Sinthorn — Restaurant in Gummersbach

Respektlos und beleidigendes ideologisches Verhalten

am heutigen Tage waren wir das erste mal im Sinthorn, wir bestellten jeweils eine Vor und eine Hauptspeise, der höheren Preiskategorie, schon beim essen merkten wir, dass wir den Rest heute Abend essen werden, da die Portionen doch schon recht reichhaltig waren.

Höflich haben wir darum gebeten, uns den Rest unseres Essens ein zupacken, man teilte uns daraufhin mit, dass sie so nachhaltig wären und keine Einweg Verpackungen dem Gast zur Verfügung stellen würden, man bot uns an, Edelstahltöpfe gegen einen Pfand von 25 Euro zu erwerben, man würde sich so nachhaltig verhalten und etwas für die Umwelt tun, man würde uns unser Essen in jedem Fall nicht in Einwegverpackung ein packen.

Hier hat offensichtlich auch schon die politisch motivierte Ideologie Einzug erhalten! Ähnlich wie damalig in der Pandemie, (damalig ohne Impfung kein essen, heute ähnlich, nämlich ohne Umweltschutz kein essen)

Es spricht sicher nichts dagegen dem Gast zu bezahlende Einwegverpackungen an zu bieten, lehnt der Gast dieses ab, so gehört es doch wohl zu einer Selsbtverständlichkeit sowie zur Kundenfreundlichkeit, dem Gast auf Wunsch, sein bezahltes essen ein zu packen und zwar in Einweg Verpackungen soweit gewünscht, welche nicht zwangsläufig aus umweltschädlichen Plastik bestehen müssen, so etwas gibt es nämlich wirklich, allerdings muss man hier auch einmal in der Lage sein über den Teller Rand zu gucken.

Im Sinthorn wird dem Gast allerdings seine Mündigkeit dahin gehend ab gesprochen, hier möchte man seine Gäste erziehen!!!

Auf meine Nachfrage, ob es denn nachhaltiger sei essen weg zu werfen teilte uns die offensichtlich von Ideologien geschädigte Betreiberin weiterhin in einem sehr unhöflichen Ton mit, dass sie Essensreste an einen Bauer übergeben würde.

Es bleibt hier an zu nehmen, dass der Bauer möglicherweise der gleichen ideologischen Umwelt Sekte an gehört, den er müsste eigentlich wissen, dass Schärfe und Chili belastete Speisen für Nutzvieh, wie Rinder und Schweine, die Schärfe als Reiz empfinden und die für sie enthaltenen Stoffe gesundheitsschädlich sind. Nutztiere haben wie Menschen eine Empfindlichkeit für Scharfstoffe wie Capsaicin, das zu Problemen wie Magenreizungen und Erbrechen bis hin zum Tod führen kann! Somit kann auch einmal mehr abgeleitet werden, dass an dem Sprichwort: "Dummheit und Stolz, wachsen aus einem Holz" ein hoher warheitsgehalt ab zu leiten ist.

Es belibt also nun fest zu stellen, dass unser Abendessen nachhaltig nun im Müll Container des Sinthorn zu finden ist, wir werden hier nicht noch einmal einkehren, noch nie fühlte ich mich zuvor in einem Restaurant zu beleidigt und erniedrigt wie heute im Sinthorn, es war ein einmaliges Erlebnis, die Betonung liegt auf „einmalig“

Es würde mich nicht wundern, wenn als nächstes die Parkplätze mit E Säulen aus gestatte werden und die Anreise mit Verbrenner Fahrzeugen...

