Paddelweiher Hütte — Restaurant in Hauenstein

Drei Google-Sterne bedeuten “Alles okay“ und das kann ich leider so nicht mehr ohne Einschränkung behaupten. Alles okay (aber eben auch nicht mehr) wäre es wirklich nur, wenn man das inzwischen aus den Fugen geratene Preis-Leistungs-Verhältnis ausblendet. Beispiel: Rahmschnitzel mit Backofenkartoffeln OHNE Beilagensalat 10,90 €. Mit dem Salat dann 13,90 €. Wir reden hier von einfachster Waldgastronomie mit hohem Instant- und Tiefkühl-Essen-Anteil und SELBSTBEDIENUNG. Für 13,90 € erwarte ich ganz bestimmt keine Haute Cuisine aber eben ein frisch zubereitetes Schnitzel mit handwerklich gekochter Sauce, das mir an den Tisch gebracht wird. Wurstsalat mit Backofenkartoffeln ebenfalls 10,90 € - das ist heftig, zumal die Portionen wirklich nicht sonderlich groß sind. Nun ja, für Touristen vielleicht alles ganz ok, die sonst nur Großstadttrubel und gehobene Gastronomie mit entsprechenden Preisen kennen. Da kommt dann auch der große Pluspunkt zum Tragen (noch mehr als bei uns Einheimischen): Am Paddelweiher wirklich sehr schön ist nämlich die Atmosphäre mitten im Wald an dem idyllischen Weiher. Für Familien mit Kindern sind der Spielplatz und die Tret- bzw. Paddelboote erwähnenswert ... tja, wären da nur nicht die eher familienunfreundlichen Essenspreise. Egal, wie ich es drehe und wende, komme ich mit meinen seit einigen Jahren gesammelten und den heutigen Eindrücken zu folgendem Fazit: Touristenmagnet mit entsprechenden Preisen und “Massenabfertigung“. Zu vergleichbaren Preisen gibt es anderswo besseres Essen. Günstiger (nicht billiger, das ist ein feiner Unterschied) gibt's ohnehin ausreichend Alternativen, auch mit ähnlich idyllischem Umfeld. Zwei Sterne erschienen mir trotz allem zu fies, zumal sowohl die Chefs als auch die Mitarbeiter trotz Stress immer bemüht und auch recht...

Nach einer ca 15km Tour (Hauensteiner Wanderpfade —Schusterpfad) haben wir uns bewusst zum Ende der kleinen Wanderung für die Paddelweiher Hütte entschieden. Es ist eine sehr gepflegte, saubere und ordentliche Küche. Es gibt eine große Auswahl an Speisen zu humanen Preisen, bei denen nicht nur typisch Pfälzer/Gerichte angeboten werden, sondern auch diverse andere Fleischgerichte (Schnitzel in diversen Variationen, etc), vegetarische Speise und als Highlight: Fischgerichte. Ich entschied mich für eine ganze gebratene Forelle aus den eigenes angelegten Zuchtbecken, gefüllt mit einer Kräutermischung und Beilagensalat + Brot. Ein Traum muss ich als Kritiker einfach sagen. Optimal gebraten, leicht glasig, optimal gewürzt und keinerlei Probleme mit Gräten und dergleichen. Der Salat war in Ordnung. Hier habe ich persönlich Tomate und Salatgurke vermisst. Dafür war frischer Salat, Krautsalat und Karottenstifte mit on Board. Das Dressing fand ich etwas zu schwach, was aber keinerlei Maßstab sein soll, da ich das Dressing gerne säuerlicher genieße. Mit Salz und Pfeffer kann man nachwürzen. Als Nachspeise hatte ich die Wahl zwischen Kuchen und einem Eiscafé. Die Wahl fiel bei diesem schwülwarmen Wetter auf den Eiscafé. Dieser war definitiv in Ordnung, nicht zu süß, schön kalt und für den ein oder deren bestimmt las komplette Mahlzeit zu sehen. Nur beim Eis hätte ich mir etwas mehr „cremigkeit“ gewünscht. Im Großen und Ganzen eine ganz klare Empfehlung!!!! Nicht nur nach einer Wanderung, sondern auch so jederzeit einen Besuch wert da man vom Parkplatz bis zur Hütte maximal 3Minuten...

Wunderschöner Ausblick, nur unglücklicherweise hatten meine Mutter und ich nach dem Essen dort beim Heimweg Magenschmerzen und Zuhause dann Durchfall bekommen. Normalerweise würde ich keine Rezension schreiben aber nachdem wir dort angerufen hatten wegen eben dieser "schlagartigen spontanen Magenentleerung", ergab sich der Herr am Telefon leider wenig einsichtig. Laut ihm hätten wir vielleicht Magen-Darm miteingeschleppt oder ich hätte ein Laktoseintoleranz (was ich absolut nicht habe, denn darauf wurde ich schon getestet) und hätte daher den Flammkuchen nicht vertragen. Meine Mutter soll vielleicht angeblich empfindlich gegen Sauerkraut reagieren, was auch nicht stimmt (sie liebt Sauerkraut und hat dementsprechend schon oft genug welchen gegessen ohne jegliche Beschwerden). Statt einfach einzusehen dass da irgendwas in der Küche nicht stimmt und der Sache auf den Grund zu gehen, suchte er wohl lieber die Fehler bei den Kunden. Einen Einzelfall kann man das wohl nicht nennen, da das hier in den Rezensionen auch schon beschrieben wurde. Darauf reagierte der Herr damit, dass diese er Rezension auch gelesen habe aber wohl glaubt, dass diese von einer Erpresser-Firma kommt, die schlechte Bewertungen gegen Geld wieder löschen würde und sich sonst außer uns noch nie jemand telefonisch gemeldet habe. Der nette Sonntagabend war damit im wahrsten Sinne des Wortes ins...