Weinstube Weinträubchen — Restaurant in Harzgerode

Nothing to say about the host - we were welcomed very kindly. But the waiting time for food was long ( 1h), and the food was definitely not up to the expectation (the flammkuchen was pre-cooked and frozen, probably industrial, the salad and maultashen were drowned in vinegar, ...). We came for the location (we saw very nice rooms inside) but we were seated in the "garden" which looked like someone else backyard, and there was not enough ventilation (the table besides ours were smokers, and we spent our long waiting passive-smoking, which is very bad for non...

Das Weinträu(b|m)chen Harzgerode ist ein Lokal und eine Weinstube; und nach meiner Wahrnehmung eine Institution in der Stadt. Das Ehepaar Münz-Krämer betreibt den Laden. Sie kocht das Essen. Er macht den Service und kümmert sich um die Gäste. Um eins klar zu sagen: das Essen ist großartig. Zarter Spargel, tolle österreichische Spinatknödel, ein leckeres Lachsfilet, fabelhafte Hirschmedaillons, Südtiroler irgendwas-Krapfen (sorry vergessen) und eine überzeugende Creme Brulet. Die Salatbeilage war jedes Mal toll angemacht. Alles ist etwas öllastig, aber gerade noch passend. Die unser Kind gab es Nachtisch auf Kosten des Hauses. Von außen wirkt der Laden eher unscheinbar und gibt sich auch als Kneipe. Der in dieser Gegend wohl erforderliche Raucher-Bereich ist leider nicht abgetrennt, so dass uns beim Betreten der Räumlichkeiten der Rauchdunst entgegen kommt. Der vordere Innenraum ist für Essen und Wein aufgrund des kalten Rauchgeruchs nicht gut geeignet. Ab dem zweiten Innenraum geht es tatsächlich gleich wieder. Der Innenhof ist mit Kräutern und viel Nippes ausgestattet. Und für alle Tische eine Überdachung und mindestens bei uns mit Wärmelampe. Der Wein ist meist deutsch, die besseren waren bei uns die weißen Weine. Der Inhaber ist als Service engagiert, freundlich und sehr persönlich. Beide kümmern sich um uns. Wir sind gerne...

Was für eine tolle Überraschung!

Wir waren für zwei Kongresstage im Schindelbruch Ressort und von der dortigen Küche schon sehr verwöhnt. Nun verbringen wir noch zwei Tage zur Erholung in der Region und suchten am Abend noch eine Gelegenheit, eine Kleinigkeit zu essen. Was uns an dem Abend an Freundlichkeit, Service und Qualität im Weinträubchen offenbart wurde, findet man nicht oft in der Gastronomie. Wir spürten von der Begrüßung bis zur Verabschiedung, dass hier zwei Menschen mit viel Leidenschaft und Begeisterung ihr kulinarisches und gastronomisches Handwerk ausüben. Mit leckerem Serrano Schinken auf Melone, raffiniert gewürzt und mit Salat und Gemüse dezent angereichert, starteten wir. Frischer Räucherlachs mit Salat und eine Südtiroler Nudelspezialität wurden zum Hauptgang serviert. Die passende Weinempfehlung des Wirts war perfekt. Auch aufgrund des gemütlichen Ambientes der kleinen Weinstube fühlten wir uns wie beim Besuch guter Freunde. 100...