Waldgasthaus am Schwarzenbruch — Restaurant in Herrstein-Rhaunen

Wir haben 4 Übernachtungen im "Superior-Design-Zimmer", mit Doppelbett und Balkon, gebucht. Zimmer, Bad und WC sind klein, aber modern und zeitgemäß eingerichtet als auch ausgestattet. Auf der Matraze liegt und schläft man sehr gut. Den Balkon, muss man als "Raucherbalkon" für 1 Person verstehen. Mit 2 Personen wird's mehr als eng. ||Zimmerservice||Was wir in unserem Leben so noch nie erlebt haben: Ein Zimmerservice "On Demand", d.h., NUR DANN, wenn man es als Gast ausdrücklich wünscht und einen entsprechenden Hinweis an den Türknauf hängt, werden die Betten gemacht und das Zimmer einmal durchgewischt – wenn's dann funktionieren würde. Leider erfolgte dieser eigentlich vollkommen selbstverständliche Service – auch nach Anbringen des Hinweises – leider nicht. Okay, wir alle machen Fehler und vergessen mal etwas, aber ärgerlich ist es für den zahlenden Gast trotzdem. Am nächsten Tag war das Zimmer dann direkt nach dem Frühstück gemacht. ||Add ons bzw. Zusatzleistungen||Das offerierte und publizierte Leistungen und tatsächlich gebotene Leistungen im Waldgasthotel durchaus auseinanderdriften können, zeigte sich auch darin, dass der Wellnessbereich mit Pool und Sauna aus "Technischen Gründen" nicht genutzt werden konnte. Einen Preisnachlass, gab es aufgrund des eingeschränkten Angebotes jedoch nicht!||Café Créma?||Beim ersten Frühstück erwartete uns als Kaffee deklariertes braunes Wasser, welches aus einem prof. Gastronomie-Automaten lief. Völlig ungenießbar! Nach unserem Hinweis wurde der Mahlgrad erhöht, sodass am nächsten Tag Kaffee und nicht Wasser aus der Maschine lief. Aufgrund der qualitativ sparsamen Wahl der Bohne, aber immer noch Lichtjahre von einem guten Kaffee Créma entfernt. Créma = Fehlanzeige! Aber immerhin, zumindest war der Kaffee nun genießbar.||Freundliches Personal||Das Personal begegnete uns stets freundlich und zuvorkommend.||Frühstücksangebot||Das Frühstücksbuffett erfüllt den unteren Hotel- und somit Erwartungsstandard. Unserem Empfinden nach, handelt es sich dabei Wurst- und Käseaufschnitt aus dem Supermarkt!? Das in diesem Zusammenhang beim Rührei kleine, schmackhafte Räucherwürstchen serviert wurden, wollen wir nicht vergessen zu erwähnen.||Jedoch hätten wir uns gemäß der ländlichen Region mit rustikalem Speiseangebot schon etwas mehr gewünscht und auch erwartet. Eine deftige Leberwurst vom Metzger vor Ort zum Beispiel, von einem der sein Handwerk noch versteht, statt Standardware aus dem Supermarkt.||Ab 9.00 Uhr war's dann auch mit der Salami und dem Rohschinken vorbei. Beides wurde nicht mehr nachgelegt. Also mal ganz ehrlich: Ein regelmäßiger Kontrollgang, einhergehend mit dem Nachlegen fehlernder Produkte für die erst später frühstückenden Gäste ist Hotelstandard und man hat als Gast auch keine Lust ständig zur Rezeption zu Laufen und um das Nachlegen zu bitten.||Durchdachtes Handling?