Korfu-Hartmannsdorf (bei Chemnitz) — Restaurant in Hartmannsdorf

Erst einmal zum positiven.

Das Ambiente ist ordentlich und gemütlich gestaltet. Das Personal ist freundlich und das Essen wird schnell und hübsch dekoriert serviert.

Preise sind fair, Qualität und Quantität für heutige Verhältnisse in Ordnung.

Nun aber auch zu ein paar (für mich ) negativen Dingen.

Wir fühlten uns zum 2. Mal bei unserem Besuch recht gestresst. Denn gefühlt alle 10 min. kommt jemand, fragt ob alles ok ist und möchte den Teller gleich wegnehmen, der noch nicht einmal ganz leer ist, sodass man rascher isst.

Das Personal wirkt überfordert, selbst bei geringem Betrieb.

Als Gast erwarte ich eigentlich,.dass trotz Schliesstag am Folgetag, Besteck auf dem Tisch liegt und man nicht mit der Hand essen muss und auf erst Nachfrage erst welches bekommt.

Wir wollten uns in Essen und Getränke reinteilen und leider wurde das trotz mehrfacher Erklärung nicht verstanden.

Das Hähnchen schmeckte verbrannt, Peperoni waren mehr weich als knackig und das Steak war blutig und nicht medium wie gewünscht.

Fazit:

Das Personal gibt sich Mühe in Gastfreundschaft, Essen und Service, aber ist...

Am Mittwoch telefonisch versucht für 5 Personen einen Tisch zu reservieren...der Mitarbeiter hat mich schlecht bis garnicht verstanden. Legte dann einfach auf. Am nächsten Tag rief ich wiederholt an um meine Reservierung nochmal bestätigen zu lassen vom Vortag, er schien wenig an meinem Anliegen interessiert zu sein. Heute war dann der Tag der Tage... völlig gespannt ob das mit der Reservierung geklappt hatte, war mir schon die Lust am Essen mit völlig entnervt anderen wartenden Gästen vergangen... die Mitarbeiter liefen wild umher um ihr Versäumnis mit wildem wedeln der arme und einem dezentem Lächeln zu überspielen... nach 10 Minuten Ignoranz haben wir in unserem stamm Lokal angerufen, weil uns der Appetit schon am Eingang verging.... dies war kein Problem und hatten zum Glück noch einen wunderschönen Abend mit mega Essen im Kreise unserer Lieben... für uns nicht zu...

Zuviel Knoblauch, ich dachte aus meinem Mund kommt das nie, aber es war zuviel. Es war so dominant, dass man wirklich nichts anderes geschmeckt hatte. Das Fleisch war küchentechnisch tot gebraten und die Bratkartoffeln waren frittiert, der Reis hat zu meinem Gericht komplett gefehlt. Wir lieben Griechenland aber ggf. waren wir in den Landstrichen, wo man so extrem kocht noch nicht. Die Portionen sind reichlich und auch für einen "Gutesser" wie mich fast nicht stemmbar. Der Salat war gelungen, welcher uns als Vorspeise serviert wurde. Die Preise sind moderat bzw. der Zeit entsprechend. Die Bedienung freundlich und kundenorientiert. Die Einrichtung ist stimmig, doch die besten Bilder an der Wand nützen nichts, wenn das Lüftungskonzept in der Küche versagt. Irgendwie hat der Brat- und Küchengeruch ein gemütliches Zusammensitzen gedämpft. Alles in Allem...