Erlenbacher Hütte — Restaurant in GVV Dreisamtal

Durch einen kürzlich erfolgten Hinweis in einem Lokalblättchen wurden wir auf diese Hütte aufmerksam, von der wir zuvor noch nie etwas gehört hatten. Als Vegetarier sprach uns das verkündete Küchenkonzept an. Also machten wir uns am vergangenen Pfingstsamstag (18.05.) zu einer Familienwanderung auf und stiegen dann nach einer Runde um den Feldberg über St. Wilhelm wieder hinauf.

Mein Mann fand - oben angekommen - den Wirt mit verschränkten Armen im Türstock lehnend. Über der Tür stand „Auf der Terrasse Selbstbedienung“ und „Heute: Geschlossene Gesellschaft“. Als mein Mann fragte, was nun gelte, entgegnete der Wirt brüsk, „Können Sie nicht lesen?“. Gäste per PKW trafen langsam ein, während der Wirt uns Wanderern klar machte, dass wir uns im Internet über die Öffnungszeiten zu informieren hätten. Wir seien selbst schuld, hier nichts zu bekommen. Mein Mann und mein Neffe haben immerhin noch etwas zu trinken erhalten.

Und wirklich, wir konnten es uns (auf Basis unserer sozialen Prägung in gastlicheren Gegenden) einfach nicht vorstellen, dass in einer ausgewiesenen Wandergegend am Pfingstsamstag (Ferienzeit) eine Hütte den Betrieb nur für eine private Feier zur Verfügung stellt. OK, hätte man uns das nett gesagt... Auch an den Werbetafeln zur Hütte stand übrigens nichts.

Aber unsere völlige Überraschtheit und Konsterniertheit wurde mit einer massiven Selbstrechtfertigung entgegnet. Der Wirt, mit Totenkopfschütze um den Bauch gebunden, rückte mit hochrotem Kopf immer näher, als wir ihm unsere Auffassung von einer Wanderhütte erklärten. Er müsse auf seinen Umsatz schauen und ob wir dem Geburtstagskind die Feier nicht gönnten. Also eine völlig unsachliche und vor allem unwirtliche, ungastliche, unfreundliche und bis hin zur Unverschämtheit gehende Argumentation und Aggression folgte. In den 15 Minuten hätte ein anderer Wirt mit Geschäftssinn den passierenden Wandersleuten schon 10 Mass Bier mit Brezen verkauft. Das Ganze wurde noch garniert durch das dann hinzukommende beipflichtende Geschrei seiner Frau. Beide versuchten dann die Gäste der per PKW eintrudelnden „geschlossenen Gesellschaft“ für sich zu gewinnen. So eine lächerliche Veranstaltung! Wir sagten dann, dass sie nie auf einen "grünen Zweig" kämen, wenn sie so mit Wanderern umgingen. Kein Wunder, dass da keiner vorbeikäme und der Umsatz nicht stimmt.

Auch der Selbstbedienungskühlschrank war leer. Es gibt Zeugen dieses Geschehens und das sind nicht nur die Partygäste, sondern auch Vertreter der ortsansässigen Bauernschaft, sprich Weidgenossenschaft (Verpächter). Anstatt sich hier auf Google zu rechtfertigen und bescheuerte Antworten (wie bei manchen kritischen Rezensenten, die ja Eintagsfliegen bleiben,) zu geben, müssen sich die Wirtsleute vor diesen Herren rechtfertigen. Diese werden sie öfter treffen und uns auf der Erlenbacher Hütte unter Leitung Frank und Bettina Poremba nimmermehr. Natürlich bekundeten sie vor allen anwesendem Leuten, uns auch nicht mehr sehen zu wollen. Wie kann man sich nur so eine Blöße geben!? Ein Koch gibt halt nicht automatisch einen Wirt und schon gar nicht einen Gastgeber ab!!!

