Fuchsalm Balderschwang — Restaurant in Hörnergruppe (VGem)

Wir waren hier mit gut 40 Freunden anläßlich (m)eines Geburtstages. Ich kenne ja nun wirklich viele Almen und Alpen, in AT, DE und IT, aber was hier abgeliefert wurde, toppt alles.

Wir hatten sowohl ein grandioses Essen (Fleisch + vegetarisch), ein sensationelles Tatar, ein Chateaubriand, wie man es besser nicht zubereiten kann, Beilagen (Kässpatzen - Sonderpunkte dafür!), Kartoffelgratin und Grillgemüse), gefolgt von Kaiserschmarrn und einer Brotzeitplatte zu vorgerückter Stunde. Also Essen: top! Getränkeauswahl: alles da, was das Herz begehrt und viel, viel mehr. Nicht umsonst ist der Chef Diplom-Sommelier.

Service: schnell, freundlich, aufmerksam und niemals gestreßt. Danke dafür! Eine starke Mannschaft, sowohl in der Küche als auch die beiden Mädels im Service.

Ambiente: Die Lage der Alm spricht für sich, wir konnten einen der 3 Abende, an denen in Balderschwang Draussensitzen möglich ist, genießen und hatten alles, incl. Sonnenuntergang. Ein Traum.

Lieber Fidi, du hast mit Deinem Team mehr als geliefert! Herzlichen Dank dafür!

Wir kommen so schnell es...

Waren heute das erste Mal dort mit Einkehr bei Speiß und Trank nach einer schönen Wandertour. Es wird dort viel mehr an Speisen angeboten als auf der Karte steht. So z.B gab es Schnitzel und auch Kaiserschmarrn - sogar sehr lecker. Die Brotzeitplatte ist die bisher abwechslungsreichste Platte die wir gegessen haben. Eine Scheibe Brot wäre toll - aber die Vielfalt und auch die verwendeten Produkte super Lecker. Ambiente ist ganz schön. Stellen es uns bei Schnee noch einmal romantischer vor. Aber auch voller da direkt neben einer Skipiste / Lift. Hier kann man sehr gut hingehen. 4 Sterne - 4,5 wären passender - wegen dem bisl höheren Preis. Aber für Qualität zahlen wir dann gern was mehr. Vielen Dank für den...

Die Fuchsalm in Balderschwang ist in unseren Augen die Beste Skihütte im Skigebiet Balderschwang.

Die Hütte ist am 6. Skilift und an einer der beiden Varianten der Talabfahrt gelegen. Die Hütte ist gemütlich und übersichtlich.

Im Gastraum befindet sich ein Kachelofen der insbesondere an kalten Tagen zum wärmen einlädt. Die Terrasse liegt in der Mittagspause in der Sonne.

Die Auswahl der Speisen ist perfekt für eine Skihütte. Die Speisen werden alle frisch zubereitet und sind unglaublich lecker.

Der Service ist sehr aufmerksam.

Wir kommen...