Restaurant Wolfsbrunnen mit Biergarten — Restaurant in Heidelberg

An sich keine schlechte Location, allerdings kann ich leider nicht mehr als einen Stern vergeben. Das Haus ist wunderbar gelegen und besitzt eine gepflegte Landschaft drumherum. Das war es leider auch schon mit den positiven Seiten. Wir waren Gäste auf einer Hochzeit, neben uns war noch eine andere Großveranstaltung, es könnte also sein, dass der Abend insgesamt ein bisschen hektisch war, allerdings sollte man das als Gast nicht zu spüren bekommen. Die für unseren Tisch zuständige Bedienung war allerdings unfreundlich und unprofessionell (zur Veranschaulichung: Gast A saß kurzzeitig nicht an seinem Platz, als die Bedienung mit Wein umherging. Gast B nahm ein Glas Wein, Gast C wollte lieber eine Cola haben. Die Kellnerin geht also ein Glas Cola holen, in der Zeit kommt Gast A wieder zu seinem Platz und fragt die Kellnerin, ob er auch ein Glas Wein bekommen könne. Die Kellnerin, wörtlich und ernsthaft (!): "Hätten Sie DAS nicht eher sagen können?? Ich bin gerade mit Wein herumgegangen. Jetzt muss ich ja nochmal gehen!" Unprofessionelle Situationen wie die soeben beschriebene gab es später bei der Nachfrage nach Kaffee in ähnlicher Form nochmal, da frage ich mich als Gast, ob wir uns überhaupt wohl fühlen sollten - wenn man das Gefühl hat, sich für Bestellungen entschuldigen zu müssen.

Im weiteren Verlauf des Abends kam es dazu, dass jemand im Gemäuerkeller, ein direkt an den Hauptraum angrenzender kleiner Tanzsaal, eine Konfettikanone (mit großen Konfettistreifen, nicht diese winzigen Schnipsel) gezündet hat - auf einer Hochzeit erstmal nichts Verwerfliches, wie ich finde. Die Reinigung des Raumes allerdings sei recht kompliziert, weshalb die Schichtleiterin gerufen wurde, die mich !!!, einen willkürlich ausgewählten Gast gefragt hat, wer die denn gezündet hätte und dass diese Aktion dem Braupaar jetzt mit 500,- € Reinigungsgebühr in Rechnung gestellt werde. Was interessiert mich das denn, als Gast? Außer, dass ich das Gefühl bekomme, mich dort nicht wohl zu fühlen - auf einer HOCHZEIT! Auch diese Aktion war meiner Meinung nach unprofessionell (sollen die doch ein Schild hinhängen, dass Konfetti verboten ist und bei einem Schadenfall den Trauzeugen damit belasten aber doch bitte nicht willkürliche Gäste!), so etwas hätte ich von einer Schichtleiterin nicht erwartet.

Zum Haus selber: Auf der Herrentoilette war dauerhaft das Papier zum Händetrocknen aus. Bei zwei Großveranstaltungen muss man doch in der Lage sein, einmal pro Stunde die Nasszellen zu überprüfen??

Die Krönung aller Dinge: Im Tanzraum, der gewölbeartig aufgebaut ist, hängt auf Kopf- oder Augenhöhe mindest ein mehrere Zentimeter langer rostiger Metallstift aus der Wand. In einem TANZRAUM!!! Ich hab das Ding mal abfotografiert und angehängt, ich hoffe, dass diese Gefahr für Leib & Unversehrtheit abgeschafft wird. So etwas zu vermieten und dann noch so einen riesen Terz zu machen wegen der Konfettireinigung, das geht gar nicht.

Ich würde hier wegen der genannten Gründe nicht...

Ist was schief gelaufen? Es war richtig schlecht.

Vorab: Diese Erfahrung sammelten wir im Biergarten. Schön war: Der Außenbereich ist sehr schön und war mal eine Pracht. Leider ist der Bereich um den Brunnen so marode das man ihn nicht betreten darf. Das ist aber nicht die Schuld des Restaurants. Das Personal war jung und motiviert.

Schade war: Das Essen. Wir hatten aufgrund der verständlich gering gehaltenen Biergartenkarte der Schnitzel und einen Burger. Für den aufgerufenen Preis rechnete ich nicht mit einem frittierten Tiefkühl-Fertigschnitzel mit Pommes und einer Portion Ketchup im Plastikschlauch. Das ist Currybudenniveau. Die Teller waren lieblos angerichtet (eigentlich überhaupt nicht) und der Salat - nun ja - vorhanden. Das Dressing war gut. Mein Burger war fast gut. Das Fleisch überzeugte mich. Tolle Qualität, sauber zubereitet, guter Geschmack. Mir aber unverständlich warum man so eine hohe Qualität in solch schlechte Brötchenhälften packt.

Mein Tipp: Der Wolfsbrunnen hat wegen der tollen Lage Potential. Hier ein schickes Restaurant mit gehobenen Biergarten zu etablieren ist eine gute Entscheidung. Doch bitte passt die Qualität der Produkte den Erwartungen an, oder belasst es im Außenbereich mit Getränken und Knabbereien. Aber ein überteuertes Billigprodukt verärgert mich als Kunde, auch im Biergarten. Über die lustigen Teller mit extra Salatschüsselbucht kann man streiten, ich würde eine klassische Darbietung vorziehen. Wenn ihr eine Freude an den Ketchup-Schläuchen habt, bitte nicht auf den Teller, stellt sie separat auf den Tisch. Diese Tüten lassen alles minderwertig aussehen. Besser: bietet als Extra Soßen aus der Küche an. Eine hausgemachte Tomatensoße, das wäre dem guten Fleisch des Burgers würdiger. Hätte ich dazu noch statt dem trockenen Billig-Teil zwischen einem knackiges Brötchen oder dem klassischen Bun, aber frisch aus dem Backofen, wählen dürfen, ich wäre sehr zufrieden nach...

Lovely location, very green and quiet. The building has history and stages art exhibitions as well. Nice, cosy guestroom, friendly service and good German-style food, cooked to a higher level. Good wine selection. I had the Maultaschen in Rinderbrühe as starter, followed by Schweinslende mit Rahmegerlingen und Spätzle. The pork loin was one of the most tender pieces of meat I ever had! A nice Williams-Christ after the meal completed a very excellent meal. The one fly in the ointment was that there appears to be a problem with the chimney and the sewers, as there was a bit of a whiff in the air. That needs to be...