Bäckerei Büttner — Restaurant in Hamm

Wir waren am Montag, den 08.02.21 um 12:30 Uhr in der Bäckerei und bestellten 2 belegte Brötchen mit Kochschinken, Käse, Remoulade, Salat, Tomnate, Gurke, Ei. Kaffee war leider nicht möglich, weil die Kaffeemaschine gerade ein Reinigungsprogramm durchlief. Wegen des herrschenden Scheechaos wären wir die ersten Kunden seit 1 Stunde und man schließe ohnehin um 13 Uhr (!!!) und außerdem müsse die gute Verkäuferin ihre Kinder aus der Kita abholen. Ein Reinigungsprogramm kann man auch 12:45 Uhr anwerfen oder etwas später. Das ist unprofessionell oder Schwamm drüber. Beim "Kinderargument" hat man ja Verständnis, auch wenn es um 12:30 Uhr weit hergeholt ist.

An der nächsten Tankstelle holten meine Begleitung und ich Kaffee in Bechern und wollten im Auto die belegten Brötchen genießen. In einem Brötchen fehlten aber EI, TOMATE, GURKE. Hat die Verkäuferin vielleicht beide Brötchen gleich abgerechnet ? In jedem Fall hat sie mir die Freude am Genuss des belegten Brötchen geraubt. Das wiederum ist ein NO-GO. Mein TIPP: Konzentration auch um 12:30 Uhr...

Habe an einem Mittwoch Frankfurter Kranz und Hefeteilchen gekauft. Der Frankfurter Kranz schmeckte fade und war trotz Buttercreme staubtrocken. Das war definitiv mehrere Tage alter vertrockneter Biskuit, den man nur mit viel Flüssigkeit runterschlucken konnte. Ziemlich dünn geschnitten und sowohl für die Menge/Gewicht als auch für die ausgetrocknete Qualität leider überteuert. Die Puddingteilchen und Mohnschnecke hingegen waren saftig und lecker. Im Laden wurde auch viel Auswahl angeboten, aber ich möchte gar nicht wissen wie alt manche Torten/Kuchen sind. Ich finde, dass man beim Verkauf erwähnen sollte, dass es sich hier um alten Kuchen handelt. Da darf man auch nicht den regulären Preis verlangen. Ich werde hier nicht nochmal anhalten. Schade, mit dem Büttner von früher nicht mehr...

Leider ist es nicht möglich, das Brötchen in einen Brotbeutel getan werden. Angeblich wegen Corona!? Dem entgegen steht die Tatsache, das der Bäcker es einfach nicht schafft Kartenzahlung anzubieten und mit Bargeld hantiert. Was ist wohl schlimmer: Drei Brötchen über die Theke in einen Beutel zu werfen oder Bargeld in die Hand zu nehmen? Kunden und vor allem die Umwelt sind hier egal. Es gibt Bäcker, die Nachhaltigkeit sogar belohnen. Westermann z. B. Sollen Sie sich ein Beispiel dran nehmen. P.S. Vielleicht solltet ihr auch mal über die...