Zuhause angekommen, habe ich mir die Mühe gemacht, die Interneteinträge zu überprüfen und habe festgestellt, dass die angegebenen Öffnungszeiten auf Instagram von Post zu Post und von Tag zu Tag variieren, bzw. nicht aktualisiert wurden. Also Achtung, wer hier vorbei kommt und sich vielleicht vorher "informiert": Machen Sie sich auf "flexible" und janusköpfige Wirtsleute gefasst. Wanderer sind gut beraten, ihre Brotzeit und Getränke dabei zu haben. Wirte dieser unerfreulichen Art mit unverlässlichen Öffnungszeiten braucht kein Mensch, der hier zum Wandern oder Sporteln unterwegs ist. Im Notfall ist es nur ein sehr kurzer Weg zur nächsten Hütte.

Die Landschaft und Aussicht in der Gegend sind sehr schön - das Wandern lohnt sich...

The Erlenbacher Hütte - Or the Erlenbach cabin - is a restaurant/hotel located at the end of a narrow road winding its way up the black forest mountains. Through lush forests and vast fields with kettle. You exit the forests to an absolutely stunning view, the dale stretching in front of you with cold mists and emerald pine trees.

There, you'll find this cozy little place, and if you are looking for something a little different and comfy, this is the place for you. Many friends of our family visit there regularly, just for the restaurant. They have an extremely short menu, but get everything they can locally and freshly. It's really tasty, and I recommend their Linseneintopf; The owners are a very friendly and direct couple. The husband is very dedicated to cooking, and the wife bakes the cakes they sell herself. We went there to celebrate a birthday, and we have been blown away by the food.

It's frequented by mountainbikers and hikers, seeing how there are hiking paths nearby.

You don't go there if you want your classic cola and a Schnitzel. You go there to enjoy being...

Bewertung aufrund der Bewertung von Herrn Scheidl: Herr Gaudenz Scheidl, sie scheinen ein ganz gemeiner und übler Mitmensch zu sein. Erschreckend ihre Rezension! Wir gehörten zur geschlossenen Gesellschaft und haben "leider" alles mitbekommen. Sie waren von Anfang an anscheinend auf Krawall gebürstet, sie wurden freundlich von der Wirtin bedient und das obwohl auf der Erlebacher Selbstbedienung ist und obwohl es eine geschlossenen Gesellschaft war! Andere wären darüber einfach dankbar, Sie hingegen hetzen im Internet und schreiben dazu noch Unwahrheiten. Die Wirtin hat das definitiv nicht so gesagt wie sie schreiben, sie hat freundlich gefragt ob es sie passend bzw. klein haben weil sie ihr Geldbeutel drinnen hatte und freundlicherweise kurz rauskam um ihre leeren Gläser entgegen zu nehmen. Agressiver Wirt? Sie scheinen entweder eine völlig verzerrte Wahrnehmung zu haben oder es macht Ihnen Freude ihre Mitmenschen zu terrorisieren. Ihre Drohung zum Schluss "sie werden dafür Sorgen das die Hütte untergeht" hat uns völlig schockiert, wie kann man so böswillig sein! Ihr Verhalten war mehr als unangenehm für alle Gäste. Jeder Mitmensch und Gastronom muss froh sein solch einen Menschen wie sie es sind, nicht über den Weg zu laufen. Lassen sie ihre Unzufriedenheit und ihren Frust worüber auch immer bitte zukünftig bei sich zuhause. Wir hoffen Sie! als sehr zufriedene Gäste der Erlenbacher Hütte dort nie wieder antreffen zu müssen. Ihnen ein zufriedenes und schönes Pfingstwochenende.

Bewertung:Super freundliche Gastgeber! Tina und Frank sind einfach herzlich, man fühlt sich sehr wohl. Die Speisekarte mag für manche klein sein ist aber absolut ausreichend, vorallem sehr, sehr lecker! Die Kircherbsensuppe und die Schweinbäckle sind nicht das einzige Highlight aber was ganz besonderes weil eben einzigartig. Schniposa bekommt man ja eigentlich überall, deshalb kann ich so manch eine Bewertung nicht nachvollziehen. Frank der Wirt, der auch selber kocht macht alles ganz frisch, selbst die Brühe macht er selber. Für mich ein wichtiger Aspekt weil ich wegen Zöliakie glutenfrei essen muss! Ach und die Aussicht, ein Traum, wir sind gestern, trotz Schnee über 2 Stunden draussen in der...