Stadtbäckerei Kamp — Restaurant in Hagen

Lächerliche Käsebrötchen! Ich habe heute morgen ein Käsebrötchen erworbenen und bin von der Menge an Käse sehr enttäuscht. In meiner Kindheit (und auch heute noch bei andern Bäckern) war das Brötchen immer komplett mit käse bedeckt. Hier sind ein paar krümmel zu finden. Dabei hat mir die Verkäuferin sogar das mit dem meisten Käse ausgesucht, da ich sie darauf ansprach, dass die ja alle ziemlich mager aussehen. Zusätzlich wieß sie mich mäßig freundlich, mit Schulter Zucken darauf hin, dass Sie die ja nicht gebacken hat. Darum auch mein Kommentar direkt ans Backhaus. Schade das ihre Qualität immer mehr nachlässt. Käsebrötchen werde ich in Zukunft nicht mehr bei ihnen kaufen sondern lieber beim sb bäcker nebenan, dort bekommt man mehr für weniger Geld.

Antwort an den Inhaber: Da sie nach gerade mal 35 min auf diesen Kommentar geantwortet haben, ist für mich sehr schwer vorstellbar dass sie wirklich Brötchen aus Filialen zurück gerufen und geprüft haben. Aber wenn das so ist bestätigen Sie ja nur das es sich bei dem vorgefundenen Brötchen um ihren Standart handelt und ich finde nicht das man dies als Käsebrötchen bezeichnen kann. Wie Sie auf meinen Fotos sehen, habe ich im innern auch keine erwähnten Käsewürfel vorgefunden. Ich verzichte auf ihren Gutschein da dies nicht die Intention meiner Rezession war sondern ich Sie jediglich auf die spührbar abnehmende Qualität ihrer Produkte...

Gerne hätte ich mein Lieblingsprodukt der Bäckerei Kamp, den Rosinenstriezel, frisch und nicht vom Vortag. Erst nach Reklamation erhielt ich die frische Striezelversion aus dem Hinterzimmer. In der Theke lagen die Striezel vom Vortag. Sie könnten dem Kunden ja die Wahlmöglichkeit lassen, ob er das frische Produkt oder die preisreduzierte Variante vom Vortag wünscht.

Ich würde jedoch immer einen frischen Rosinenstriezel bevorzugen.

Ergänzung auf besonderen Wunsch von Herrn Kamp...

Meine Vermutung ist, daß es sich hier um eine Arbeitsanweisung handelt und nicht um einen Einzelfall in einer Filiale. (Erst das Gebäck vom Vortag verkaufen (zum regulären Preis) und dann das frische Gebäck. Daher ist die Angabe der Filiale nicht relevant. Meine Empfehlung: Denken Sie über diese "unternehmerische Entscheidung " noch mal nach. Manchmal kann nan als Unternehmer von negativen Rezensionen auch...

Allgemein haben die Produkte von Kamp sehr nachgelassen. Seit ein paar Jahren wird spürbar an Zutaten gespart während die Produkte trotzdem teuer und teilweise kleiner werden. Die Kosten Optimierung schadet nicht nur der Stammkundschaft sondern auch das Personal ist nur noch beschämt dieses Sparen dem Kunden verkaufen zu müssen.

Wir haben eine Schokosahne Torte bestellt für knapp 40€ sie konnte wie besprochen abgeholt werden.

Bei der Abholung erklärt mir die Verkäuferin das die Torte ohne Verpackung in die Bäckerei geliefert wird und das Personal diese Torte improvisiert in Papier eingeklebt . So lässt sich keine Torte vernünftig transportiert.

Man ist nur noch enttäuscht und versucht wenn möglich eine andere Bäckerei zu besuchen.

Schade da das Personal meistens Top...