||Den Marmeladengläsern lagen viel zu kurze Löffel zur Entnahme bei, was dazu führt, dass man mit den Fingern unweigerlich ins Glas kommt, um noch den letzten Rest herauszukratzen. Also dann erst einmal Finger ablecken, den Hund streicheln und rein ins nächste fast leere Glas!!! Man möchte sich das hygienisch gar nicht weiter ausmalen. Wir haben darauf aufmerksam gemacht und als preiswerte Lösung des Hygieneproblems extra lange Latte Macchiato-Löffel vorgeschlagen. Und tatsächlich hat die Hotelleitung reagiert. Zwei Tage später fanden wir lange Löffel in den Gläsern. Tusch! Zumindest wird man als Gast ernstgenommen und es erfolgte eine schnelle Reaktion. Daumen hoch!||Gastronomie||Die publizierten Fotos der hauseigenen Gastronomie raubten uns jede Lust, diese einmal auszuprobieren. In Sauce ertränkte Speisen mit einem Berg Pommes obendrauf. Also Leute ehrlich: So hat man seine Gastronomie in den 1970er und 1980er Jahren präsentiert. Heute aber, ist das ein absoluter Fauxpas. Auch deftige, regionale Spezialitäten, lassen sich optisch anspruchsvoll arrangieren und präsentieren. Und es muss auch nicht alles auf einmal auf den Teller landen. Da stellt man eben noch zwei Schälchen zum Nachlegen dabei, anstatt den Teller zuzuballern. Und wenn die publizierten Bilder (August 2023) nicht mehr aktuell sein sollten, dann gehören sie auch nicht ins Netz. Basta!||Fazit:||Wir haben als Pärchen für die 4 Übernachtungen mit Frühstück 532,00 EUR bezahlt. Das ist kein Schnäppchenpreis, und dementsprechend, hätten wir uns eine angemessenere Gegenleistung gewünscht. Das gebotene Preis-Leistungs-Verhältnis konnte uns NICHT überzeugen. In Anbetracht des verlangten Preises, stufen wir es als "Unbefriedigend" ein. Hier gibt es definitiv noch viel Luft nach oben. Zumindest aber, scheint die Hotelleitung "lernfähig" und auf die Wünsche Ihrer Gäste einzugehen, statt diese abzuwiegeln. Das gibt Hoffnung, dass man als Gast in Zukunft Rezessionen mit weitaus mehr poitivem Inhalt...

Wir haben 4 Übernachtungen im "Superior-Design-Zimmer", mit Doppelbett und Balkon, gebucht. Zimmer, Bad und WC sind klein, aber modern und zeitgemäß eingerichtet als auch ausgestattet. Auf der Matraze liegt und schläft man sehr gut. Den Balkon, muss man als "Raucherbalkon" für 1 Person verstehen. Mit 2 Personen wird's mehr als eng. ||Zimmerservice||Was wir in unserem Leben so noch nie erlebt haben: Ein Zimmerservice "On Demand", d.h., NUR DANN, wenn man es als Gast ausdrücklich wünscht und einen entsprechenden Hinweis an den Türknauf hängt, werden die Betten gemacht und das Zimmer einmal durchgewischt – wenn's dann funktionieren würde. Leider erfolgte dieser eigentlich vollkommen selbstverständliche Service – auch nach Anbringen des Hinweises – leider nicht. Okay, wir alle machen Fehler und vergessen mal etwas, aber ärgerlich ist es für den zahlenden Gast trotzdem. Am nächsten Tag war das Zimmer dann direkt nach dem Frühstück gemacht. ||Add ons bzw. Zusatzleistungen||Das offerierte und publizierte Leistungen und tatsächlich gebotene Leistungen im Waldgasthotel durchaus auseinanderdriften können, zeigte sich auch darin, dass der Wellnessbereich mit Pool und Sauna aus "Technischen Gründen" nicht genutzt werden konnte. Einen Preisnachlass, gab es aufgrund des eingeschränkten Angebotes jedoch nicht!||Café Créma?||Beim ersten Frühstück erwartete uns als Kaffee deklariertes braunes Wasser, welches aus einem prof. Gastronomie-Automaten lief. Völlig ungenießbar! Nach unserem Hinweis wurde der Mahlgrad erhöht, sodass am nächsten Tag Kaffee und nicht Wasser aus der Maschine lief. Aufgrund der qualitativ sparsamen Wahl der Bohne, aber immer noch Lichtjahre von einem guten Kaffee Créma entfernt. Créma = Fehlanzeige! Aber immerhin, zumindest war der Kaffee nun genießbar.