Alte Hahnenburg — Restaurant in Hanover

Wir waren gestern mit der Familie in diesem Local. Das Ambiente ist sehr schön und gemütlich sowie ruhig. Es war aber auch sehr leer, daher kann ich nicht sagen, wie die Geräuschkulisse bei mehr Betrieb ist. Die Getränke kamen relativ schnell. Ich hatte eine Apfelschorle bestellt. Diese war leider mehr Wasser als Apfelsaft und hat nach nichts geschmeckt. Dies habe ich aber so hingenommen. Das Essen kam leider erst nach etwa einer Stunde, was aber auch hinten in der Karte steht, dass das Essen erst später kommt, was man aber bei der wenigen Gästeanzahl dann doch nicht erwartet. Ich hatte Putenflisch mit einer Ofenkartoffel und Dip. Das Fleisch war gut, aber der Dip hat wirklich nach nichts geschmeckt, wie Naturjoghurt mit ein paar Kräutern zur Deko. Mein Onkel hat ein 350g Rib Eye medium bestellt. Dies kam leider durch an den Tisch. Dies hat er angesprochen und es kam ein neues. Dies war dann aber leider noch roh/blutig. Das Fleisch war geschmacklich okay, aber definitiv nicht wie beschrieben auf einem Holzkohlegrill zubereitet. Zweimal das Fleisch falsch zu bringen, geht für mich gar nicht. Was ich aber viel schlimmer fand war der Service. Es kamen Sätze wie "das gibt eine Betriebsversammlung", "das Bier müssen sie nicht bezahlen, das bezahlt selbstverständlich unser Koch"... ich finde, dass eine Bloßstellungen der Teammitglieder vor den Gästen überhaupt nicht geht bzw. Schuldzuweisungen vor dem Gast und ich hoffe sehr, dass so ein Umgang nicht wirklich hinter den Kulissen im Team herrscht. Der fehlende Betrag vom Bier musste bestimmt bei dem gebackenen Schafskäse wieder reingeholt werden (😅), der hat übertriebene 16,90€ gekostet, was eine Frechheit für eine Vorspeise ist, wo der EK-Preis bei ca. 3-4€ liegt. Leider...

Gestern zum ersten mal dort Essen gewesen. Richtig gute Bürgerliche Küche, wie bei Mutti. Top knusprige Ente, leckere Soße ( gab es sogar gleich eine Portion extra dazu ) . Das Interieur ( ich dachte erst das ist so eine Lokalität aus den 80 igern ) wirklich stilvolle Inneneinrichtung - dunkles Holz,Silber . Der Serrvice war auch Top , ob es die Herrin des Hauses war bis hin zum Jungen Aushilfsservicekraft , alle sehr höfflich und freundlich und immer ein Lächeln im Gesicht , sogar als wir die letzten waren und um 0:45 fragten ob wir noch ein Absacker ( der 5 war es dann schon ) trinken dürften ( den bekammen wir dann auch noch ) . Der Hammer war , ich muss das jetzt mal schreiben, der Geruch der Toiletten .Wirklich wahr, testet es, wenn ihr da seit, geht alle mal auf das Herren Klo . Es richt wie in einer edelen Herren Parfümerie, es richt wirklich gut ..... auf der Toilette , sowas habe ich noch nicht erlebt . Jetzt zu meinem Geheimtipp, bestellt euch einmal den Haselnuss Likör/ Schnaps ,sehr mild sau lecker . Wir haben Ihn Flüssig-Nuspli getauft . Das ist wirklich ein tolles Familien geführtes Restaurant, nehmt euch etwas Zeit mit ,denn die Gerichte werden alle Handgekocht und das nimmt auch mal 5 Minuten mehr in Anspruch, Lohnt sich aber und in der Zeit kann man auch das ein oder anderen Nuspli ( meine Frau würde jetzt sagen) weg...

Das ist ein sehr schönes Restaurant. Die Mitarbeiter sind ausgesprochen freundlich und hilfsbereit. Die Sitzmöglichkeiten sind dort vielfältig. Im "alten" Restaurant - etwas dunkel aber urig, im Wintergarten - sehr schön hell und mit viel Platz am Tisch sowie drum herum, Terrasse hinter dem Wintergarten - schön geschützt und auch bei viel Sonne sehr angenehm unter Bäumen zu sitzen, Terrasse vor der Alten Hahnenburg ist in den Sommermonaten und Abendstunden recht beliebt. Das Essen ist wirklich lecker und Preis angemessen. Ein Wunsch habe ich noch: Kartoffeln als Beilage hätten wir uns gewünscht. Nun muss ich sagen, dass wir es nicht gefragt haben, sondern nur von der Karte bestellt haben. Dort haben wir es nicht gelesen. Ein Tipp: am Wochenende Rippchen essen. Die sind mega lecker! (Man kann diese auch mitnehmen.) Wir haben zwei Soßen dazu erhalten. - Zu Hause mit etwas Brot und Salat genießen. Mhh... Immer wieder gern.

Ergänzung 24.05.2019: Wir waren am letzten Wochenende wieder zu Essen dort. Es gibt Kartoffeln als Beilage. Sehr schön; zum leckeren Spargel eine Wonne! Für unsere (den Tag sehr aufgedrehten) Kinder gab es auch Kinderteller mit tollem Gemüse, Kartoffeln und einem sehr leckeren, kleinen Schnitzel. Der Preis für die Kinderteller war sehr fair. Danke! Immer...