Miss Viet Kitchen — Restaurant in GVV Müllheim-Badenweiler

Dieses Restaurant wirkt insgesamt chaotisch, schlecht organisiert, übermäßig teuer mit gutem Essen. Ich habe es dort bereits drei Mal versucht, immer mit der Hoffnung, dass sich die Situation beim nächsten Mal verbessert, aber leider wurde ich jedes Mal von Neuem enttäuscht.

Zunächst möchte ich betonen, dass ich keineswegs glaube, dass allein die Kellnerinnen und Kellner für den schlechten Service verantwortlich sind. Ich kann mir gut vorstellen, wie anspruchsvoll es sein muss, in einem so unorganisierten Restaurant zu arbeiten, insbesondere angesichts der Kommunikationsschwierigkeiten zwischen den Köchen und den Chefs.

Beim ersten Besuch, Mitte/Ende Juli, kamen ein paar Kollegen und ich hierher. Das Restaurant war überfüllt, und wir mussten über eine Stunde nur auf unsere Getränke warten. Als die Kellnerin schließlich zu uns kam, entschuldigte sie sich herzlich für die Verzögerung und erklärte, dass es an diesem Tag ungewöhnlich voll war und einige andere Kellnerinnen und Kellner krank waren. Das war verständlich, aber eine Stunde schien mir dennoch zu lange. Als das Essen schließlich nach weiteren anderthalb Stunden serviert wurde und auch noch falsch und kalt war, war das für uns zu viel. Wir ließen das Essen einpacken (wieder 20 Minuten), bezahlten und verließen das Restaurant.

Beim zweiten Besuch, an einem Dienstagmittag ein oder zwei Wochen später, kam ich mit meiner Frau. Ich wollte dem Restaurant eine zweite Chance geben, denn obwohl es teuer war, war das Essen nicht schlecht. Es war völlig leer, außer uns war nur ein anderer Tisch besetzt. Seltsamerweise war fast kein Personal anwesend, nur zwei Herren. Es dauerte wieder eine halbe Stunde, bis sie überhaupt bemerkten, dass wir da waren. Auch das Telefon klingelte immer wieder, aber die Herren schienen zu sehr in ihr Gespräch vertieft zu sein. Die Familie am anderen Tisch hatte offensichtlich keine Geduld mehr und ging. Schließlich mussten wir uns selbst die Speisekarten holen und die Bestellung persönlich bei den beiden Herren aufgeben. Aber selbst dann hatten sie es nicht eilig, unsere Bestellung an die Küche weiterzugeben oder unsere Getränke zuzubereiten. Dies dauerte weitere 5-10 Minuten. Zum Glück wurde das Essen und die Getränke schnell zubereitet, und das Essen war insgesamt ziemlich gut, aber der Service war erneut unorganisiert.

Beim dritten Besuch kamen wir nur, um die zuvor telefonisch bestellte Mahlzeit abzuholen. Am Telefon wurde uns bereits gesagt, dass wir etwa eine Stunde warten müssten, also waren wir darauf vorbereitet. Als wir ankamen, stellte sich jedoch heraus, dass der Herr am Telefon unsere Bestellung nicht einmal aufgezeichnet hatte. Das war wirklich ärgerlich. Abgesehen davon konnte man bemerken wie unzufrieden einige Gäste wirkten und wie gestresst das Personal war. Ein paar Bekannte berichteten uns, dass Chef und Chefin zuvor lauthals im im Restaurant gestritten und sich gegenseitig angebrüllt, sodass sie eine große Szene machten. Doch überrascht hatte mich das nicht. Dies wird vermutlich mein letzter Besuch in diesem Restaurant gewesen sein. Schade um das Essen, aber bei so...

You can eat your heart out here if you love Asian cuisine. The food is delicious. You can definitely taste that the sushi is made on order, just minutes prior to getting it served. Also the sashimi is really fresh.

The duck is obviously a classic dish and just tastes great. There are various options regarding sauces you can choose from.

The homemade ice tea didn’t disappoint either.

The staff could be a little bit difficult to understand if you’re not native German, but that shouldn’t scare you away.

We sat outside during summer time, which was great too. The location...

everything is great here from food and service to the ambiance...staffs are polite and friendly,worthy of tips.if you are looking for a flavorful dishes,then this is the place for you.you will surely enjoy asian dishes specifically vietnamese style..sushi is also perfect.even the ducks dishes..this is my 2nd time to try duck,the first experience was awful,but here in miss viet,it changed my impression of duck dishes...it's good and flavorful..thank you Miss Viet for the good...