Landhaus Föcker — Restaurant in Haltern am See

Wir waren Sonntag Mittag mit 9 Personen und zwei Kindern zum Geburtstagsessen eingeladen. Tisch war reserviert und die letzten Gäste kamen eine dreiviertel Stunde später. Danach konnten wir dann unser Essen bestellen. Kurze Zeit später wurde der Nachbartisch auch mit etwa gleicher Personenzahl besetzt. Da der Mindestabstand bei Corona in keiner Weise gegeben war weigerte sich sich ein Gast vom Nachbartisch dort Platz zu nehmen. Die Gesellschaft bekam dann einen anderen Tisch. Nach ca.1,5 Std. kam dann endlich nach mehrmaligem Nachfragen unsere Vorsuppe. Zwischenzeitlich sollte dann wieder der Nachbartisch mit einer größeren Gruppe besetzt werden. Abstand max.80 cm. Nachdem wir deutlich unseren Unmut geäußert haben erklärte man mir das man doch die Tische schon weiter auseinander gezogen habe. Erst als ich damit drohte die ganze Sache zu fotografieren und an entsprechender Stelle zu präsentieren wurde man aufmerksam. Auch diese Gruppe wurde dann umgesetzt an einen anderen Tisch. Wir sind in den vergangenen Jahren häufiger bei Föcker eingekehrt und waren zufrieden. Sonntag war es leider nicht so. Ich hatte Schweinelendchen mit Pfifferlingen, Chamignons und Rösti nebst Salat bestellt. Das Lendchen war so trocken gebraten das man es kaum schneiden konnte. Drei Rösti aus der Gefriertruhe kamen dann dazu. Bei diesen Preisen vom Haus Föcker ein no go. So richtig zufrieden war bei unserer Gruppe keiner. Den restlichen Appetit hat uns dann eine große Raupe im Salat geraubt. Als Nachspeise wurde dann ein Schokopudding mit Ananas aus der Dose mit Sprühsahne serviert. Ein kurzer Ausblick auf eine leider misslungene Geburtstagsfeier. Wir kommen sicher...

Das Frühstück war gut, allerdings gab es nur 2 alternative Geflügel Aufschnitte zum Schweinefleisch. Und die Croissants, auf die wir uns so sehr gefreut haben, gab es gar nicht. Vlt. Nur an den Tag nicht, oder generell nicht mehr. Das kann ich nicht beurteilen. Das war jedenfalls sehr schade. Aber die Brötchen, das Rührei ohne Speck und die Marmeladen waren super super lecker.

Für ältere Menschen, die den größten teil der Kundschaft dort ausmachten, mag das super sein, dass alles an den Tisch gebracht wird, außerhalb der kundentische ist das dann aber auch super stressig, weil die kellner dort ganz schön aktiv hin und her laufen müssen, um alle zu bedienen und wenn mal jemand mit dem Rollator in slowmotion auf Klo läuft oder ein kind, dass nicht ewig auf dem hochstuhl sitzen mag, herum läuft, dann ist das ein verständliches "Problem".

Daher bevorzuge ich persönlich es tatsächlich doch lieber, wenn ich mir mein Essen aus der kompletten wahl selber entnehmen kann, also ein offenes Buffet... Denn dann weiss ich auch was es gibt und kann selber nach Lust und Laune entscheiden.

Das ist mein persönliches empfinden. Denn die Bude war brechend voll, also scheint das Konzept in dieser Art, voll aufzugehen. Was mich auch sehr freut. Mindestens einmal sollte man mal dort gewesen sein, um es selber zu beurteilen. Denn schlecht war es wirklich nicht. Ich glaube vor allem, wenn man mit Kindern kommt, ist es im Sommer wohl richtig perfekt, weil die auf dem hinteren Gelände auch sowas wie ein Spielplatz haben, in dem sich Kinder austoben können. Generell die gesamte Anlage ist super gepflegt und riesig. Ich weiß nicht wie viele Parkplätze es...

Es sollte ein frühes Abendessen an einem wunderbaren Tag mit viel Sonne werden. Tisch draußen reserviert, an Wochenenden unbedingt zu empfehlen, schöne Sitzplätze im Garten unter den Sonnenschirmen und eine freundliche Bedienung. Sollte also alles passen. Die Getränke kamen zügig und waren angenehm kalt, als Appetitanreger wurde Brot mit Kräuterbutter und Schmalz gereicht. Soweit alles gut. Aber das Essen war leider absolut enttäuschend. Die Knödel-Pilz-Pfanne kam ohne Pilze auf den Tisch! Schlicht und einfach vergessen. Das Holzfäller Rumpsteak war jenseits von gegrillt oder gebraten, die Steakoberfläche allenfalls leicht gebräunt. Die Röstzwiebeln war alles, aber nicht geröstet. Nach Beanstandung bei der freundlichen Bedienung kam der Hinweis Man werde in der Küche Bescheid sagen, Pilze gab es aber immer noch nicht. Das Fleisch werde im Sous-vide-Verfahren gegart. Alles gut, aber wenn ich gekochtes Fleisch gewollt hätte, hätte ich Tafelspitz bestellt. Und man kann Fleisch auch nach dem Garen kräftig anbraten bzw. Grillen! Als Kompensation für die fehlenden Pilze wurde ein Stück Herrentorte bzw. ein Cappuccino angeboten. Bei über 30 °C nicht erstrebenswert. Ein Feedback über das Gespräch mit der Küche hat es übrigens nicht gegeben, auf der abschließend Rechnung wurden die nicht erbrachten Leistungen nicht berücksichtigt. Die Bedienung war aber immer noch freundlich.

Dies ist das 2te mal das wir mit Fleischgerichten bei Föcker hereingefallen sind, der Düsseldorfer Senfrostbraten war auch nicht überzeugend, und trotz der herrlichen Lage werden wir auf das Restaurant in Zukunft...