Solaire Restaurant und Cafe — Restaurant in Herdecke

Wir waren heute im Solaire und hatten Erwartungen. Vorab: leider wurden sie nicht erfüllt.

Ankunft: Ein karges „Hallo“ der Mitarbeiterin empfing uns. Auf unseren Hinweis, dass wir einen Tisch reserviert hatten, entgegnete die Mitarbeiterin lediglich „Da“ und zeigte auf einen Tisch mitten im Lokal.

Bestellung: Ein Mitarbeiter brachte uns die Karten und fragte nach unseren Getränkewünschen. Wir bestellten. Das Wasser wurde wortkarg eingeschenkt, der Prosecco nachgeliefert. Unsere Bestellung wurde aufgenommen.

Wartezeit aufs Essen: Die Zeit verstrich und wir warteten geduldig. Nach ca. 45 Minuten ohne Gruß aus Küche und ohne zwischenzeitliche Fragen, ob wir neben der Flasche Wasser und den Prosecci vielleicht etwas anderes trinken wollen, wurde das Essen serviert. Der Spargel wurde mit Sauce Hollondaise serviert. Wir hatten um eine Änderung gebeten bei der Bestellung gebeten, die ignoriert wurde.

Das Essen: Abgesehen von dem nicht beachteten Änderungswunsch durch den Service war das Essen nicht schlecht. Leider waren bei zwei von vier Gerichten jedoch die Beilagengemüse kalt. Der Salat, der zu den beiden Gerichten auf der Karte versprochen wurde, wurde erst zum Tisch gebracht, nachdem die Hälfte des Hauptgerichts bereits verzehrt war. Wir verzichteten auf ein Dessert.

Das Ambiente: Das Restaurant ist sauber, recht lieblos dekoriert und irgendwie will man sich nicht so recht wohlfühlen. Willkommen fühlt man sich hier ganz bestimmt nicht. Schade!

Der Service: Ich habe wirklich selten so einen unengagierten Service gesehen. Das Restaurant war zum Zeitpunkt unseres Besuchs innen mit vier Tischen besetzt, außen saßen mehr Personen, die mehrheitlich mit Getränken versorgt wurden. Ob sie was zu essen bestellt hatten, kann ich nicht sagen. Gegessen wurde zu dem Zeitpunkt jedenfalls nicht.

Feedback: Wir orderten die Rechnung. Der Nebentisch war kurz zuvor mit der Bezahlung dran. Auch dort wurde das nur lauwarme Essen beanstandet. Kurz bevor wir zahlen konnten, bezahlte eine Dame vom Nebentisch an der Theke Getränke und bestellte das Essen ab, auf das sie und ihr Mann nach eigener Aussage 1,5h warten mussten. Eine Bezahlung mit Karte war nicht möglich. Man hatte einfach kein Kartenlesegerät. Das schien noch nicht im Restaurant angekommen zu sein. Darüber beschwerte sich während unseres Besuchs auch eine Golferin. Somit musste meine Frau bezahlen, denn sie war die einzige, die ausreichend Bargeld mit sich führte. Das personal antwortete auf den Hinweis, dass ein Schild draußen diesbezüglich sinnvoll sei, das lauwarme Gemüse und die fehlerhafte Bestellung mit nichts. Man bot uns einen Kaffee fürs lange Warten an, den wir dankend ablehnten.

Zwei Sterne gibt es für das prinzipiell gute Essen, der Rest hat maximal einen...

