Landgasthaus zum Adler — Restaurant in GVV Elzach

Wir hatten im Landgasthaus nicht nur ein zauberhaftes Wochenende um dem Alltag mal zu entfliehen, nein, eine kulinarische Reise war ebenfalls dabei. Erstmal zum Ort Yach/Elzach. Hier ist die Welt noch in Ordnung! ❤ Die Umgebung ist wunderschön und lädt zum Spazieren/ Wandern ein und in Elzach kann man etwas bummeln und den Wochenmarkt besuchen. Das Landgasthaus zum Adler ist ein wunderschöner alter und geschichtsträchtiger Gasthof, welcher im Familienbetrieb geführt wird. Mit Herzlichkeit und Charme wird man hier Empfangen und man bekommt immer gute Tipps für Ausflüge etc. Die Zimmer sind freundlich, hell, modern und sauber ohne den Gasthausflair zu verlieren.

Das Restaurant ist sehr zu empfehlen. Wir haben an einem Abend a la Carte gegessen und am nächsten Abend das 7-Gänge Überraschungsmenü gebucht. Wir haben nicht damit gerechnet so eine fantastische Küche vorzufinden. Preis/Leistung war Top und alles was wir gegessen haben war unfassbar lecker. Wirt und zugleich Koch, Christian, kocht nicht nur gut, sondern ist auch ein herzlicher Gastgeber. Das Rezept für seine Salatsauce wollte er jedoch nicht herausrücken. ;-) Alles in allem war es so gut, dass wir sicherlich wiederkommen werden. Grüße aus dem...

Es war wie immer TOTAL LECKER! Wir kommen schon sehr lange als treue Stammgäste nach Yach zu Christian und Carolin. Wir sind sehr froh, dass es noch solche heimischen, traditionsbewussten und familiengeführte Resturants gibt. Hier kocht der Chef noch selbst und wenn es die Zeit zulässt schaut er sogar noch bei den Gästen vorbei. Hier wird das Wort GASThaus noch gelebt. Ein Haus voller Gäste und trotzdem reibungslose Abläufe und gut gelaunte Servicekräfte, wo gibt es so etwas noch? Es ist toll was Christian als Küchenchef mit seinem Team zaubert. Auch wenn das Restaurant voll ist, sind die Gerichte: frisch, lecker und von guter Qualität. Der Service ist IMMER zuvorkommend und freundlich. Gäste sind ALLE Willkommen, auch ohne Reservierung wird oft ein Platz frei gemacht. Extra Wünsche sind selten ein Problem. Alles ist frisch zubereitet und das auch bei einem ausgebuchten Haus und in einer Meisterleistung an Zeit. Wir kommen immer...

Wir waren auf Empfehlung unseres Vermieters (und Dank seiner "Beziehungen") recht kurzfristig hier essen und ärgern uns gerade sehr, dass wir erst am letzten Abend eingekehrt sind. Super nette Bedienung, eine schöne Terrasse und dann das Essen... Es klingt jetzt vielleicht etwas versnobt, aber wir hatten so gutes Essen nicht erwartet. Vom wirklich liebevoll angerichteten Beilagensalat über die Hauptgerichte bis zum Dessert war einfach alles perfekt. In diversen Kochsendungen ist ja oft das Manko der "modernen Tellersprache" zu finden. Hier war irgendwie alles mit Pfiff oder einem kleinen Detail angerichtet - absolute Klasse. Meine Tochter und ich waren uns einig: das waren die besten Pommes ever. Mein Grillteller als Tagesgericht absolut lecker, die überbackene Lende ein Traum. Wir kommen über das Schwärmen gar nicht mehr hinaus. Ein toller Abend,...