Braugasthof Brauner Hirsch Sophienhof — Restaurant in Harztor

Oktober 2024 Nach einer kleinen Wanderung bei Ellrich ging es mal wieder nach Sophienhof. Hier macht man nichts falsch. Zu unseren Hauptgerichten gab es jeweils einen Salat vom Buffet. Dies finde ich wirklich umfangreich und gut. Es gab das Schnitzel mit Kartoffel/Gurkensalat, die Rinderroulade mit Rotkohl und Klößen sowie das Schnitzel Wiener Art mit Pommes. Statt der Klöße wurden Bratkartoffeln genommen. Kostet 2,50€ extra. Geschmacklich wieder lecker und Wartezeit immer im Rahmen. Wir sind hier immer mal gerne! Preislich auch in Ordnung.

April 2024 Die kulinarische Reise führte diesmal nach Sophienhof. Verträumter, kleiner Ort, den ich immer wieder gerne besuche. Nach einer kleinen Wanderung hatten wir hier einen Tisch reserviert. Für einen Donnerstag relativ gut besucht. Bedienung ließ uns entscheiden bzgl. Platzwahl. Getränke wählten wir einmal das Fruchtbier, ein Kiba und ein normales Pils. Das hier gebraute Bier kann ich nur wärmstens empfehlen. Getränke waren zügig am Platz. Unsere Hauptgerichte waren das Brauhaus Schnitzel, das Hirschgulasch mit Pilzen, und das Schnitzel mit Pilzen und Pommes. Zu jedem Hauptgericht gibt es einen Salat, den man sich am reichhaltigen Buffet zusammenstellen kann. Wartezeit war in Ordnung. Bedienung sehr freundlich! Das Wichtigste der Geschmack hat auch gepasst. Portionsgröße reichhaltig. Preis/Leistung ist sehr gut. Am Ende noch einen Cappuccino und ein Espresso als Nachtisch. Ein Liter Bier noch in der Flasche mit nach Hause genommen für sechs Euro. Insgesamt lagen wir bei 85€ für alles. Ich kann das Restaurant nur empfehlen. Essen gut, Bedienung gut, Musikauswahl gut. Der Herr mit dem Berg im Namen passt perfekt in dem Job! Bis bald mal wieder!

Gestern mal wieder in Sophienhof gewesen. Nach einer kleinen Wanderung meldete sich der Hunger etwas. Da nicht alle die 2 G Regel erfüllten wollten wir etwas mitnehmen. Es wurde drei Mal das Hirschgulasch mit Apfelrotkohl und Klößen und einmal der Sophienhofer Lümmel (Bratwurst, Sauerkraut und Klöße an der Zahl zwei Stück in einer Dunkelbiersauce. ) Der Preis lag bei 9,90 € für den Lümmel und das Gulasch bei 13,90 €. Besteck haben wir auch noch dazu bekommen sogar aus Plastik. Nach dem bezahlen wurde uns gesagt, dass wir auch noch einen Salat vom Buffett nehmen dürfen. Auswahl war okay. Der Lümmel war wirklich lecker bzw das gesamte Gericht. Ich war zufrieden, nur die Dame war teilweise nicht sonderlich freundlich und wirkte eher genervt, deshalb "nur"...

Wir sind zur Mittagszeit während unserer Motorradtour im Braugasthof Brauner Hirsch in Sophienhof eingekehrt. Die Anreise ist für Motorradfahrer herrlich. Eine schmale Nebenstraßen führt in den Ort.

Parkplätze sind ausreichend vorhanden und der Biergarten im Hof ist mit riesigen Sonnenschirmen ausreichend beschattet. Es war am 2. Oktober überraschend sonnig und warm. Wir wählten also einen Platz unter einem der Schirme. Der erste Eindruck war auf jeden Fall schon mal sehr gut und alles sehr einladend.

Als Bierliebhaber war ich ich natürlich gespannt auf das flüssige Gold. Auf den Service mussten wir nicht lange warten. Der junge Mann war freundlich und kurze Zeit später hatten wir dann auch schon unsere Getränke. Ich hatte zunächst das Pils der hauseigenen Brauerei gewählt. Ein Bier ohne Ecken und Kanten. Richtig lecker.

