Gasthaus Brauner Hirsch - Torsten Roß — Restaurant in Hann. Münden

Was a bit unsure at first as this was one the cheapest place to stay we had book on a 14-day roadtrip through Gernamy and Switzerland. That worry was quickly removed when we arrived.||The staff is super friendly. The atmosphere really nice. We had dinner in the evening and it was really tasty.||The room was large. Bathroom also very large. Bed was nice and comfortable - not too hard.||Breakfast in the morning. A nice buffee setup. Was also met with a question of what eggs I would like - in addition to the usual coffee or tea question one gets at most hotels. Very much apreaciated to get fried eggs still warm for breakfast.||We will for sure stay here again if we travel in the region.||||The only thing that would have made the stay better would have been a fan in the room as the day we came the temperature was close to 40 Celcius - something that is not normal in the area.||Still the room was quite cool so...

Was a bit unsure at first as this was one the cheapest place to stay we had book on a 14-day roadtrip through Gernamy and Switzerland. That worry was quickly removed when we arrived.||The staff is super friendly. The atmosphere really nice. We had dinner in the evening and it was really tasty.||The room was large. Bathroom also very large. Bed was nice and comfortable - not too hard.||Breakfast in the morning. A nice buffee setup. Was also met with a question of what eggs I would like - in addition to the usual coffee or tea question one gets at most hotels. Very much apreaciated to get fried eggs still warm for breakfast.||We will for sure stay here again if we travel in the region.||||The only thing that would have made the stay better would have been a fan in the room as the day we came the temperature was close to 40 Celcius - something that is not normal in the area.||Still the room was quite cool so...

Das Anwesen befindet sich in Nähe der Autobahn A7 kurz vor Hannoversch Münden auf einer Anhöhe mit Blick auf Hügel und Wiesen.

Eigentlich müsste man hier das Hotel und die angeschlossenen Restauration separat bewerten.

Wir waren erst kurz vor dem Küchenschluss vor Ort und sind daher direkt in das Restaurant gegangen. Die zuerst bestellte Erdbeerbowle war sehr lecker. Wir haben Bandnudeln mit Wild-Bolognese und Braten mit Klößen und Soße bestellt. Ersteres war okay. Das andere war leider versalzen. Wir haben das moniert und gebeten uns dafür irgendetwas anderes zu bringen. Die Retour wurde mit „neuer“ Soße und der Information, dass nichts anderes mehr möglich sei, wieder an den Tisch gebracht. Die Soße war dieses Mal nicht salzig aber völlig wässrig und geschmacklos. Daraufhin habe ich das Gericht endgültig zurückgegeben. Die ersten von noch weiteren Bemerkungen seitens der Bedienung war: “Zu solchem Essen gehört auch keine Soße.“ (Ich habe die nicht separat bestellt!). „Die haben andere Gäste auch heute gegessen“ (… meine Soße??). „Sie haben doch den Pfefferbraten bestellt!“ Ja, hatte ich, aber der schmeckte eben leider nicht nach Pfeffer, sondern nur sehr salzig!

Bis zur Zahlung der Rechnung war das Thema auch für mich soweit „gegessen“.

Bei der folgenden Durchsicht dieser Rechnung fand sich auch die Retour aufgelistet. Es war recht kompliziert und auch etwas umständlich, den entsprechenden Betrag wieder erstattet zu bekommen, leider auch nicht ohne diverse, etwas ungastliche Bemerkungen: “Das ist Geschmacksache. Können sie morgen früh wiederkommen. Die Klöße haben ihnen doch geschmeckt (… ne, aber ich hatte Hunger und wollte ja gerne hier was essen!) Das muss ich mir hier nicht geben!“ etc. Gerne würde ich dieser Angestellten kostenfrei die Grundregeln im Umgang mit Mitmenschen besonders Kunden vermitteln.

Das Hotelzimmer war sehr sauber und ausreichend groß. Die Benutzung eines Raumsprays ist nicht Jedermanns Sache. Sehr gut waren die Matratzen und die sonstige Ausstattung.

Das Frühstück schlug nur mit 8.-€ zu Buche und war völlig ausreichend und lecker, besonders der Kaffee. Das ist fast ungeschlagen! Besonders erwähnenswert war das Angebot, dort ein Esspaket und Getränke für Ausflüge erwerben zu können. Erspart einigen Gästen dass „lästige Mitnehmen“ von Frühstücksteilen vom Buffett und den Anderen die Kostenübernahme für diese Unart.

Die Betreiber des Hotels haben persönlich nach den Gästen und dem Frühstücksangebot geschaut und waren sehr zugewandt.

Das Gasthaus befindet sich insgesamt in einem guten...