la maison Eric — Restaurant in GVV Müllheim-Badenweiler

Es gibt ein Menü, kleiner Salat mit Parmesan und Schinken, oder Brühe mit Flädle. Hauptspeise Gemüserisotto mit Geflügelhautstreifen und Pilze. Nachspeise Quarkmascarpone mousse oder Espresso Panna Cotta. Meine Frau hatte Fisch mit Kartoffelpüree. Stand nicht auf der Karte, wurde für nicht Fleischesser angeboten. Wir waren zu viert und konnten so alles probieren. Das Essen war sehr lecker und die Teller sind toll angerichtet. Zum Essen haben wir den vorgeschlagenen Wein getrunken und am Schluss noch ein Espresso genommen. Es wird auf hohem Niveau gekocht. Wir werden sicher wieder kommen. Um einen Tisch zu bekommen sollte man vorher reservieren. Essen mit Getränke kamen auf ca. 70 Euro pro Person. Preis...

Essen: Sowohl die Qualität der Speisen als auch die Zubereitung sind hervorragend! Bei einem guten Essen erwarte ich eine hochwertige Qualität und eine passende Zusammensetzung der Produkte, bei einem exzellenten Essen jedoch auch eine entsprechende Verarbeitung und Anrichtung. Passend zum Essen bekamen wir auch tolle Weine.

Service: Passend zum etwas gehobenem Ambiente ein charmanter aber gediegener Service. Man fühlt sich Willkommen.

Preisleistung: Die Preise sind etwas überdurchschnittlich, angesichts der Quallität und Perfektion mit der die Speisen zubereitet werden aber absolut angemessen.

Fazit: Für Menschen die gerne geniesen oder einen Lokal für einen besonderen Anlass suchen wärmstens...

Eric an his wife provide an inpacable service and cuisine. Fine dining, extraordinarily attentive service and a beautiful elegant atmosphere. One of the most enriching culinary experiences we have ever...