HecMac — Restaurant in Heidenrod

Unterirdisch! Gastronomische Sackgasse! Ich war heute in dieser.... "gastronomischen" Einrichtung, weil mir gesagt wurde, dass man da schnell und ganz gut essen könnte. Ich bestellte einen Döner Kebap für 4 Euro. Bis dahin, abgesehen vom Flair eines Baustellencontainers, alles im Rahmen. Jetzt bekam ich den "Döner" an den Tisch. Abgesehen davon, dass schon zu diesem Zeitpunkt die viel zu dünne und verwässerte Yoghurt-Sauce unten rauslief, erkannte ich sofort, dass anstelle des zu erwartenden Kalbfleisches, fünf einsame und nicht überall ganz durchgebratene Hühnchenfleischstreifen dieses Gericht zierten, es aber keineswegs füllten. Kurzer ungläubiger Protest meinerseits rief nur Achselzucken des Mitarbeiters hervor. Aber ich bin ja nicht fordernd und der Hunger überzeugte mich vom Verzehr trotz gewisser Abneigung gg. Hühnchenfleisch in einem Döner, zumal einem KEBAP. Als Gast, der gern Feedback gibt, bevor er sich nur im Internet auskotzt, fragte ich nach dem Chef, bzw ob ehrliches Feedback gewünscht ist. Eher widerwillig wie mir der Gesichtsausdruck meines Gegenübers verriet. Ich fragte, wie es sein könnte, dass man auf der Karte Döner Kebap ohne zusätzliche Information findet, dann aber einen Hähnchendöner bekommt (war übrigens der einzige Spieß im ganzen Laden). Antwort: Wir haben Hähnchenfleisch und das stehe auch dort. Der MA zeigte auf einen Aushang an der Wand. Ich klärte ihn auf, dass das weder die Speisekarte noch ein Hinweis auf ausschließliche Verwendung von Hähnchenfleisch im Döner, sondern der reine pflichtgemäße Herkunftsnachweis über im Geschäft verwendetes Hähnchenfleisch ist. Außerdem sagte ich, dass Hähnchenfleisch nicht in einen Döner Kebap gehört und dass der Gast bei dieser Bezeichnung ohne weitere Hinweise ganz klar von Kalbfleisch ausgehen muss und vor allem darf. Antwort: Wir haben halt nur Hähnchen und wer sind sie überhaupt. Ich sagte: ein Gast, der ehrliche Rückmeldung geben möchte (um dem Gastronom die Chance zu geben darauf zu reagieren und eventuell etwas zu verbessern). Der Döner entspricht leider in keinster Weise meinen Erwartungen und ich würde hier so leider keinen Döner mehr bestellen, weil ich den Eindruck habe, dass hier noch nie jemand einen richtigen Döner gesehen hat (zugegeben, dass kann an der türkischen Ehre kratzen). Jetzt folgte der absolute Hammer und eigentlicher Anlass meiner Empörung. Bis hierhin wäre alles okay gewesen und kein Beinbruch. Aber der Mitarbeiter meinte ernsthaft, man habe Millionen von Kunden die das genauso wollen und dass man auf Kundschaft, die das erste mal da sei und der es nicht gefalle, getrost verzichten könne. Wenn es mir nicht passt, dann solle ich bitte gehen. Das war die falscheste, gastronomische Reaktion, die man hätte zeigen können und schlug dem Fass den Boden aus, denn jetzt esse ich dort nicht nur keinen Döner mehr sondern gar nichts mehr. Als Gastronom, der ich selbst seit Anbeginn meines Arbeitslebens bin, weiß ich, wie falsch der gute Mann mit seiner Sicht der Dinge liegt und dass so etwas auf kurz oder lang nur zum eigens herbeigeführten Ruin führen kann.

PS: Um den Leser nicht mit weiteren, erwartbaren Details zu langweilen, erspare ich mir an dieser Stelle die Ausführungen über hygienische Zustände.

Fazit: Absoluter Totalausfall und keinesfalls...

HecMac liegt oberhalb von Heidenrod-Kemel. Dort angekommen, wurden wir auch schon ordentlich begrüßt, und unsere Bestellungen freundlich entgegengenommen.

Bei unserem HecMac-Besuch gab es erstmal Currywurst mit Pommes. Natürlich vor Ort gegessen. Serviert wurde das Ganze mit ordentlichen Portionen. Die Pommes sehr knusprig und top gewürzt. Die Currywurst einfach nur lecker. Das Besondere bei HecMac ist: Hier wird nicht alles einfach so auf einen Teller geklatscht und dem Kunden serviert. Nein, das Essen sieht sogar sehr appetitlich auf dem Teller aus. Sowas habe ich auch noch nie erlebt. Ein dickes Plus von meiner Seite.

Beim nächsten Besuch gab es einen Döner-Teller. Auch hier sind ordentliche Portionen geboten und das Essen schmeckte frisch und sah absolut gut aus. Unser Töchterchen gönnte sich Pasta und war auch sehr zufrieden.

Das nächste Mal gab es Pizza, die wir aber mitgenommen haben. Alle Pizzen waren sehr lecker und frisch zubereitet. Auch der mitgenommene Döner war sehr lecker. Für meinen Geschmack aber ein klein wenig zu viel Soße. Allerdings nichts weltbewegendes... War dennoch sehr lecker und das nächste Mal sage ich einfach, dass es etwas weniger sein soll. ;)

Fazit: HecMac ist ein toller Imbiss mit einer durchaus hohen Auswahl an Speisen, die sehr lecker sind. Auch die Preise sind vollkommen in Ordnung. Also auf keinste Art zu teuer oder ähnliches. Das Personal ist super, man hat die Möglichkeit auch im Außenbereich zu essen und der Imbiss selbst sieht sehr gepflegt aus.

Für alle, die dort in der Nähe sind und noch nie dort waren: Fahrt/Geht hin und überzeugt Euch selbst. Der Besuch ist absolut...

Edit 06/2022: Wir bestellen wieder regelmäßiger. Lecker und schnell.

Edit: heute mal wieder probiert und gegen 19 bestellt. 4 Döner und Dönerrolle abgesahnt. War super lecker!!! 🌟🌟🌟🌟 Wir wurden freundlich auf unsere vorherige Bewertung angesprochen und man hat konstruktiv und professionell darauf reagiert. Finde ich super! Wenn es die nächsten Male ähnlich läuft, dann bekommt ihr die Punktzahl, die eure Drehspießgerichte und Pizzen verdient haben 👍 Danke und weiter so!

Wir haben schon des öfteren bei HecMac Pizza und auch Döner oder Dönerrolle bestellt. Alles sehr lecker! Ihr bekommt 🌟🌟-Abzug, weil ich nicht verstehe kann, dass bereits um 18:30 Uhr kein Dönerfleisch mehr da ist. Und das nicht nur einmal... Eher jedes zweite Mal und zum Schluss eigentlich jedes Mal. Das ist auch der Grund, wieso wir dort nicht mehr bestellen. Ich bin die Enttäuschung leid, wenn ich mich auf ne Dönerrolle freue und dann keine bekomme. Schreibt mir, wenn ihr das wieder im Griff habt, dann kommen wir wieder. Und dann korrigiere ich auch gerne...