||Freundliches Personal||Das Personal begegnete uns stets freundlich und zuvorkommend.||Frühstücksangebot||Das Frühstücksbuffett erfüllt den unteren Hotel- und somit Erwartungsstandard. Unserem Empfinden nach, handelt es sich dabei Wurst- und Käseaufschnitt aus dem Supermarkt!? Das in diesem Zusammenhang beim Rührei kleine, schmackhafte Räucherwürstchen serviert wurden, wollen wir nicht vergessen zu erwähnen.||Jedoch hätten wir uns gemäß der ländlichen Region mit rustikalem Speiseangebot schon etwas mehr gewünscht und auch erwartet. Eine deftige Leberwurst vom Metzger vor Ort zum Beispiel, von einem der sein Handwerk noch versteht, statt Standardware aus dem Supermarkt.||Ab 9.00 Uhr war's dann auch mit der Salami und dem Rohschinken vorbei. Beides wurde nicht mehr nachgelegt. Also mal ganz ehrlich: Ein regelmäßiger Kontrollgang, einhergehend mit dem Nachlegen fehlernder Produkte für die erst später frühstückenden Gäste ist Hotelstandard und man hat als Gast auch keine Lust ständig zur Rezeption zu Laufen und um das Nachlegen zu bitten.||Durchdachtes Handling?||Den Marmeladengläsern lagen viel zu kurze Löffel zur Entnahme bei, was dazu führt, dass man mit den Fingern unweigerlich ins Glas kommt, um noch den letzten Rest herauszukratzen. Also dann erst einmal Finger ablecken, den Hund streicheln und rein ins nächste fast leere Glas!!! Man möchte sich das hygienisch gar nicht weiter ausmalen. Wir haben darauf aufmerksam gemacht und als preiswerte Lösung des Hygieneproblems extra lange Latte Macchiato-Löffel vorgeschlagen. Und tatsächlich hat die Hotelleitung reagiert. Zwei Tage später fanden wir lange Löffel in den Gläsern. Tusch! Zumindest wird man als Gast ernstgenommen und es erfolgte eine schnelle Reaktion. Daumen hoch!||Gastronomie||Die publizierten Fotos der hauseigenen Gastronomie raubten uns jede Lust, diese einmal auszuprobieren. In Sauce ertränkte Speisen mit einem Berg Pommes obendrauf. Also Leute ehrlich: So hat man seine Gastronomie in den 1970er und 1980er Jahren präsentiert. Heute aber, ist das ein absoluter Fauxpas. Auch deftige, regionale Spezialitäten, lassen sich optisch anspruchsvoll arrangieren und präsentieren. Und es muss auch nicht alles auf einmal auf den Teller landen. Da stellt man eben noch zwei Schälchen zum Nachlegen dabei, anstatt den Teller zuzuballern. Und wenn die publizierten Bilder (August 2023) nicht mehr aktuell sein sollten, dann gehören sie auch nicht ins Netz. Basta!||Fazit:||Wir haben als Pärchen für die 4 Übernachtungen mit Frühstück 532,00 EUR bezahlt. Das ist kein Schnäppchenpreis, und dementsprechend, hätten wir uns eine angemessenere Gegenleistung gewünscht. Das gebotene Preis-Leistungs-Verhältnis konnte uns NICHT überzeugen. In Anbetracht des verlangten Preises, stufen wir es als "Unbefriedigend" ein. Hier gibt es definitiv noch viel Luft nach oben. Zumindest aber, scheint die Hotelleitung "lernfähig" und auf die Wünsche Ihrer Gäste einzugehen, statt diese abzuwiegeln. Das gibt Hoffnung, dass man als Gast in Zukunft Rezessionen mit weitaus mehr poitivem Inhalt...

