Landgasthaus Zur Herrenwiese — Restaurant in Harztor

Leider ist das Würzfleisch nicht selber gemacht. Um genau zu sein ist es nicht mal Würzfleisch, sondern Ragout fin aus der Dose.

Ein Koch muss den Unterschied kennen. Keine Pilze, kein Weingeschmack, kein Schweinefleisch.

Schnitzel ist aus der Frite und diese war anfänglich zu kalt, dass die Panade sich gewellt hat.

Forelle war im Kern nicht durch und nicht über den Rücken gebraten. Musste nachbereitet werden. Salzkartoffeln haben den Namen zurecht gehabt.

Bei der Sülze bin ich mir nicht sicher, wenn ist es eine gut gekaufte. Selber gemachte ist jedoch in Regelfall von der Machart anders. Aber sie ist geschmacklich in Ordnung und kann selbst gemacht sein.

Was gut war, sind die Bratkartoffeln und Remouladensoße. Gut hergestellt.

Fazit: Schwerpunkt liegt wohl auf Eis, Kuchen, Kaffee und Getränke. Beim Kochen muss man noch nachbessern. Es sind keine schweren Gerichte und eine gute Karte, aber Kochen ist mehr und das merkt der Gast, welcher sogar ein Koch sein kann.

Alles in allen ist das aber zu empfehlen, so fair muss man bleiben, aber man sollte keine übermäßigen Erwartungen haben.

Für die Preise kann man mehr...

Sehr geehrte Julia Müller, wir gehen davon aus,Sie haben einen anderen Namen verwendet. Sie waren bei der Geburtstagsfeier in der Herrenwiese,welche mühevoll von der Familie Schmalbauch vorbereitet und ausgestaltet wurde.Wie können sie es wagen,eine solch unsachgemäße Kritik zu veröffentlichen? Sind Sie sich eigentlich im Klaren,dass Sie damit nicht nur Herr Schmalbauch kritisieren sondern auch mich als Gastgeber? Das Kuchenbüffet und das Abendbüfett war genauso von mir gewünscht. Keiner der anderen anwesenden Gäste hat sich auch nur annährend über angeblich schlechtes Essen geäußert. Ich als Gastgeber bin über die Aussage einer meiner Gäste entsetzt, die sich nach einer Einladung öffentlich so benehmen. Und ja, ich bin Kritikfähig, wenn es gerechtfertigt ist. Die Fehlanzeige gilt hier wohl eher der Julia Müller, und ja schade. Es bleibt mir nur noch mich bei Familie Schmalbauch in aller Form und Öffentlichkeit für diesen Auftritt zu entschuldigen, für den ich nichts...

Aufgrund eines Jubiläums am Samstag hier gegen 14 Uhr eingekehrt. Bedienung war schnell sm Tisch und hat uns die Karten gebracht. Getränkewünsche wurden gleich aufgenommen. Die Speisekarte bietet eigentlich für jeden Geschmack etwas. Selbst habe ich mich für das Schnitzel mit Letscho und Kroketten genommen. Es waren zwei Schnitzel mittlerer Größe, 7 Kroketten und etwas Salatbeilage. Die Letscho (Paprikasauce) war sehr lecker. Überhaupt war ich positiv überrascht. Meine Begleitung hatte die Forelle Müllerin Art. Auch diese hab ich probiert und für gut befunden. Als Nachtisch gab es noch ein kleines Kindereis. Ich war zufrieden. Nur durch Zufall hier gelandet, da die Burgruine Hohenstein eine geschlossene Gesellschaft hatte. Nette Bedienung und gutes Essen. Preislich in Ordnung. Schöne...