bratensauce. Die Pflanzerl einfach perfekt, locker, trotzdem mit leichtem Biss, hier schmeckt man die Qualität des Grundprodukts bei jedem Bissen. Der Kartoffelsalat fein süß-säuerlich abgeschmeckt passte hervorragen dazu. Aber dann, das Tüpfelchen auf dem i, diese dunkle Sauce, reichlich und herrlich dicht im Geschmack. Eine Bratensauce die ihresgleichen sucht, vom Allerfeinsten, zum Weglöffeln. Ein ganz großer Dank gilt hier nochmal auch der fantastischen Küche. Hier wird auf einem Niveau gekocht, das in anderen Bayrischen Wirtshäuser leider selten zu finden ist. Unser nächster Besuch wird ganz sicher keine zwei...

Leider nicht bedient worden heute. Waren mit dem Fahrrädern unterwegs und wollten ziemlich hungrig und durstig im Biergarten einkehren. Da wir keine Fahrradschlösser dabeihatten stellten wir die Räder in den Garten wo schon mehrere andere Fahrräder v Gästen am Zaun lehnten. Dann nahmen wir Platz mitten im Biergarten und wurden 20 Min lang nicht nur nicht bedient sondern komplett ignoriert. Eine Bedienung ging 4x an unserem Tisch vorbei, es sah nicht nach Stress oder ähnlichem aus. Ein Blickkontakt oder ein kurzes "Hallo" oder "ich komme gleich zu euch" hätte uns schon genügt. Oder auf einem ihrer Wege zu oder von unseren Nachbartischen eine Speisekarte für uns mitzubringen. Wir sind dann wieder abgezogen und haben zuhause gekocht. Also Geld gespart. Wir können es uns nur so erklären dass wir die Räder nicht in den Garten hätten stellen sollen oder wie wir beim rausgehen vom Garten an der Tür gelesen haben dass man den Garten nur durch den Gasthaus-Haupteingang betreten soll. Das war dann unser Fehler, das tut uns leid, wäre aber schön gewesen wenn die Bedienung uns auf unseren Fehler hingewiesen hätte, wir hätten es verstanden. So eine Reaktion finde ich merkwürdig. Zwei Sterne gebe ich weil es uns bisher gut gefallen hat und der Biergarten schön ist. Wir machen jetzt mal eine längere Pause mit Besuchen beim Wirt v Dred und vermeiden eine Einkehr dort mit dem Radl...