Strandgut Höxter — Restaurant in Höxter

Kann die hier geposteten Erfahrungen nur sehr bedingt teilen. Positiv ist mit Sicherheit die Lage und Aufmachung des Strandguts. Auch die Mädels die dort Kellnern sind bemüht und freundlich. Das ganze wirkt zwar etwas unorganisiert, da dort jeder, jeden Tisch bedient, aber es scheint zu funktionieren.

Der eigentliche Grund für die Bewertung ist das Essen und das ist nun mal ausschlaggebend, da ich dafür Geld ausgegeben habe ( das ich mir im Nachhinein lieber gespart hätte ). Wir hatten zwei Burger und Pommes. Ich weiß nicht was die Anderen hier als Vergleich nehmen, aber selbst das, was man bei den bekannten Fastfood-Ketten bekommt ist deutlich leckerer, wenn man da überhaupt von Geschmack sprechen kann. Von etablierten Burger Ketten wie "Hans im Glück" und Co. möchte ich gar nicht sprechen....ist gegen das Strandgut schon fast Michelin-Stern würdig.

Chickenburger: Knüppelhartes Burger Brötchen (geschmacklos), ein riesiges lollo rosso Blatt, das man entweder erst rundherum abnagen, abschneiden, oder am Besten direkt ganz entfernen muss. Ein mickriges Stück TK Hähnchen (ungewürzt). Pfundweise Mayonaisse. Eigentlich auch noch "Teriyaki-Sauce", die in meinem Fall aber kommentarlos fehlte (dafür halt das doppelte an mayo....nice)

Ziegenburger: Im Grunde das selbe Spiel wie beim Chickenburger, allerdings mit zwei riesen Stücken Ziegenkäse. Wer als Kind mal in diesen Ziegen-Streichelabteilungen im Zoo war: So wie es da riecht, schmeckt das. Absoluter Ziegen-Overkill. Das Fleisch ist ein komplett tot gebratenes TK-Patty gewesen. Kaut sich wie ein gut abgelagerter Turnschuh, geschmacklich nicht einschätzbar, da nach dem Gaumenkontakt mit dem Ziegenkäse für lange Zeit alles danach schmeckt.

Pommes: Standart, Freibadkiosk-Qualität. Alles ok.

Fazit: Vll mal den Rach kommen lassen und das Essen der schönen Location anpassen. Von mir aus dürfen die Burger dann auch gerne zwei Euro...

Besonders am Strandgut Höxter ist die Lage direkt am Badesee. Unterstrichen wird dies durch das gelungene Ambiente, welches natürlich an Strand und Meer angelehnt ist. Dementsprechend sind auch die Speisen optisch gestaltet. Vom Standpunkt das Auge ist mit, ganz große Kunst. Geschmacklich fehlt allerdings etwas. Das Essen ist gut, hebt sich aber nicht aus der Masse der Höxteraner Restaurants ab. Es gibt anscheinend auch keine besondere Spezialität, die nur das Strandgut besonders gut kann oder die es nur dort gibt. Das sind Punkte wo ihr noch Entwicklungspotential nach oben habt. Der Service war sehr freundlich und zuvorkommend. Da das Restaurant voll war kam es allerdings zu leichten Verzögerungen, jedoch nicht gravierend und in Anbetracht des Bestellungsaufkommens i.O. Das Preisniveau ist vom gehobenen mittleren Niveau. Die Getränke sind vergleichsweise teurer als in der Umgebung. Ich denke aber es ist der Preis für die Lage und das Ambiente. Wiederkommen lohnt definitiv zum Relaxen bei kühlen Getränken und dem Genießen der Aussicht auf den See, etwas weniger wegen des Essens welches aber wie schon gesagt gut ist. Die Desserts sind sogar sehr gut. Zur Kaffeezeit oder für ein Eis ist das Strandgut daher ebenfalls...

Rezension für das Restaurant „Strand Gut“

Ein echtes Highlight am See! Das Restaurant „Strand Gut“ hat uns rundum begeistert – vom Essen über den Service bis hin zum einzigartigen Ambiente. Fünf von fünf Sternen sind hier mehr als verdient!

Schon die Vorspeise war ein perfekter Einstieg: frisch gebackenes Brot mit Aioli und köstlichen Sardellen – einfach herrlich! Danach folgte ein wahres Fest für die Sinne: Salbei-Zitronen-Hühnchen mit feiner Würze und zartem Fleisch, ein butterzartes Lammfilet auf geschmortem Gemüse, das perfekt abgestimmt war, und ein wunderbar saftiger Lachs mit Kartoffeln und aromatischer Beilage – jedes Gericht war auf den Punkt zubereitet und geschmacklich ein Volltreffer.

Auch der Service war top: aufmerksam, freundlich und professionell – man fühlte sich sofort willkommen und bestens umsorgt.

Doch das absolute Highlight war das Ambiente: direkt am See, mit einer traumhaften Aussicht und einer Atmosphäre, die uns fühlen ließ, als wären wir in Spanien im Urlaub. Sonne, Wasser, gute Musik, mediterranes Flair – es war einfach magisch.

„Strand Gut“ ist definitiv mehr als nur ein Restaurantbesuch – es war eine ganz besondere und wunderschöne Erfahrung. Wir kommen auf jeden...