Restaurant Brasserie MELANGE. — Restaurant in Gundelfingen an der Donau (VGem)

ABSOLUTE EMPFEHLUNG Ein echter Geheimtipp in Gundelfingen! Mein Mann hatte das Rinderfilet mit Spaghetti Aglio Olio (stand nicht in der Karte- war ein Vorschlag :-) ) ein kulinarischer Volltreffer. Und ich hatte einen frischen Salat mit Lachs und Forelle, der genauso überzeugte. Dazu ausgesuchte Weine und andere feine Getränke- rundum gelungen! Was diese Brasserie besonders macht? Die beiden sympathischen Eigentümer - sie im Service, er (Mario) in der Küche - stemmen den Betrieb mit Hingabe und echter Leidenschaft. Trotz kleinerer Speisekarte ist für jeden Geschmack etwas dabei, und die Qualität spricht für sich. Das Ambiente ist äußerst gepflegt, stilvoll und lädt auch zum entspannten Trinken am Abend ein. Besonders schön: die sichtbare und spürbare Hygiene, die uns regelmäßig zurückkehren lässt. Ein Ort, den man gerne besucht - und noch lieber...

Besuche wie Kurzurlaub...

Das Team gibt sich in sämtlichen Aspekten des Besuchs (Speisenqualität und -geschmack, Menüzusammenstellung, Deko etc.) wirklich sehr viel Mühe.

Haben kürzlich eine kleine Familienfeier im Melange gehabt. Der Besuch war wirklich perfekt - danke für die schönen Erinnerungen. Auch wurde darauf geachtet, uns trotz der notwendigen Corona-Einschränkungen ein wunderschönes Fest zu ermöglichen. Es war vom Sektempfang mit diversen Aperitifs, dem Vorspeisen-Salat mit Garnelen im Kartoffelnest, über die Hauptspeise mit Spargel und Kartoffelgratin bis hin zu den Desserts mit Panna Cotta oder café al affogato alles perfekt... Auch die Deko war wirklich liebe- und stilvoll mit Blick aufs Detail gewählt.

Aber auch einfacher Biergarten-Besuche oder Besuche im Restaurant sind wie Kurzurlaub. Immer...

Wir waren gestern mit 12 Personen in der Brasserie Melange zum Essen. Es war für jeden etwas Leckeres dabei. Die Portionen sind reichlich und sehr lecker zubereitet. Hier wird noch richtig gekocht, alles frisch und von sehr guter Qualität. Das Restaurant ist nicht sehr groß, hat aber eine außergewöhnliche überdachte Terrasse hinter dem Gebäude, schon mit wilden Wein und im Hintergrund hört man den Brunnen plätschern. Die Gastgeber sind sehr aufmerksam und freundlich. Unsere Wünsche würden eins zu eins umgesetzt. Vor dem Lokal gibt es genügend Parkplätze in einer Recht ruhigen Straße mitten in Gundelfingen. Wir waren begeistert und werden sicher wieder hier einkehren. Großes Lob an die Besitzer, trotz dem die hier an diesem Abend nur zu zweit waren haben wir keinen...