Cafe-Restaurant Vedder — Restaurant in Herscheid

Nach einer kurzen Wanderung sind wir hier eingekehrt. Vorher haben wir einen Tisch für 6 Personen reserviert. Am Telefon wurde uns gleich mitgeteilt, dass es außer Suppen, Kartoffelsalat mit Würstchen und Kuchen sonst keine Speisen gibt. Richtig essen, könne man erst abends. Über die Mittagszeit finde ich das ungewöhnlich. Lohnt sich vielleicht auch nicht. Es liegt auch sehr abgelegen und ist eher ein Wanderlokal.

Das Restaurant ist sehr gemütlich eingerichtet das Ambiente hat uns gut gefallen. Bilder sind angehängt.

Wir bestellten also Getränke, Suppen und 2xKartoffelsalat mit Bockwurst. Die Suppen kamen sehr schnell. Auf den Kartoffelsalat musste noch lange gewartet werden. Als die Suppen fast gegessen waren, kam dann auch auf Nachfrage die fehlenden Speisen. Wir hätten gerne zusammen gegessen. Begründung der Bedienung: Die Bockwurst hätte etwas gedauert. So sollte es nicht sein! Dann sollte man mit der Suppe warten und alles gleichzeitig servieren. Die Kürbiscremesuppe schmeckte sehr ungewöhnlich, zimtig und durch die Sahne viel zu süß. Vom Kürbis hat man nichts geschneckt. Jeder probierte, niemandem schmeckte sie. Bleibt aber wohl geschmackssache. Bei der Gulaschsuppe wurde auf Fleisch weitestgehend verzichtet. Das Fleisch musste man in der Suppe suchen. Ich verstehe die Inflation, aber dann sollte man vielleicht die Suppe "Suppe mit Gulaschgeschmack" nennen. Die Preise sind, wie bereits bekannt, stark gestiegen. Das erklärt auch, warum online zwar die Speisen zu finden sind, aber ohne Preise angegeben werden. Es war wenig und teuer. Den Kartoffelsalat musste man auch auf dem Teller suchen und der ist auch absolut überteuert!

Mir wurde das Restaurant empfohlen. Aus diesen Grund werden wir nochmal, wenn wir in der Gegend sind, kommen um auch mal richtig zu Speisen, also dann eher abends.

Ich habe gerade auch mal ein paar Bewertungen durchgelesen. Es schien mal einen richtig guten Ruf zu haben! Meine Schwiegermutter und Schwägerin meinten, dass war wohl nichts! Mir sehr unangenehm, da ich die Familienbande hier hergelockt hatte.....

Fazit: Speisen sind überteuert, dass Essen wird nicht gleichzeitig serviert, Ambiente schön, Bedienung ist freundlich.

Nachtrag zur Antwort der Inhaber(in): 1.) Nein es gab kein Missverständnis zum Mittagszisch, schrieb ich ja. Alles in Ordnung.

2.) Wir haben, wie oben beschrieben, das verspätete Essen bei dem Service für unseren Tisch angesprochen. Die Antwort der Bedienung ist auch oben im Text nachzulesen. 😉

3.) Zur Kürbiscremsuppe: Ok, die Suppe enthält kein Zimt.... habe ich verstanden. Ich schrieb auch nur, dass sie zimtig schmeckt, was auch immer da drin war, es gefiel uns nicht. Aber auch dazu sagte ich, dass es wohl eher geschmackssache sei. Geschmack ist kein Kriterium 😉

4.) Ich schrieb auch schon, dass wir wiederkommen - zum Abend. Wir...

Wir waren treue Gäste bis wir heute nicht besonders höflich behandelt worden sind. Schnitzel wurde blutig serviert, Antwort darauf war, dass ich ein KLEINES neues Schnitzel bekomme, da ich ja schon einen Teil gegessen hatte. Die Neulieferung dauerte lange, der Rest der Familie war bereits fertig. Auch dieses Schnitzel war innen nicht durch und die Sauce meinem Geschmach nach aus der Tüte zusammengemischt. Da die Kinder aber satt waren und bereits unruhig wurden, aß ich weiter, bemerkte aber bei der Chefin, dass auch dieses Schnitzel nicht gut war. Darauf kam nur ein stoisches: "Sie haben sich entschieden es zu essen, also kann ich ihre Beschwerde nicht nachvollziehen." Dass das Fleisch zum wiederholten Male innen rot war, wies sie unfreundlich von sich und drehte uns den Rücken zu. Es kam keine Entschuldigung, kein Preisnachlass o.ä.Beim Rausgehen zeigte der Chef noch auf uns und fragte laut seine Frau, ob wir die Gäste waren, denen es nicht geschmeckt hatte. Er starrte uns lange an, aber es wollte ihm partout keine Entschuldigung über die Lippen gehen. So behandelt man keine Gäste. Im Sommer störte uns bereits, dass wir als 5 köpfige Familie nicht an den großen Tischen sitzen durften, weil sie den großen Gruppen (die aber gar nicht anwesend waren und auch nicht mehr kamen) vorbehalten waren. Alles in allem können wir das Restaurant nicht mehr empfehlen.

