Waldgasthaus Zum Kuckuck — Restaurant in Harsum

Wir waren spontan mit Familie nach einem Ausflug dort. Haben vorher angerufen und war kein Problem mit 5Leutchen plus Baby einen Tisch zu erhalten. Parkplätze gab es direkt vor der Tür. Gasthaus selbst ist etwas Draussen aber in Ortsnähe, gegenüber ist ein Fussball Platz. Der Gasthof macht schon von aussen einen gemütlichen, gepflegten Eindruck. Es steht Desinfektion und ein Grosses Hinweisschild wegen Corona am Eingang. Drinnen wird man freundlich begrüßt und die Impfbescheinigungen kontrolliert. Am Tisch immer eine sehr freundliche, aufmerksame, unkomplizierte und entgegenkommende Bedienung. Es wird die gut aufgestellte Karte-mit einer übersichtlichen Auswahl an Gerichten gereicht. Ein Zettel mit einer kleinen Auswahl an Gerichten liegt noch extra auf dem Tisch. Eine Bier Karte auch mit alkohlfreien Bier mix Sorten was man nicht überall findet, steht auf dem Tisch. Essen Zusammenstellungen oder Änderungen werden unkompliziert und ohne viel Snack in die Tat umgesetzt. Die Hochzeitssuppe kam in einer grossen Suppen Schüssel und war Sau lecker und richtig heiß! Kompliment an den Koch! Essen sonst durch die Bank lecker und Ausreichend. Steak perfekt gebraten. Hatte Salat statt Bratkartoffeln dazu. Salat war ok, war ohne Aufpreis. Denk Bratkartoffeln wären aufwendiger gewesen;-) Schwiegersohns Grünkohl war auch total lecker. Mein Sohn hatte das Veggie Ratatouille-da hätte mehr Auswahl sein dürfen. 3 Veggie Gerichte und davon 1 gebackener Camembert(keine Ahnung ob der selbst planiert wird) und Käse Spätzle. Also zuhause hat mein Sohn den Kühlschrank leergeräumt weil er son Hunger hatte... (Und er hat meine halbe Suppe und 2Vorspeisensalate und Beilagen Brot von anderen Bekommen) 😂... Also das Ratatouille war lecker aber echt übersichtlich. Alles andere auch sehr schmackhaft. 10 Sterne. Ach ja:Innendrin sind die Räumlichkeiten super gemütlich ohne Altbacken zu wirken! Echt sehr sehr schöner Ausklang...

Zunächst die positiven Punkte: Das Restaurant ist sehr schön eingerichtet und hat eine tolle Atmosphäre. Die Mitarbeitenden im Service sind freundlich und geben sich Mühe die Gäste schnell zu bedienen. Es gibt auch einen großen Außenbereich der sehr schön sein soll. Da ich aber im Frühjahr da war und dieser nicht geöffnet hatte, kann ich dazu nicht viel sagen. Beim Abräumen der Teller wäre es nett wenn man den Teller stehen lässt wenn der Gast das möchte und den Teller nicht trotzdem mitnimmt mit dem Hinweis dass man sich ja vorne einen neuen Teller holen könnte. 😉

Jetzt die Punkte, die aus meiner Sicht nicht gut waren: Wie waren zum Frühstücksbrunch (Buffet) dort. Leider war es so, dass die Brötchen sehr schnell alle waren und es recht lange gedauert hat, bis Nachschub kam. Da sich die meisten Gäste dann auf das Rührei und Co. gestürzt hatten, war das dann auch ruck zuck alle was längere Wartezeiten zur Folge hatte. Die Brötchen waren dann leider nur sehr kleine Aufbackbrötchen, die man sich auch hätte Zuhause warm machen können. Hier hätte ich mir "richtige" Brötchen vom Bäcker gewünscht. Eventuell wäre eine Kooperation z. B. mit einem lokalen Bäcker möglich? Das Buffet war ansonsten okay. Man hätte es etwas liebevoller anrichten können aber was noch wichtiger wäre; es rechtzeitig wieder aufzufüllen. Käse und Wurst waren immer sehr schnell alle und man stand oft vor leeren Platten. Das fand ich sehr schade.

Das Essen war aber grundsätzlich lecker und hat allen gut geschmeckt. Die Punkte die nicht so gut waren sind aus meiner Sicht auch einfach zu beheben. Wir werden wohl nochmal zu einem anderen Zeitpunkt vorbei schauen. Mal schauen ob/wie sich diese Bewertung dann...

Waren heute zum Weihnachtsessen mit der Familie im Kuckuck und waren leider enttäuscht. Es gab verschiedene Menüs zur Auswahl, die alle dieselbe Suppe und Nachtisch hatten. Die Suppe war sehr lecker und schön heiß. Bei den Hauptgerichten hatten wir 5 Verschiedene plus das Kindergericht. Dort war der Kartoffelbrei sehr breiig und hatte einen leichten Pulvergeschmack, das Hähnchenschnitzel in Knusperpanade war ganz gut. Das Cordon Bleu war sehr dünn, der Zander inkl Beilagen war sehr lecker. Das Hirschedelgulasch leider durchwachsen, teilweise sehr fettig und die Sauce säuerlich. Die Gänsebrust recht trocken, die Sauce ebenfalls säuerlich und sehr wenig, zi beiden Gerichten gab es Rotkohl, der stark zerkocht war. Das Rumpsteak hingegen war gut. Der Nachtisch war sehr speziell, die Portion sehr klein. Fürs Kind gabs ein Vanilleeis mit Smarties (auf Nachfrage, eigentlich gehörten hier die gleiche Suppe/Nachspeise wie bei den anderen Gerichten zu). Der Service war gut, auch wenn die Servicekraft sehr reserviert war, hier hätten wir uns etwas mehr Freundlichkeit (gerade den Kindern gegenüber) gewünscht. Das Ambiente an sich ist toll, auch wenn es zu Weihnachten immer recht voll ist. Allerdings saßen wir heute am Kamin, der durchgehend befeuert wurde, die Bitte, kein Holz mehr nachzulegen, wurde ignoriert. Dadurch war es sehr warm, was teilweise schon unangenehm war. Insgesamt waren wir doch enttäuscht, da wir es besser in Erinnerung hatten (von vor Corona) und werden uns fürs nächste Weihnachtsessen etwas...