Mein Eindruck.Wir haben das Restaurant mit 10 Personen und mit viel Vorfreude gewählt. Die Ankündigungen mit toller Ambiente, ehemaliger Sternekoch usw. haben uns veranlasst trotz höherer Preise das Restaurant zu wählen. Aus unseren Erwartungen wurden folgende Eindrücke und Erlebnisse festgestellt. Dort wurden organisatorisch der dritte vor dem ersten Schritt gemacht. Das Personal machte keinen sicheren Eindruck. Mann musste permanent die Getränke nachbestellen, kein Überblick. Eine Person aus unserer Gesellschaft hat über 30 Minuten gewartet bis sie das erste Getränk bekommen hat ,ein Glas Rotwein. Die Vorspeise bekamen wir nach 1 1/2 Stunden. Es war außerdem zu beobachten das an vielen Nebentischen die Gäste viel eher ihre Vorspeisen und Hauptgerichte bekommen haben als unsere Gesellschaft. Nach über 2 Stunden wurden die Hauptgerichte serviert. Ein teures Steak wurde Medium bestellt und durchgebraten serviert. Nach der Reklamation ging das Chaos weiter, wieder vergingen 45 Minuten. Unser Tisch wurde vom Personal fast ignoriert ( keine Getränke Nachbestellung wie gewünscht möglich, die Tische wurden nicht zügig abgeräumt ) . Das Ambiente ließ auch zu wünschen übrig, die Sonnenschirme zum Teil defekt. Der Kellner hatte sein Hemd zeitweise aus der Hose. Als der Kellner zum Schluss das erste mal bei uns am Tisch stand hatte er das auch Grußlos gemacht. Positiv ist zu erwähnen das der Koch trotz massiver schlechter Stimmung zum Tisch gekommen ist. Er hat sich mehrmals entschuldigt. Nur seine Argumente ,Köche sind ausgefallen, das Personal wird noch angelernt war nicht ganz nachzuvollziehen. Wir fragen uns wer das Personal schult wenn der Koch in der Küche ist und vom vorhandenen Bedienungspersonal keine Führung zu erkennen war. Nach einer sehr deutlicher Entschuldigung wurden außerdem die Getränke vom Haus übernommen. Meine Theorie ,, man kann keine Fehler verbessern wenn man nicht weiß das man welche macht ´´. Alle Fehler aus unserer Sicht wurden mit dem Koch diskutiert. Für das Restaurant und der Mannschaft ist es wünschenswert sich anders aufzustellen weil es doch kein Hexenwerk ist Veränderungen in der Zukunft vorzunehmen. Leider war auch der Weg vom Restaurant bis zum Parkplatz unbeleuchtet, der sichere Weg war nur mit eigener...

Wir waren mit Freunden das erste mal im Solaire ,leider wurden unsere Erwartungen nicht erfüllt. Wir haben einen Tisch über Google Reserviert leider standen wir nicht im Reservierbuch somit würden wir 6 mal gefragt auf welchen Namen wir Reserviert haben ,denn ich immer wieder sagte und noch die SMS gezeigt habe mit der Bestätigung für unseren Tisch. Wir standen im Eingang wie Bestellt und nicht Abgeholt. Der Service lief immer wieder hin und her um zu schauen wo sie uns hin setzten sollen wo nur noch 1 Tisch frei war direkt am Eingang 🤔.Man bot uns dann für das weitere Warten ein Glas Sekt an,Service wirkte sehr unsicher und unorganisiert. Dann bekommen wir nach 15 Min Warten unseren Tisch. Warteten dann noch mal ca 15 Min bis wir dir Karzen bekommen haben und nach Getränken gefragt wurden. Nach ca 10 Min kam dann unsere Flasche Wasser ,und weitere 10 Min dann die Flasche Wein. Wir Bestellten dann das Essen ,fragten aber nach der Zusatzt Karte die auf der Webseite stand,da wurde uns gesagt die gibt es nicht mehr hatten keine zeit sie rauszunehmen..Fanden wir nicht so toll da wir da grade unsere Gerichte schon zuhause rausgesucht hatten und uns gefreut hatten. Dann mussten wir uns was neues aussuchen ,was nun ja ( Erwartung bei einer Sterne Küche ) bzw ex Sterne Koch hoch war. PORTION waren für denn Preis sehr überschaubar, und lauwarm wurde es Serviert. Wo später dann der Koch an unseren Tisch kam und fragte wie es geschmeckt hat,wir ihm dann nett sagten das die Beilage bei dem Steak sehr wenig war für den Preis ,wurde gesagt er würde auch nicht mehr so viel Essen ( was hatte das mit unserer Aussage zurun). Und das Gericht würde so Serviert wenn man mehr möchte könne man ja was sagen ,diese Aussage fande ich nicht Angebracht. Während unserem Gespräch, brach er es einfach ab und ging zu einem anderen Tisch wo denke stamm Gäste gehen wollten. Dies ist kein Nettes Verhalten da wir auch zahlende Gäste waren ..( und es war nicht wenig ). Unterm Punkt : können wir es nicht weiterempfehlen, waren...