Klar möchten Sie ihre Version bei den übrigen Gästen geradebiegen, das ist durchaus verständlich. Und traurig. Im übrigen ist das Essen nicht aufgegessen worden.

Wir hätten durchaus Verständnis gehabt, dass wir uns nicht an den großen Tisch setzen sollten, wenn ein passender für uns frei gewesen wäre. Leider wurden wir gebeten uns bei 25 Grad reinzusetzen.

Ich denke, wir sind an der Stelle durch. Viel Erfolg und alles Gute.

Wirtschaftlich denken heißt im Übrigen nicht, eine Familie rein zu verfrachten bei 25 Grad. Der 12er Tisch ist nicht besetzt worden in der Zeit. Es war also nur die Hoffnung auf mehr Profit. Leider ist das nicht besonders gastfreundlich. Aber Sie haben recht, auf einen Nenner können wir nicht kommen, da sie leider ein paar Tatsachen verdrehen. Freundkichkeit haben wir zu keiner Zeit entdecken können. Weiterhin alles Gute und vielleicht nehmen Sie sich die ein oder anderen Kritik einfach mal zu Herzen?

Letzter Nachtrag: Ich habe die Rezension geändert, da ich Ihren Versuch etwas geradezubiegen erst gestern gelesen habe und so nicht stehenlassen lassen konnte. Dass die Bewertung dadurch nach oben rutscht, war mir nicht bekannt, ist aber...

Wir, vier Erwachsene und zwei kleine Kinder, kehrten jüngst, erstmalig nach dem Generationenwechsel, im Café-Restaurant Vedder ein. Der Empfang war freundlich und die Getränkebestellung wurde zügig aufgenommen. Zusätzlich zu den Gerichten der normalen Speisekarte gibt es eine Tageskarte.

Wir bestellten Blumenkohlbratlinge (o.ä.), den Förstertopf, das Waidmannssteak, Schweinelendchen, ein Kinderschnitzel und Zimtschneckenkuchen als Dessert. Die Wartezeit war angenehm kurz.

Die Blumenkohlrösti mit ganzen Kohlröschen kamen gut an. Der Förstertopf war schön geschmort und hatte eine leckere, schlotzige Konsistenz. Das Schweinefilet war sehr saftig, für den Gaumen meiner Herzdame bei einem der drei Stücke noch einen kleinen Moment zu rosa - das ist Geschmackssache. Mein Steak war "On Point" medium, nicht besonders dick, aber dennoch sehr saftig und zart, und: mit einer wunderbaren Kruste, große Klasse. Die begleitende Waldpilzsauce war prima gewürzt und hatte ein tolles Pilzaroma, auch wenn aktuell keine Pfifferlingsaison ist. Die Pommes waren sehr knusprig und gut gewürzt und wären bei Bedarf nochmals nachgebracht worden. Der Beilagensalat ähnelt jenen anderer Restaurants der Region, schmeckte aber lecker - auch den Kindern. Das Kinderschnitzel war hervorragend. Äußerst knusprig und lecker. Das Dessert bekam ich nicht zu Gesicht, da es nach einer kurzen Spielplatzpause der anwesenden Herren und Zwerge im Garten des Lokals, von den beiden Ladies bereits restlos verdrückt worden war. Die Portionsgrößen waren gut, aber nicht üppig.

Der Service war überaus flink, freundlich und zuvorkommend, das Ambiente ist rustikal und passt einfach zur Region.

Einige Bewertungen kritisieren das gestiegene Preisniveau. Dies ist meiner Meinung nach ungerechtfertigt. Verglichen mit den Preisen in unseren Metropolregionen, sind die Preise definitiv moderat. Ein 250 g Rumpsteak vom Deutschen Bauern kostet mittlerweile um 10-12 €. Berücksichtigt man dann noch die übrigen Zutaten, Arbeit, Löhne und Gewinn (evtl. Miete), ist ein Preis zwischen 25 €und 29 € je nach Beilage meiner Meinung nach nicht zu beanstanden.

Wir werden bei Gelegenheit gern...