Gestern Abend war es endlich wieder einmal so weit... Ein Tisch im Famosit Forum reserviert... Es ist jedesmal ein besonderes Highlight dort den Abend genießen zu dürfen. Wer erstklassige, regionale, frische, hausgemachte Küche genießen möchte ist im Famosit Forum genau richtig! Das Team bereitet seinen Gästen einen harmonischen, stimmigen Abend der nicht zuletzt aufgrund des grandiosen Essens lange im Gedächtnis bleibt. Bei ungezwungener Atmosphäre kann man hier tolle regionale Produkte genießen, die mit viel Leidenschaft und Talent in ihrer bestmöglichen Form serviert werden. Besonders hervorzuheben ist die charmante Service-Leitung durch die Partnerin des Inhabers, welche mit vielen kleinen Aufmerksamkeiten den Abend in seiner Perfektion abrundet. Am gestrigen Abend durfte ich die hausgemachte Pasta mit Lammfilet genießen. Eines der phänomenalen Gerichte, die neben der festen Karte als Tages-Highlight an die Gäste empfohlen werden. Wie könnte man nicht ins Schwelgen geraten wenn man an das zart rosa gebratene, saftige Filet denkt, welches von einer angenehmen würzigen Sauce die leckere Pasta begleitet hat. Allein schon die Eröffnung des Abends mit dem Gruß aus der Küche hat meine Geschmacksknospen Beifall klatschen lassen. Ich liebe die feinen Suppen, die mit ihren nicht alltäglichen Kombinationen den Gaumen kitzeln. Zur Vorspeise habe ich mir eine der hausgemachten Bratwürste gegönnt. Würzig und fein abgestimmt kommt es daher, ein Genuss erster Güte... Die hervorragende Pasta hatte ich bereits erwähnt die darauf folgte. Abgerundet wurde der Abend mit dem Tiramisu... Die wohl beste Variante des bekannten Desserts die ich bisher genießen durfte. Jetzt könnte man doch glatt meinen solch eine Lobpreisung ist doch gekauft... Ganz ausdrücklich: So etwas hat dieses Restaurant nicht nötig!!! Es überzeugt mit Geschmack, mit der Qualität der Produkte, mit der Gastfreundlichkeit und der ungezwungenen Leichtigkeit. Wer grandios Essen möchte ohne sich dabei der oftmals vorhandenen Steifheit in vergleichbaren Etablissements ergeben zu müssen ist in Dingden im Famosit Forum bestens aufgehoben. Momentan vielleicht noch ein Geheimtipp, doch bestimmt nicht mehr lange. Denn das was dort angeboten wird, kann gar nicht auf Dauer nicht von sich reden machen. Hier wird ein Geschmack auf den Teller gezaubert der lange im Gedächtnis bleibt, seines Gleichen sucht und zu Wiederholungen verführt. Sei es die hervorragende Pasta, die leckere Pizza, die hausgemachten Cannelloni und die verschiedenen, ebenfalls hausgemachten Lasagnen, das grandiose Fleisch, die klassischen Desserts oder die fein ausgewählten Spirituosen und Weine... Nichts davon hat bisher enttäuscht und macht nur noch mehr Lust auf den nächsten Besuch. Wer sich und seinen Lieben einen besonderen, entspannten Abend mit tollem Essen bereiten möchte sollte dort reservieren und sich auf dieses Restaurant vollkommen einlassen! Hier freut man sich Gast sein zu dürfen. Eine Reservierung wird dringend...
Read moreWir hatten das Vergnügen, ein wunderbares Restaurant zu entdecken, als wir nach einer guten Pizza suchten. Über Google stießen wir auf dieses kleine Juwel mit einer großartigen Bewertung. Und wir wurden nicht enttäuscht!
Der Inhaber des Restaurants, ein leidenschaftlicher Koch, schafft es, seine Liebe und Hingabe für seinen Beruf in jedem einzelnen Gericht zu vermitteln. Es ist offensichtlich, dass er seine Kreationen mit Sorgfalt und Hingabe zubereitet.
Einer der Höhepunkte des Restaurants ist zweifellos die Verwendung regionaler Produkte. Es ist erfrischend zu sehen, wie sich der Koch bemüht, lokale Erzeuger zu unterstützen und frische, hochwertige Zutaten in seinen Gerichten zu verwenden. Jeder Bissen war eine wahre Geschmacksexplosion.
Darüber hinaus bietet das Restaurant auch selbst kreierte Produkte an, die das kulinarische Erlebnis noch spannender machen. Die Kreativität des Kochs spiegelt sich in jedem Gericht wider, und es war ein echtes Vergnügen, die einzigartigen Geschmackskombinationen zu entdecken.
Die Atmosphäre im Restaurant war gemütlich und familiär. Die Mitarbeiter waren herzlich und aufmerksam, und man fühlte sich sofort willkommen. Die Einrichtung war geschmackvoll und es herrschte eine entspannte Stimmung, die zum Genießen des Essens einlud.
Alles in allem war unser Besuch in diesem Restaurant eine der besten kulinarischen Erfahrungen, die wir bisher hatten. Die Pizza und Pasta waren einfach köstlich. Endlich mal ein Koch der sich auch traut gut zu würzen.Wir können dieses Restaurant nur wärmstens empfehlen und freuen uns schon jetzt auf unseren nächsten Besuch an unserem...
Read moreWir waren zum ersten Mal gemeinsam mit Freunden da, die schon öfter im Famosit-Forum waren. Um es vorweg zu nehmen, es war definitiv ein kulinarisches Highlight. Der Koch und Inhaber hat uns eine bunte Platte als Vorspeise empfohlen und individuell zusammengestellt. Super leckerer Burrata aus der Region, selbstgemachte und sehr schmackhafte Schwüffelbratwurst - Wurst aus regionalem Schweine- und Büffelfleisch - herzhaft leckere Antipasti, alles spitze! Sehr leckere frische selbstgemachte Pasta mit Rinderfilet bzw. Schwüffelbratwurst, auch alles einfach nur lecker. Ein klasse Dessert mit gutem und heißem Kaffee, durfte natürlich auch nicht fehlen. Alles eingerahmt von gutem Wein. Mit einem sehr leckeren Salzkaramell-Likör hat ein wunderschöner Abend dann seinen krönenden Abschluss gefunden. Der Service war im Übrigen auch klasse. Der Inhaber, der auch gleichzeitig der exzellente Koch ist, kam immer wieder zum regen und amüsanten Plaudern an den Tisch. Wenn es überhaupt einen Grund zur Kritik gibt, dann diesen, dass das Ambiente nicht an das Niveau der Speisen reicht. Alles in Allem dennoch beide Daumen steil hoch, wir kommen...
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