Zu Gast bei Freunden wird hier nicht nur angepriesen, sondern auch gelebt. Wir hatten das Waldgasthaus im Winter entdeckt, als wir nach dem Schlittenfahren ein Restaurant bei Google gesucht haben. Da wir bereits damals begeistert waren, wollten wir dieses Haus auch mal mit allen Facetten "erleben". Wir waren von Mittwoch bis Freitag hier und hatten ein Apartment gebucht, da wir (Mama, Papa, Kind) mit zwei Hunden reisen und ein bisschen Platz wollten. :-) Von der ersten Sekunde unseres Ankommens bis zur Abreise war es einfach megatoll. Wir wurden sehr freundlich empfangen, hatten ein Apartment, das mit wirklich allem ausgestattet war (Schallplatten und Cd´s inklusive dazugehöriger Technik :-) verschiedene Themenzimmer, große Betten (nix aneinandergeschobenes sondern wirklich richtige Betten ohne doofe Ritze ) eine Küche die mit allen Details ausgestattet war (Geschirrspüler, Waschmaschine, Mikrowelle, Wasserkocher, Eierkocher, Herd, Backofen,......) Badewanne, zwei Toiletten, gemütliche Essecken, Couch,Futter- und Wassernäpfe für die Hunde,.......es fehlt wirklich an nichts! Der Spielebereich (Spielzimmer für Kinder, einmal im Schwarzlicht, einmal als Thema Cowboys und Indianer), Billard, Darts, Wellnessbereich mit Dampfdusche, Sauna, Infrarotkabinen, Pool, tolle Duschen, Frühstücksbüffet mit allem was das Herz begehrt, absolut frisch und ausreichend, zudem wird immer wieder aufgefüllt sobald etwas leer ist. Was wir auch toll fanden, Säfte, Kaltgetränke, Tee und Kaffee in allen Varianten sind im Frühstückspreis inkludiert und man bedient sich selbst so oft man will. Das Außengelände ebenfalls megatoll....ein eigener Spielplatz mit Picknickbereichen für groß und klein, auch Hunde dürfen mit auf den Spielplatz, man muss natürlich dafür sorgen, dass die Hundehaufen eingesammelt werden. Diese Variante fanden wir mit Kleinkind und Hunden natürlich als absolute Win-Win-Situation, denn so konnten einfach alle mit und schauen wie der kleine tobt! Direkt am Haus beginnt auch ein toller Wanderweg durch den Wald, große Wiesen und viele kleine Wege sorgen dafür, dass auch die Vierbeiner direkt ausgeführt werden konnten, ohne das man noch irgendwohin fahren muss. Auch Wohnmobilparkplätze und Motorradparkplätze gibt es. Ladestationen für E-Autos und E-Bikes, separate Duschen für die Wo-Mo-Plätze sind ebenfalls da, eine große Pferdekoppel inklusive einer Ziege ist direkt nebenan. Auch dort waren wir morgens natürlich "Guten Morgen" sagen. Wir konnten vom Bett aus den Sonnenaufgang aus dem Fenster sehen, große tolle Bäume spenden Schatten und machen die Aussicht absolut idyllisch. Trotz dass eine Bundesstraße direkt am Hotel vorbeiführt, hört man nachts, wenn man Richtung Wald schläft, wirklich nichts von dem Verkehr, wir waren darüber selbst verwundert. Toll ist wirklich, dass man alles an einem Ort hat. Beschäftigung für groß und Klein, durchgehend warme Küche, Frühstücksbüffet, großer Biergarten, toller Spielplatz der super in Schuss ist, kostenlose Parkplätze, Wiesen, Felder, Wanderwege, Wellness- und Saunalandschaft mit tollem Pool inklusive Massagedüsen, Ruhebereiche, Spielbereiche, wirklich für alles und jeden was dabei. Hunde werden freundlich empfangen, sind gerne gesehen und im Restaurant gibt es extra ein Bereich in dem Hunde ausdrücklich erwünscht sind. Hier kann man nicht nur Freundschaft sondern auch Familie leben und das hat es für uns zu etwas ganz besonderem gemacht. Durch ein Mittagessen nach dem Schlittenfahren auf dem Erbeskopf auf dieses Haus gestoßen, nun selbst dort übernachtet und weiterhin so begeistert von diesem Haus. Da jeder Raum des Hauses anders gestaltet ist, ist man auch nach drei Tagen förmlich immer noch auf Entdeckungsreise. Toll, wirklich außerordentlich toll. Ich habe nach dem Aufenthalt auch alle Bettdecken und Kissen abgezogen, weil ich irgendwo was negatives finden wollte......auch hier nichts zu meckern, kein einziger Fleck oder sonstwas auf den Decken oder Kissen, wirklich vorbildlich. UND NEIN, WIR HABEN MIT DEM HAUS PRIVAT NICHTS ZU TUN UND WURDEN FÜR DIESEN TEXT AUCH...