von Laer — Restaurant in Herford

Obwohl die Bewertungen des Hofes ja wirklich gut sind, erscheinen einige Rezensionen ja doch recht durchwachsen. Eins vorab: Ich kann den Hof von Laer voll und ganz empfehlen. Ich war im August 2019 zu einer Hochzeit eingeladen und das erste mal dort. Die Location bietet ein tolles Ambiente. Nicht auf alt getrimmt, sondern authentisch rustikal und urig. Die moderne Einrichtung fügt sich gut ein. Vor dem Gebäuden befindet sich ein sehr schöner Teich. Es gibt einen Kinderspielplatz und Esel, Ziegen und Alpakas. Die Terrasse ist sehr schön gelegen. Eine "eigene" Scheune mit entsprechenden Toiletten und Bar für Feiern ist vorhanden. Die Speisen der Hochzeitsfeier waren wirklich toll, alles super warm und sehr sehr lecker. Es war auch kein Standard, sondern auch Smoker-Fleisch, Rucola-Salat mit Erdbeeren und ein eine mega Candybar dabei.

Jetzt wollte ich mich diesen Sonntag erneut von der Qualität überzeugen - zumal meine Erinnerung auch unter dem Einfluss der Braut gestanden haben könnte - da sie mit Abstand die hübscheste Braut war, die ich je gesehen habe.

Zum Brunch: Location immer noch toll. Die Speisen (incl. Donuts, Candybar, Waffeleisen, frisch gepresster O-Saft, Kaffee, Tee und weitere Säfte alles inclusive. Zwischen 12 Uhr und 12:45 Uhr wird neu eingedeckt und das Mittagsbuffet aufgetragen. Tolle Speisen. Umfangreichste Auswahl und alles war heiss.

Das Hygiene Konzept ist vorbildlich. Endlich wurden Gäste (welches interessanter Weise überwiegend ältere ignorante Herrschaften oder Männer mittleren Alters mit Schutz deutlich unter der Nase hängend sind) auch deutlich auf die Einhaltung der Vorgaben hingewiesen und nicht einfach so toleriert und ein Auge zugedrückt. Dieses von einer sehr aufmerksamen Bedienung, die (zu meiner Freude) trotz Mund- und Nasenschutz eine sehr direkte, deutliche und charmante Ansprache hatte.

Rundum wirklich sehr zufrieden. Location, Service, Qualität und Auswahl der Speisen und zu guter Letzt auch monitär.

Uneingeschränkt zu empfehlen.

Eine kleine Anekdote zum Schluss: Es kann natürlich nicht alles kontrolliert werden. Ich stand hinter einer (älteren) Dame die sich ein Melonenschiffchen mit Schinken nahm. Der Hof van Laer war so aufmerksam und hat die Melone bereits von der Schale getrennt, bis auf die (vernünftigerweise) letzten 2 cm. Sie hat den Teller abgestellt, die Melone auf Ihrem Teller von der Schale getrennt und die Schale zurück auf die Servierplatte gelegt. Daraufhin habe ich Sie natürlich angesprochen. Ich solle mich um meine Sachen kümmern war die Antwort. Nur gut, dass ich danach direkt vor Ihr bei den gekochten Eiern stand. Das war meine Chance:Ich fragte sie, ob sie sich noch an die Melone erinnern kann. Ich habe mir ein EI genommen, begonnen das Ei auf meinem Teller zu pellen und die Schalen zurückzulegen. Da ist sie wutentbrannt gegangen. Natürlich habe ich die 3 oder 4 Schalen des Ei wieder entnommen und gesäubert. Das war nicht sehr nett, aber lustig. Und ja, ich habe einen...

Wie zu erwarten - Leider nichts für Veganer. Außerdem viel Plastikmüll. Insgesamt nicht Umweltfreundlich. Personal aber freundlich und eine hübsche Umgebung.

In einer ländlichen Gegend können die meisten Menschen mit dem Wort/ Lebensstil Veganismus nicht viel anfangen. Da auch die Kundschaft eher über 50 ist, kann man es auch dem Restaurant nicht vorwerfen, dass dieses nichts damit anzufangen weiß. Da ich jedoch vorher angerufen habe, und mir versichert wurde dass es etwas geben wird, hatte ich erwartet dass sich darauf vorbereitet wird. Schade dass dies nicht der Fall war, aber wir sind immerhin trotzdem statt geworden. Konstruktive Kritik: Falls sich zu ihnen noch mal vegan lebende Menschen verirren, könnten Schilder von Vorteil sein. Einfach die Gerichte mit einem Schild versehen erleichtert allen den Tag. So muss nicht ständig nachgefragt werden. Ebenfalls wäre eine Soße zu den Beilagen sehr nett gewesen. Und wenn ein Gericht auch ohne tierische Produkte funktioniert wäre es doch ein leichtes dieses einfach so zuzubereiten. Ich hätte mich sehr über die Kürbissuppe gefreut. Zum Frühstück gab es immerhin Soja Milch... Aber das ist natürlich nicht mit dem Buffet zu vergleichen was es für die anderen Gäste gab. Wenn man sich ein bisschen erkundigt merkt man dass tierische Produkte für sehr viele Gerichte überflüssig sind, und eine weitaus Umweltfreundlichere pflanzliche Alternative haben. Zum Thema umweltfreundlich: die ganzen kleinen Plastikbecher für Nutella, Kaffe Sahne und Co. sind doch recht überflüssig gewesen und das Gegenteil von Umweltfreundlich... Trotzdem war das Personal sehr freundlich. ✨ Die Umgebung war aber sehr hübsch, und ich mochte ihre Ziegen/ Pferde...

BBQ-Buffet besucht. Ambiente ist super, ein richtig toller Hof mit freilaufenden Ziegen, Spielplatz für Kinder draußen, Hofladen. Preise zum BBQ waren 34,90 € p.P. - Buffet war modern & reichhaltig

Contra: keine Beschilderung des Essens/Buffets für Allergiker schlecht/ungeeignet (unser Sohn hat eine schwere Nussallergie - konnten kaum irgendwas nachlesen, gerade bei Marinaden/Würzungen des Essens nicht möglich) Hier haben wir nur einen Versuch, danach nur Notarzt. Fleischauswahl durchschnittlich - hätte mir mehr SpareRips gewünscht - wurden leider nicht nachgefüllt, leider verpasst - haben genauso dafür bezahlt wie andere auch! Sehr enttäuschend :-( Nachtischdesserts ebenso, wenn "leer" dann "leer" - gab nachher nur noch 1x Sorte - auch doof. keine Kinderkarte/Gerichte bei der Speisekarte Schlange beim Buffet viel zu lang und sehr eng - im hinteren Teil knubbelte es sich, weil dort warmes Essen und Nachtisch war, unser Essen war zwischenzeitlich dort das warten schon wieder kalt Service nicht so gut, wurden selten nach Getränken gefragt bzw. die Teller standen sehr lange (waren im Kaminzimmer)

Fazit: Für das Geld hätten wir uns deutlich mehr erwartet. 34,90€ ist schon ne Ansage. Für kleine Kinder, die nicht am Buffet teilnehmen keine Kinderkarte. Auswahl & Qualität war sehr gut, trotzdem hatten wir nicht die Möglichkeit auch die Dinge zu probieren, die andere hatten. Für Allergiker wie o.g. sehr eingeschränkt. Daher nur 3...