Vor einigen Jahren hatte ich dieses Restaurant besucht und war damals sehr begeistert und wollte es genau deswegen auch heute in Begleitung noch einmal aufsuchen. Leider war es zu zumindest für mich ein doch etwas enttäuschender Besuch. Die durchwegs freundlichen Bedienungen, waren von Anfang an sehr bemüht, es ging jedoch ohne erkennbare und strukturierte Arbeitsweise und recht plan- und hilflos zu. Z.B. sich ständig abwechselnde (In Zahlen 4) Kellner nur an unserem Tisch von denen keiner so recht wusste, wer, was, schon bestellt hatte. Ein zugleich mit der Hauptspeise bestellter gemischter Salat mit Hühnchen, wurde dann trotz Nachfrage zuerst serviert und nachdem er serviert wurde auch schon wieder vom Kellner selbst, wegen komplett fehlendem Dressing, wieder in die Küche zurückbeordert. Dafür brachte dann die Nachbesserung durch den nächsten Kellner eben genau diesen Salat dann auch wieder durchaus ok und lecker, an den Tisch aber die gebratenen Nudeln mit Gemüse waren leider völlig danebengeraten. Der Gargrad des Gemüses war gut aber die Nudeln waren viel zu weit gegart und leider nur noch Matsch, alles leider insgesamt auch recht ölig und kaum gewürzt, was ich so lieblos aus der thailändischen Küche sonst so gar nicht kenne – dafür muss man wirklich nicht Essen gehen. Ein mir neu angebotenes Gericht einer weiteren Kellnerin konnte meine Enttäuschung jedoch nicht wieder wettmachen und ich lehnte ab. Den Rechnungsbeleg, den wir schlussendlich auch nicht mehr erhielten, machte es nicht mehr besser, denn enthielt die zuvor vorgelegte Rechnung des ersten Kellners noch Fehler, die noch händisch korrigiert werden wollten. Mein Rückgeld erhielt ich dann auch erst nach vielen Minuten auf meine Nachfrage aber den Rechnungsbeleg hatte man auch bereits wieder vergessen. Alles in allem, hatte das Restaurant heute einen wirklich schlechten Tag, was zwar vorkommen kann aber besser nicht vorkommen sollte. Somit kann ich heute auch keine gute Leistung außer vom guten Willen mal abgesehen bescheinigen. So schnell, werde ich hier wohl nicht mehr...

Das Restaurant hat ein wunderschönes Ambiente und die Sauberkeit war ebenso gut. Telefonisch haben wir uns kurzfristig gemeldet, um für 2 Personen einen Tisch zu reservieren. Dies sagte man uns zu. Der Tisch war leider nicht eingedeckt. Keine Serviette, kein Besteck. Nach dem man uns die Speisekarten gab, dauerte es ca 12 Minuten bis man bestellen konnte. Leider nur Getränke, denn Essensbestellungen macht dort wohl nur eine Person. Als die Dame kam um die Speisebestellung aufzunehmen, wurden erst die Gäste gefragt die nach uns gekommen sind, so bekamen sie auch zuerst ihr Essen. Auf unser Essen mussten wir über eine Stunde warten. Dieses kam auch nicht zusammen, somit wurde das Essen von meinem Mann kälter. Als mein Essen dann endlich kam nach 8 Minuten, lies der Reis ebenso auf sich warten. Als alles auf dem Tisch war, hatten wir leider kein eigenes Besteck, sondern nur das Servierbesteck von den Tellern wo da Essen drauf war, kein Messer. Wir haben auch nicht nachgefragt, da wir ehrlich gesagt so enttäuscht waren das wir keine Lust hatten mit jemanden zu reden. Die Cola die wir beide bestellten kam in einem Savana Glas, dieses nach den Richtlinien nicht erlaubt ist mit Cola zu servieren, da man als Gast nicht nachvollziehen kann ob da wirklich 330ml drinn sind oder nicht. Man braucht dafür ein vorgesehenes geeichtes Glas. (Da ich vom Fach bin, weiß ich das.) Allgemein waren alle sehr nett, dennoch war der Service leider absolut nicht gut. Das Essen allgemein hingegen war absolut köstlich, bei den Preisen vom Rind wäre nur etwas mehr Reis angemessen. Leider werden wir nicht mehr kommen, ganz egal wie schön die Aussicht ist. Wir wünschen dem Restaurant dennoch alles gute, und vielleicht wird der Service nochmal überdacht. Ps. Bevor das Eigentliche Essen zu Tisch kommt, wären Brot und ein Dip vielleicht nicht...