Wir wählten unsere Speisen aus der hübschen Speisekarte und durften uns zunächst am Salatbuffet im Gasthaus bedienen. Die Auswahl war sehr gut und für jeden Geschmack etwas dabei. Zusätzlich gab es einen leckeren Lachssalat am Buffet.

Die Schnitzel meiner Freunde, sowie meine hausgemachte (in welchem Haus auxh immer) Sülze mit Bratkartoffeln waren sehr gut und mehr als üppig. Die Remoulade zur Sülze war sehr lecker. Ob diese vor Ort gemacht wird, kann ich nicht sagen. Ich habe leider vergessen zu fragen. Die Bratkartoffeln waren klasse.

Auf dem Weg zur Toilette durchquert man die Gaststube und kommt an einer großen Glasscheibe vorbei, hinter der sich die Sudkessel befinden. Sehr schön ausgeleuchtet, sind diese sehr gut in Szene gesetzt.

In den Vitrinen im Flur sind Gläser, T-Shirts und andere Merchandisartikel ausgestellt die man vor Ort erwerben kann. Im Flur lagern ausserdem die Säcke mit Malz, das ausschließlich aus Deutschland kommt soweit ich das gesehen habe.

Leider gab es das India Pale Ale nicht zu probieren. Das hätte mich doch sehr interessiert. Ich habe dann noch das zur Zeit erhältliche Bockbier probiert. Das ist allerdings eine sehr süße Angelegenheit. Das hat es in sich. Für Liebhaber dieses Braustil eine Köstlichkeit.

Ich bin das erste Mal im Braunen Hirsch gewesen, mit Sicherheit aber nicht das letzte mal. Das schöne Probierglas mit Logo und Trinkspruch musste ich natürlich auch kaufen. Es ist ein sehr hochwertiges Glas der...

Ich war vor rund einer Woche in dem Restaurant dieses Hotels zum Sonntag und habe meine Mutter und ihren Freund zum Essen eingeladen. Ich hatte eine Woche vorher angerufen, um ein Tisch für 3 Personen zu reservieren. Dies hat meines Erachtens nach nur teilweise geklappt.

Einen reservierten Tisch gab es per se nicht. Es waren aber welche frei. Wir wurden einem großen 8-Mann Tisch zugewiesen, wo sich ein paar Minuten später zwei weitere Herrschaften dran saßen. Sie waren an sich nett, aber ich hätte es besser gefunden, einen Tisch nur mit den Personen zu haben, welche ich eingeladen hatte. Aber es war nur halb so wild, weshalb ich da auch kein Fass aufgemacht hatte.

Die Bedienung erfolgte schnell und sorgfältig, der Servicemitarbeiter war freundlich und kompetent, auch was die Beratung von Speisen und Getränken anging. Womöglich einziges Manko war die Menge der verschiedenen Mitarbeiter, wodurch es ein wenig an Kommunikation untereinander haperte. Eine Person meinte, dass ein Remy Martin aus ist, die andere brachte uns aber Remy Martin und den Gin, welchen ich alternativ bestellt hatte.

Die Vorspeise kam kurzerhand und war super angerichtet auf schönen Tellern. Geschmacklich war es natürlich auch top. Das selbe gilt natürlich auch für den Hauptgang, bestellt habe ich mir das Ribeye Steak in Medium, was auch als Medium ankam. Es wurde sehr gut angerichtet, sah wirklich toll aus, geschmacklich war es natürlich ein Traum.

Den Abend haben wir infolge dessen auch ausklinken lassen und haben neben Bieren auch Cognac und Tonic getrunken. Ein sehr amüsanter Abend. Zum Schluss habe ich mir noch ein Fass Bier mitgenommen, ein IPA von der Hausbrauerei. Das Bier ist top, schmeckt super und kommt mit Leichtigkeit gegen andere große Bieren an.

Beim kurzen Gang durch die Innenräume konnte ich auch einen kleinen Einblick bekommen auf die Ambiente. Außen wie innen ist alles sehr schön dekoriert, für meinen Geschmack sehr gut eingerichtet. Die Location ist passend und ruhig gelegen.

Preislich ist das Restaurant fair und leidet halt wie alle anderen Restaurants an den Folgen der Inflation, von daher kann man jetzt nicht sagen, dass das teurer werden schlimm ist oder sich negativ auf die Qualität des Restaurants auswirkt.

Wir kommen...