Heidelberger Holzofenbäckerei — Restaurant in Heidelberg

I came over and as far as I understood I had to wait at the table to place and order. I waited for 20 minutes with 2 little kids and nothing happened. The waiter passed us maybe 10 times and no "will be right there", " Please wait a bit as we are very busy". I am very dissapointed as we drove just to this place to eat supposedly the best strawberry cake. Will never come back and will share my opinion...

Wir sind samstags oft für eine kleine Auszeit (Frühstück) da und nehmen immer das wunderbar leckere Brot, Knäckebrot, Baguette oder auch Kuchen und in der Weihnachtszeit Kekse, Stollen o.ä. mit. Alles ist jeden Cent wert, da echte Bäckerkunst und gute Zutaten zum Einsatz kommen. Nicht immer ist alles da, was man gerne hätte, aber wir sind noch nie hungrig oder ohne Brot wieder weggegangen. Man sollte entweder vorbestellen, wenn man etwas Bestimmtes möchte oder eben einfach flexibel sein. Oft ist am Verkauf eine Schlange und die Abwicklung dort etwas umständlich. Da ließe sich vielleicht noch was verbessern. Ein junger Mitarbeiter, der einige Zeit da gearbeitet hat, war allerdings auffällig flott und patent! Das Warten ist manchmal lästig, insbesondere wenn der Hunger groß ist. Aber wir kommen trotzdem immer wieder, weil wir trotz Wartens entspannt und zufrieden die Holzofenbäckerei verlassen und den Vormittag mit dem Einkauf in einem der umliegenden Hofläden krönen. Fazit: Unbedingt testen und sich...

Sehen, tasten, riechen, schmecken - man merkt schnell, dass man hier Brot und Brötchen aus des Bäckers Hand und nicht aus der Backmischungtüte bekommt. Diese Qualität hat zwar ihren Preis, aber den bezahle ich gerne.

Alles sehr lecker und eine sehr freundliche Bedienung.

Hier ist es normal, dass man aufgefordert wird, sich sein Brot auszusuchen. Man bekommt nicht einfach das erst beste, das vornean liegt.

Nachtrag, 4.04.2015: Ich habe heute zu dem Brot mal ein Olivenbrötchen und einen Croissant mitgenommen.

Sagenhaft! Das Olivenbrötchen habe ich pur genossen. Der Croissant hat den Namen Buttercroisant redlich verdient. Einfach mal aufbrechen, die Nase rein stecken und danach auf der Zunge zergehen lassen. Dann weiß man, was ich meine.

Auf jeden Fall sollte man die Brote und Brötchen erst mal pur genießen. Wenn man dann immer noch einen Belag braucht, allenfalls Butter oder Nutella. Alles andere wird den Backwaren...