Steakhaus Büffel — Restaurant in Heimbach

Wir waren das zweite Mal da und ganz gegensätzliche Erfahrungen gemacht. Beim ersten Besuch war alles top. Bedienung aufmerksam freundlich. Fleisch super zart. Um so mehr waren wir enttäuscht, als wir ein heiles Durcheinander beim nächsten Besuch feststellen mussten. Das Menue, welches auf der Tafel stand, haben wir bestellt. Nach langem warten, kam nicht unser Essen, sondern der Chef, der sich entschuldigte, dass versehentlich das Menue aus ist. Er hatte versäumt es auf der Tafel zu streichen... Kann ja mal vorkommen, da waren wir noch gelassen.. Aber die Bedienung sollte als erstes informiert werden, und nicht die Bestellung entgegennehmen und nach wirklich langer Zeit 30 Minuten ! eine Alternative anbieten. Da sollte die Komminikation aus der Küche besser klappen. Nach dem 3 Getränk, und nochmal 45 Minuten warten kam das Essen. Was nervig war, 3 verschiedene Bedienungen fragten mehrmals nach, weil unsere Gläser leer waren ob wir noch was trinken wollen, obwohl wir unsere Getränke schon bestellt hatten und darauf lange warten mussten. Da weiß einer nicht was der andere tut. Wenn die Getränke immer zeitnah gekommen wären, aber leider warten warten. Bestellung aufnehmen will jeder, aber mit dem bringen haperte es gewaltig. Eine feste Bedienung an einem Tisch wäre stressfreier und würde viel ruhiger ablaufen. Es war an dem Tag sehr hektisch und der ganze Ablauf sehr sehr unglücklich.😥 Das Steak kam mir sehr geschrumpft vor, es war leider auch zäh. Die bestellte Folienkartoffel ( steht auch so nicht in der Karte, aber auch das hätte die Bedienung aufklären können) entpuppte sich als 2 sehr kleine Schwenk- Kartöffelchen. .Durch die Alternativbestellung habe ich auch nur schnell ausgesucht, um weitere Verzögerung entgegen zu wirken. Aber das entpuppte sich wieder ganz anders.Auf dem großen Teller sah das Steak etwas verloren aus, weil neben der 🥔 ein Röschen von harter Kräuterbutter lag, Es war sehr lieblos angerichtet. Gut, dass ich mir ein Salat extra bestellt hatte. Das Gericht meiner Frau war nicht mehr warm, aber sonst ok. Rechnung von 64€ war dieses Mal nicht gerechtfertigt. Kein Wunder, wenn die meisten Besucher die Burger bestellen,( auch zur Weihnachtszeit) die Teller sahen sehr üppig aus. Also nochmal ein Besuch wagen und wir bestellen auch mal die Burger, da werden wir bestimmt satt und die Preisleistung mag...

Die folgende Bewertung bezieht sich auf das Hotel, nicht auf das Restaurant: Die Flure sind mit dunkelrotem Teppich ausgelegt, die Zimmer sind einfach, aber sauber. Alles in allem ist das Hotel schon ziemlich in die Tage gekommen, aber gepflegt. Für Einen Übernachtungspreis von 130€ würde man allerdings mehr erwarten.

Leider ist der Service bzw. die Gastfreundschaft wirklich nicht gut. Wir kamen gegen 23h von einer Veranstaltung und hatten uns nach kurzer Inspektion der Zimmer dazu entschieden, doch nicht im Hotel zu übernachten, sondern weiterzufahren. Dass wir natürlich trotzdem den vollen Preis für die gebuchte Übernachtung bezahlen würden, versteht sich von selbst.

Als wir - wie gesagt gegen 23h - ankamen und dem Wirt mitteilten, dass wir weiterfahren würden, war die Theke im Gastraum unten mit recht lautstarken Gästen gefüllt, die man auch in den direkt über dem Gastraum gelegenen Zimmern deutlich hören konnte. Ich fragte den Wirt, ob das normal sei und bis wann die Gäste denn in der Regel bleiben würden. Die Antwort darauf war kurz und knapp - "Maximal bis zwölf, halb eins. Aber da hören Sie mehr von der Straße, als von den Gästen." Naja - auf der Straße fährt nachts nur alle paar Minuten mal ein Auto mit weniger als 50km/h vorbei, wenn dieses Geräusche lauter sein sollten, als die lautstarken Gäste in der Kneipe, dann hat das Haus wirklich ein Problem mit der Schalldämmung zur Straße.

Wir hatten wie gesagt kein Problem damit, die Übernachtung komplett zu bezahlen. Allerdings rechnete der Wirt auch noch 15€ für das Frühstück am nächsten Morgen ab (das wir natürlich gar nicht in Anspruch nehmen konnten, da wir ja gar nicht im Hotel übernachteten). Das fiel uns leider erst später auf, aber das war schon wirklich dreist.

Fazit: Für 50€ mehr pro Nacht kann man in Köln im internationalen 5* Hotel mit Domblick übernachten (Hyatt Regency) und einen absolut hervorragenden Service genießen. 130€ erscheint mir angesichts der Lage, des Zustands, sowie der allgemeinen Serviceeinstellung deutlich zu teuer. Ich denke, dass 60-80€...

Trotz der vielen guten Bewertungen hier: Wir waren richtig enttäuscht! Obwohl wir eine Tischreservierung hatten, war dieser nicht richtig abgewischt und auch nicht eingedeckt worden. Es stand auch gar kein Reservierungsschild drauf. Damit fing es schon an. Ein Schraubglas, welches auf dem Tisch stand, ließ darin grobes Steakgewürz vermuten. Allerdings war es so gut wie leer und sehr verschmiert. Äußerst unappetitlich. Wir zogen es später vor ungewürzte Steaks zu essen. Die Bedienung kam, war freundlich und das Essen wurde bestellt. Nach ü b e r einer Stunde !!! frug ich mit etwas Unverständnis nach, worauf der Chef meinte: "Sie sehen doch was hier los ist. Wenn in der Küche 20 Zettel hängen, dann geht das eben nicht so." .....Unfassbare Antwort! Das Restaurant war n i c h t voll besetzt, sondern offensichtlich unterbesetzt und der Chef stand verschwitzt da, mit so einem Spruch. Ich dachte ich höre nicht richtig. Das Essen kam schließlich dann doch noch. Die Steaks waren sehr gut, aber der Preis dafür doch etwas hoch kalkuliert. Der Burger mit Büffelfleisch war extrem schlecht. Das Fleisch hatte einen fiesen Geschmack und war viel zu trocken, mal abgesehen von der extrem dunklen Farbe. Wir haben alle davon probiert. Der Burger war auch insgesamt viel zu trocken und optisch nicht der Knaller. Wenn der Käse wenigstens zerlaufen wäre, wäre das ja vielleicht schon mal von Vorteil gewesen. War aber wohl nicht für's Schmezen geeignet. Abgesehen davon war dieser Burger das einzig bestellbare Gericht mit Büffelfleisch. Büffelsteaks standen auf der Karte, aber nicht zur Verfügung. Seltsam bei einem Restaurant mit dem Namen "Büffel". Schlussendlich mussten wir auch noch 20 Minuten auf unsere Getränke warten. Das war ja dann ganz toll. Soetwas hab ich noch nie erlebt. Ich habe auch nicht übertrieben. Die 120 EUR für diesen Abend hätten wir besser woanders...